导语:听到“椒木”这个词，你一定会想到家里做饭常用的一种烹饪调料。但今天的花椒不是我们吃的那种辣椒，而是芸香科花椒属的一种常绿灌木。可能有些盆友会把椒木和香木混为一谈，因为不仔细观察的话它们的形状太像了。要说最重要的区别，我们还是以嗅觉为主。椒木一般不能直接闻出来。只有把叶子碾碎，才能闻到浓烈的辣椒味。芳香的木头会散发出类似橘子皮的清香。从果实来看，花椒果实为绿色和褐色，沉香果实为红色。

像新的胡椒叶一样明亮。

花椒又名台湾省花椒，原产日本。去过花椒盆景的朋友都知道，花椒因其叶绿、有光泽、圆润而受到大家的喜爱，同时还能散发出浓郁的香味。而且，它的叶子形状像鸟的羽毛一样光滑。春天(4-5月)会开出金电影的花，然后结出褐色的果实。花椒生长非常缓慢，喜欢光照充足的温暖环境(温度20-30℃)，生长适应性好。它不仅耐热、耐寒、抗旱、抗风、耐修剪、易移植，唯一的缺点是不耐涝。所以这一块浇水的时候要特别注意。那么，如果选择这片土壤，最好选择疏松、肥沃、排水良好的沙壤土。

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胡椒刚浇过水

既然有这么好的生长习惯，养起来自然会轻松很多。但事实真的是这样吗？很多新手盆友在养的时候可能会发现叶子掉光了。其实这和花椒生长缓慢，先天肥力不足有关。后面讲保养的时候我会提出一个专门的解决方案。接下来介绍一些花椒木盆景上盆的制作技巧。制作过程中有哪些注意事项？另外，生产后如何进行维护管理？通过这三个问题的讨论，就可以完成辣椒盆景的制作和养护，希望对大家有所帮助。

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辣椒盆景的正常生长

一、花椒木盆景的制作流程和方法:

前面说过，花椒生长非常缓慢，其叶片在生长过程中容易“脱发”和秃顶，所以我们在制作时一般有两条路线和两个方向。一种是做正常形态的盆景，需要很长时间的培育，但长大后无论是外观还是香味都有非常可观的表现。另一种是监控盆景，培育时间稍短，但更符合市场上常见的花椒的生长习性。所以，对于没做过的人，我建议还是选择监控盆景比较好。一般分为以下几个步骤:

迷你胡椒盆景

1.选桩:在选桩时，辣椒盆景的获取一般有两种方式，一种是实地挖，一种是从市场上购买。无论通过哪种方式获得，都必须注意以下几点:

(1)尽量选择叶色深绿、叶片细致、植株质地好、整体生长旺盛、表面无明显病虫害的桩。

(2)在野外开挖时，尽量不要破坏根系。挖掘后应先将根系清洗干净，消毒灭菌，然后放在阴凉通风处晾干。

(3)获得椒桩体后，可进行小规模轻疏细剪。

井形辣椒盆景

2.选盆:考虑到辣椒盆景不耐涝，在选盆上有严格要求。在材料上尽量使用通风排水良好的花盆。一般以釉陶壶和紫砂壶为佳。然后根据制作盆景的风格确定盆的深度、大小、形状。如果制作风格是悬崖式，可以选择深千桶盆；如果是横干型、斜干型，可以选择长方形或椭圆形中深盆，如果是提根型、附石型，一般选择浅盆。原则上，盆的大小一般比土球直径大3-5厘米。

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3.土壤分布:如前所述，辣椒盆景喜欢疏松、肥沃、透气、排水良好的微酸性沙土。所以我们在拌土的时候，一般会按照2:2:1的比例来调配含有腐殖质的园土、有机肥和粗砂。考虑到花椒盆景不耐涝，种植前可以选择在盆栽底部铺一层2-3cm的粗砂进行透水。

根据不同大小的辣椒树选盆配土。

4.制盆:我们先把消毒通风的桩体放在一边，然后在锅底铺一层粗砂，再铺一层底土，然后根据桩体根系的长度确定底土的高度，一手拿着桩体，用小铲子把它还土。最后可以种在离盆边2-3cm的地方。有条件的话可以在盆面铺一层苔藓或者蛭石。

5.修剪方式:由于辣椒盆景生长缓慢，原则上修剪不可过猛。所以，要保持好的风格，一定要以捆绑为主，修剪为辅。修剪的季节应该在春季，虽然也可以在休眠的冬季修剪，但是考虑到后期的生长恢复和伤口愈合，春天最好有一个阳光明媚的下午。

刚刚施肥的胡椒盆景。

(1)修剪:在春季温暖晴天的下午，剪去过密枝、老枝、弱枝，减少养分消耗，提高整体通风透光，减少病虫害的发生。另外，可以考虑将花椒嫩枝的叶秀切成薄片或半球形，保持整体外观美观。

(2)盘扎:冬季中午举行休眠期，以棕丝盘扎为主。根据棕丝的质地，搓成不同粗细，然后选择分支较多或相对粗糙的枝条进行盘绕。在这个过程中，需要提前想好形状，然后根据想要的形状合理弯曲，避免反复盘绕对树枝造成损伤。

修剪过的胡椒盆景

6.浇水养护:修剪后我们可以给辣椒盆景浇水，然后放在阴凉通风处缓苗。缓苗期结束后，就可以开始正常养护了。

二。花椒木盆景制作过程中的注意事项:

1.辣椒盆景用棕丝扎的时候，不能外露，否则容易影响美观。另外，主枝尽量弯曲，其他枝尽量自然盘绕。

2.花椒盆景生长缓慢，不能一次成型。需要很多年的培育，只有在不断盘绕修剪的过程中才能达到理想的状态。新朋友要做好长期准备。

正在培育的胡椒盆景

3.春季修剪不会影响后期的生长状态，可以进行适当的修剪。另外，如果用棕丝盘绕时树枝过于光滑，可以在盘绕前裹上一层棉布。

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4.花椒盆景对肥料的需求量还是比较大的，所以在分土的时候尽量给一定量的基肥，否则后期生长会变慢，容易出现掉叶秃顶的现象。

5.花椒选桩时，室外挖掘一定要避开阳光明媚的中午，尽量选择阴天或多云天气。

我喜欢的小花椒盆景。

三。花椒盆景生产后的养护管理:

1.缓苗期过后，可以在朝南的窗户或阳台摆放花椒木，尽量选择光照充足、通风良好的环境。

2.辣椒盆景的生长温度为20-30℃。夏季气温高，闷热，孩子要及时遮阳保湿，移到阴凉通风处，及时喷叶面水。冬季气温低，当气温低于10℃时，停止生长；4℃以下，容易冻伤，还是要做好保温措施。

3.在浇水这一块，辣椒盆景是不渍水的，所以盆土一定不能积水。在生长季节保持盆土湿润。在炎热干燥的季节和冬季，要经常给辣椒盆景的叶片和环境喷水，保持相对湿度。一般3-5天浇一次水，浇透就行了。

盛开的花椒

4.施肥这一块，辣椒盆景需要大量的肥料。生长期每隔15天施一次稀液肥(钙矾石肥或饼肥水)。然后在中秋节后，可以追施1-2倍浓度的磷酸二氢钾溶液，增加植物的越冬抗寒和抗病能力。

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5.虫害防治，主要是炭疽病和蚜虫，以预防为主，预防为辅。如果是炭疽病，可用甲基硫菌灵或速克灵可湿性粉剂喷雾防治，连续2-3次，每次间隔一周。如果是蚜虫，可连续喷洒虫灾林、啶虫脒等防虫剂2-3次进行防治，每次间隔5-7天。

等待浇水的胡椒盆景

总结:花椒盆景从制作到后期养护都必须根据花椒的生长习性进行。比如辣椒生长缓慢，不耐水湿，所以我们要在修剪和浇水上下大功夫。另外，花椒容易“掉毛”，所以我们要把它放在光照充足的地方，同时在生长期要给足肥料，以维持后期的生长。另外，在修剪托盘上，要选择合适的时间，结合合适的修剪方法，修剪后不要放在光线充足的地方。只有掌握了这几点，沁人心脾的清香才会常年伴随着你。

书房旁的胡椒木盆景。

以上是我绿城景观工程师的一些建议和意见。希望对你有帮助。如果你对盆花的养护管理有不同意见或者其他问题，可以在评论区留言，我们可以一起探讨。如果你觉得有用，请给我点个赞，关注我获取更多花卉盆栽养护知识。