当今社会，创业已经不再陌生，总能听到某某老板成功的消息。创业是获得财富的最佳捷径，也是快速展现魅力的方式，所以很多人选择创业。创业需要我们选择发展前景广阔的行业。看来餐饮是目前市场上最火的投资项目，投资风险低，吸引了很多投资者，包括经验丰富的老手和刚学会创业的新晋创业者。那么，新手开餐厅最忌讳什么呢？90%以上的人都不在乎，导致生意几个月内就倒闭了。
否。该产品没有任何功能
产品缺乏特色也是酒店的大忌，这是这个社会最吸引人的地方，尤其是在美食方面。选择一个特性尤为重要。比如在四川开一家川菜馆，除非能做得很正宗，否则就不要选择川菜馆。
当然要有自己的招牌菜，客人点菜的时候可以出示这个。没有特色菜，客人点的时候服务员也没有推荐。而且招牌菜不仅能长久留住客人，还能吸引更多的客人。
NO2。不适当的位置
开店最重要的是选址，尤其是餐饮。选址不当是大忌，就是你的品味再好，价格再便宜，但是位置偏僻，没人会在意。酒店的选址主要在居民区、高校、车站、写字楼附近，这样会有消费群体，会有市场，会有行业商圈。
酒店聚集在一起，就会形成商圈，吸引更多的人，生意更好做。而所谓的小吃街，却要避免选择同一家店，增加与同一家店的竞争。比如你已经有火锅店了，可以开干锅店等等。对于开餐厅的新手来说，餐厅尤其忌讳选址不当。
第三。服务不到位
服务是当今社会的趋势。任何行业都是和服务业挂钩的，尤其是餐饮业，更注重服务。服务差是很恶心的，大部分人不会第二次去服务差的餐厅。
一个好的服务总能让人流连忘返，会引来更多的回头客，他们会口口相传，让更多的人知道。所以服务不到位开餐厅是非常忌讳的。
第四，懒惰松懈。
第一次开店，最怕懒新手。创业不是一朝一夕的事。这需要毅力。开店是一辈子的事业。不能先试。既然决定创业，就要小心经营。懒散松懈的态度最终会把店铺引向封闭之路。
第五名。攀比心理严重。
作为一个新手店主，有学习的动力就好。但是不要太拿自己比较。第一次找到适合自己的行业是最重要的。好像没人生意好，自己经营可能不容易。知道自己擅长什么，最感兴趣的是开店长远发展的原始动力。不要把老虎画成猫，只是照搬别人做的东西去卖，否则最终只会是自己的毁灭。
6.怪别人，怪运气不好。
第一次开店遇到一点小麻烦就会抱怨，这也是新店主的大忌。开店总有一些货卖的不那么好。这时候我们总会在意环境不好，怪顾客不识货，怪店家没名气，但总不会觉得自己做得不好。这种心态就是掩耳盗铃，只会让店铺在很长一段时间内越来越差，最终导致关门的那一天。
以上小编分析了新手开餐厅容易出现的问题。细节决定成败，所以一个创业新手一定要熟悉攻略。
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