英式奶茶红茶和牛奶比例是多少
答最佳答案有人试过用祁门红茶+滇红茶+田筒红茶,用95度左右的温度煮茶5分钟.比例大约是5 : 2 : 3 (祁门红茶:滇红茶:田筒红茶).
煮后隔渣以后,把茶拉了3次,就是指拉茶.把拉茶后的泡泡都隔了渣.加小量的白沙糖.
以5:1(茶:奶)的比例,冲出了奶茶!本人用的奶是三花植脂淡奶.
还有开过奶茶店,的人，他们比较天然的做法:
泡好红茶,红茶在茶叶店能买到,但不是每种红茶的味道都能和牛奶相融,你可以都买几种试试就好了.
牛奶可以用奶粉冲,也可以用袋装奶,但别用高脂奶.
将泡好的红茶和冲好的牛奶(浓度大点)相兑,加入适量白糖就可以了.这样做出来的奶茶很简单,也很绿色
牛奶220ml 红茶1小袋 白糖1小勺 步骤：1、牛奶、白糖倒入杯子稍微搅拌后，用微波炉加热1分钟后取出。2、红茶包浸入牛奶中，泡5分钟左右，温度浓度刚刚好喝。还可以加布丁呢~
比例的话，奶茶比红茶，一般4比1
珍珠奶茶的做法：
步骤一：
先烧一锅开水，
等水烧开了，
加入珍珠圆子，
用中火煮，
来后再煮
5
分钟左右。
步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半
分钟，再将冷开水也倒掉。
步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会
变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水
中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。
步骤六：取若干奶粉（依口味而定）
，用鲜奶或麦乳精或其他任
何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
步骤七：
将冲好的奶粉加入红茶，
搅拌均匀，
最好能在冰箱里冰
一会，口感会更好的。
自制奶茶中牛奶和红茶的比例一般是4比1。
1、将红茶放入茶壶中，加适量水煮开，使红茶充分浸泡。
2、放入两颗冰糖在奶锅中加热，待冰糖溶化后，奶锅里的牛奶倒入杯中。
3、再放入炼乳和淡奶油各两大匙。
拓展资料
第一：一定要用正山小种红茶。这是一种福建本土的茶叶，淘宝，茶叶店，下厨房市集里面 都有的卖，普通的正山小种就可以。
第二：如果希望奶茶的味道可以融为一体并且极为浓郁 一定要勤快地用木棒捻茶叶，让茶叶的味道完全散发出来。
牛奶220ml 红茶1小袋 白糖1小勺（加蜂蜜、冰糖都可，不要加红糖，加多少就按你喜欢的甜度来加） 步骤：1、牛奶、白糖倒入杯子稍微搅拌后，用微波炉加热1分钟后取出。2、红茶包浸入牛奶中，泡5分钟左右，温度浓度刚刚好喝。还可以加布丁呢~
比例的话，奶茶比红茶，一般4比1。
自制奶茶中牛奶和红茶的比例一般是4比1.
奶茶做法：
主料：牛奶500g，红茶100g，淡奶油适量
倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙
把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮
奶茶用普通的牛奶
因为普通牛奶中3%左右的脂肪，做出的奶茶味道最好
比例其实因人而异
有的人喜欢红茶味浓点的，牛奶可以稍微放少一点
喜欢奶味重点的增加牛奶量就可以了
你可以从1:1的比例（即100ml牛奶和100ml红茶）开始尝试
自己试着摸索一下吧，找到自己最喜欢的比例
做奶茶的话，记得红茶要泡得浓一些
比如纯红茶是400ml水和5g茶叶，奶茶用的红茶就是200ml和5g茶叶了
奶茶用普通的牛奶就可以了
因为普通牛奶中3%左右的脂肪，做出的奶茶味道最好
比例其实因人而异
有的人喜欢红茶味浓点的，牛奶可以稍微放少一点
喜欢奶味重点的增加牛奶量就可以了
你可以从1:1的比例（即100ml牛奶和100ml红茶）开始尝试
自己试着摸索一下吧，找到自己最喜欢的比例
做奶茶的话，记得红茶要泡得浓一些
比如纯红茶是400ml水和5g茶叶，奶茶用的红茶就是200ml和5g茶叶了
（第一次有人专门问我，好激动！！）
建议你直接买至佳的特级拼配茶吧，直接帮你配好茶粉比例的了，煮的时候可以加一勺立顿提味，一般120g茶加3000cc水。
做港式奶茶一般都是用淡奶，不是用牛奶的（英式奶茶才用牛奶），个人觉得黑白淡奶比三花淡奶好，不过个人口味不一样，你可以都试试。淡奶和茶汤的比例一般是3:7或者1:2，切记，是要茶撞入奶中，而不是将奶加入茶，顺序很重要！
既然加了淡奶了，就不必加炼奶了，直接加糖吧。
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