火锅店怎么做人气
答最佳答案目前来说，餐饮行业最重要的是选址和味道。你地点已经确定，估计位置差些，那你就只能努力提高火锅的味道，让朋友来给你提提建议，你再结合当地人的口味做出调整。你做得不好吃，我来一次以后也不来第二次。
内部装修，现在人吃火锅还讲究一个内部环境，你最好找经常吃火锅的各年龄阶段的人，且有阅历的人帮你指导一下。
常见的活动无非就几样（找人发传单，店面前树立美味火锅的展板，火锅推出系列套餐，如蔬菜套餐、荤素搭配的套餐）
1、优惠大酬宾，消费100元额外赠送一份果盘等物品
2、发放肯德基麦当劳那样的优惠券
3、消费客户赠送优惠现金券供下次打折
具体数字就看你自己把握了。一般建议你至少有一个月宁可赔钱也要让人来享受实惠，积累人气以后你再慢慢调整。
举行优惠活动
在火锅店正式开业之前，可以推出一定名额的试吃活动，试吃活动的定价可以按照成本价进行，其目的主要是获得用户对味道的原始
反馈，以便在正式开业之前，能够对顾客反馈的问题进行及时调整，减少正式开业之后顾客的不利评价数量，可最大限度缩小负面评价 的影响范围。
在正式开业之后，推出一定优惠幅度的开业筹宾活动，活动时间可以设置为7-15天。此活动的具体信息，需在开业之前通过宣传或
广告的方式让店铺周边的居民及客人知晓，尽可能将推广的范围最大化，以扩展消费人群的数量。
加强宣传
一个火锅加盟店从无到有，往往是不被大部分人熟知的，那么对于火锅店的宣传推广就是初期最为重要的一项事情。火锅店的宣传
，在开店前至少半个月就要开始进行。传统的方法，可采用发传单的方式进行，事先划定好宣传的范围，大概估算一下这个范围
内的人群数量，以确定好事先印制的传单数量，避免印制数量不足或者印太多产生浪费。之后，在需要宣传的范围内分批次向过往 路人发送传单进行宣传。
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另外，还可以采用广告宣传的方式进行，比如附近小区门口的广告位，或者楼房电梯里面的广告位，以及小区其他位置的一些宣传栏
等，都是可以选择的对象。通过广告位进行宣传，成本上可能要高于发传单的方法，所以需要火锅加盟店的经营者综合考虑，在成本与效果之间做好平衡。
提供优质的服务
餐饮行业属于服务行业，所以服务是很重要的组成方面，服务的好坏，将影响顾客再次消费的意愿，所以需要加倍重视。对于新开的
火锅加盟店，如果同类型的火锅店不多，顾客的消费习惯尚未被培养起来，所以对于吃法有一些不太懂，那就需要火锅店的服务人员
给顾客介绍如何操作。比如佐料如何调配，某些菜品煮的火候，烹煮的时长等都需要向顾客进行介绍，只有顾客掌握了正确的吃法，才能吃出美味。如果因为操作方法不规范，而让顾客对火锅店形成了负面效应，那经营者就需要作出深刻反思了。
火锅店一般中午是没人去吃的，一个是时间紧，没那么多休息时间，另一个是没气氛
一般中午建议推出工作餐，就是很小的锅，然后给一个套餐优惠，相当于小型火锅，同时打折
晚上就是真正的大锅的火锅
答题不易望采纳，不懂请追问
搞活动做宣传推广。现在微信比较火，在微信朋友圈做宣传就比较好。比如转发你的火锅店活动链接到微信朋友圈就可以领取红包，吸引客户来主动帮你宣传，而且客户微信好友都是一些亲戚朋友，看到他发的朋友圈肯定会主动打开来看，当看到转发朋友圈就可以领取红包的时候肯定转发。这样你的火锅店活动就以一传十，十传百的方式裂变下去，让更多的用户看到。
把你的特色宣传出去啊，多提供一些人性化的服务，比如很多火锅店会做些会员活动、现场表演、免费搽鞋等等，你也可以参考一下，不过呢还要看你的价格和火锅的特色
最简单的就是促销，然后保持卫生，好味道。多找进货渠道降低成本好薄利多销提高人气。
顾客普遍都有“从众心理”，认为人气比较旺的火锅店味道更好。所以初期可以在网上做活动来吸引人，当然普通的文字图片硬广*告不仅没有多好的效果，还会让人产生厌恶感，所以网上的宣传要更有人性一点，比如说用商家恋来做活动，如砍价、集元宝、拼团、抽奖、游戏、助跑、打篮球等，活动中时刻宣传火锅店，这会让用户与商家，让用户与用户进行很好的互动，然后用户在互动的过程中，帮助进行分享和传播。
我开了一个火锅店，生意不好请问怎么做活动才有人气，
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