奶茶中的芋圆做法是什么?

问奶茶中的芋圆做法是什么?答最佳答案用料 旺仔牛奶 1瓶 芋圆 适量 红茶 一小包 炼乳 一勺 芋圆奶茶的做法 煮好芋圆待用。芋圆奶茶的做法 步骤1 将旺仔牛奶倒入锅中加热,如果没有旺仔可用其他牛奶代替。因为旺仔很甜所以我不需要加糖。其他牛奶可以根据自己的口味加哦!芋圆...

奶茶中的芋圆做法是什么?

答最佳答案

用料
旺仔牛奶 1瓶
芋圆 适量
红茶 一小包
炼乳 一勺
芋圆奶茶的做法
煮好芋圆待用。芋圆奶茶的做法 步骤1
将旺仔牛奶倒入锅中加热,如果没有旺仔可用其他牛奶代替。因为旺仔很甜所以我不需要加糖。其他牛奶可以根据自己的口味加哦!芋圆奶茶的做法 步骤2
在牛奶中加入一勺炼乳。芋圆奶茶的做法 步骤3
将红茶少量包入沙袋子中待用。芋圆奶茶的做法 步骤4
将红茶包加入已经煮开的牛奶中,关火,闷10分钟。芋圆奶茶的做法 步骤5
将奶茶和芋圆倒入碗中,就可以享受美味了。如果想吃冰的,放入冰箱冷藏即可。简单好做的芋圆奶茶就做好了。芋圆奶茶的做法 步骤6

芋圆有好几种颜色,紫色的是紫薯加上木薯粉做成的,白色的是芋头加木薯粉,还有黄色的是黄心番薯加木薯粉做成的。希望采纳为最佳答案,谢谢

食材明细 芋头250g 木薯生粉 100g 糖粉几大勺
台湾芋圆的做法步骤
1芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透
2去皮后用勺子将芋头压成泥
3木薯生粉部分倒入大锅
4慢慢调入滚开水
5不停用筷子搅拌成团状即可
6温度稍低后,将淀粉粉团和芋泥混合在一起
7加入糖粉揉合均匀,这时候比较粘手,慢慢边加淀粉边揉
8揉好的粉团软硬适中,不粘手也不硬
9将芋圆粉团转移到案板上,搓成长条,用刀切成小段,适当使用一些淀粉防粘
10做好的芋圆
11像汤圆一样煮至浮起即可直接食用或者加入各式底汤,冷热皆宜!
12用同样的方法做的南瓜粉圆
13还有紫薯粉圆
14一次肯定会做很多,怎么办,拿保鲜袋里一放,扔进冰箱冷冻下,想吃的时候抓一点出来吃吃很方便!
15加入红豆汤是一碗热粉圆
16加了仙草布丁和王老吉成了一碗更Q更好吃的冷饮
17加在蛋白炖奶更别具风格,总之爱怎么吃就怎么吃吧!

一、材料:芋头;红薯;紫薯;红薯淀粉;马铃薯淀粉。

二、方法:

1、把芋头,红薯和紫薯清洗干净,然后去皮,切成块状。

2、把芋头,红薯和紫薯圆片装进盘子里,然后放进蒸锅里蒸熟。

3、把蒸好的红薯压成泥,再加入适量的白糖,红薯淀粉和马铃薯淀粉。

4、加入适量水后慢慢揉搓,把它揉成面团状。

5、芋头和紫薯像上面红薯的方法一样揉成面团。

6、把三种面团各自搓成细长条状,然后都切成1cm的小段,在揉成条的过程中需要撒点土豆淀粉防粘。

7、在锅中烧好热水,水开后倒入其中一种圆子,一直煮到圆子浮起来为止,三种圆子都要煮,但最好不一起煮,不然会串色。

8、煮好的圆子立刻放入冷开水(冰水会更好)中过一会儿捞出,这样是为了让芋圆的口感更Q弹爽滑。

9、把三种煮好的圆子放进到一个碗里,可以放好看点儿哦,接着再倒入椰奶就可以了。

芋圆是一道福建台湾地区著名的传统甜点,口感香韧可口,煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。

提示:

1、蒸的时候最好不要一起蒸,不然容易染色。

2、煮的时候也不要一起煮,染色后就没那么好看了。

3、芋圆一定要现煮现吃,煮好了的要尽快吃完,放久了口感就不Q了。

用料

滇红ctc 15ml

开水 150ml

牛奶 100ml

糖 2.5ml

小芋圆 适量

小芋圆奶茶的做法

取红茶

泡开水,五分钟

挤压过筛

过筛入杯子以后我重新倒进了量杯。等十几秒再慢慢倒回茶杯,留下茶渣。

牛奶

混合。加入糖以后充分搅匀至溶化。

芋圆。

凉水冲洗外面的干粉。我下次试试泡开,可能会更好煮?

沸水煮。加入凉水。然后再沸的时候揭锅,会发现本来浮着的圆子突然沉底。

道貌岸然人畜无害的样子,其实是外面煮化了里面还没熟啊啊啊啊cnm

没办法了,生吞吧

奶茶芋圆烧仙草的做法
1.把红薯、紫薯和芋儿洗干净,放在高压锅内蒸熟。
2.红薯过称放入大碗内,捣成红薯泥。
3.在红薯泥内加入木薯粉,建议慢慢加粉,加一点搅拌均了再继续加粉。
4.直到可以揉成面团为止。
5.紫薯和芋头也同样捣成泥,加入木薯粉,揉成团。
6.把面团滚成长条装,然后用刮刀切块,整好形状。
7.紫薯和芋头面团也同样制作完成。
做好的芋圆可以撒上些熟粉(为了避免黏在一起)放在保鲜盒内放冰箱冷冻室,随吃随拿。
9.在锅内加入水煮开,加入芋圆,煮至芋圆都浮起来。
10.煮好的芋圆过凉水备用。
11.在小碗内加入仙草粉。
12.加入凉水搅拌均匀。
13.把锅内的水烧开,关火。
14.在锅内加入之前搅拌好的仙草糊,一边加一边搅拌。
15.开火,煮至液体沸腾即可离火。
16.把煮好的液体倒入保鲜盒内,待冷却后就凝结成块了。

用料

红茶 5克

纯牛奶或奶粉 500毫升

糖 适量(看个人口味)

水 200毫升

芋圆奶茶的做法

红茶加200毫升水煮开,放温(大概40度)如果是孕妇自己吃建议用奶粉哦!加入五-六勺奶粉用300毫升的水温水加入搅拌,水温不宜太高40-50度就好,否则会不坏了奶粉中的蛋白质哦!普通人可以直接加两瓶纯牛奶下去搅拌,放入适量糖即可!

主料
芋圆适量 立顿红茶茶包1份
牛奶1包
辅料
白糖适量
芋圆奶茶的做法步骤
1. 选择的材料!第一次用红茶叶煮过但是比例还是觉得茶包比例适合!
2. 用奶锅烧水,把茶包放进去煮!小火把红茶味道煮出来!
3. 这次我偷懒,用的是奶粉而不是牛奶!把奶粉直接倒入红茶内搅拌,可适量加入白糖!或者事后加蜂蜜!
4. 把上次自己做好的芋圆拿出煮熟!
5. 放入奶茶中!大功告成!
小贴士
奶茶的做法其实很简单,主要是奶和茶的比例!多做几次就容易掌握了!

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