准备开一家披萨店，在烤箱选择上遇到了问题，想问一下懂行的悬赏100分
朋友有开过一家，用的是单层的，1米多长的那种，上网搜了一下有单层单盘，单层双盘，双层双盘，双层四盘，三层。。。。请问一下盘是什么意思，是不是意思打开一层，里面还分上下两层？还有就是是不是还分燃气的和纯用电的，像以下这两个链接都是单层双盘的，但是价格差异很大，这是为什么，应该如何挑选，功率等问题。还有就是像美的这种牌子的嵌入式家用烤箱，和他们的效果有什么差别，是否更好，希望有专业人士解惑，非常感谢。
答最佳答案烤箱，还有微波炉
有钱5万左右履带没钱2500祥兴单层双盘燃气烤箱
烤披萨饼坯时用能烤八个饼坯的烤箱！
开家披萨店，用什么烤箱好？我觉得要开披萨店的烤箱规格稍微大一点好
开披萨店需要注意以下几点:
新手开设比萨店的时候，在初期是最困难的，第一是经营管理，第二是宣传，第三是营业成本问题，通常新开设的比萨店遭遇关门歇业。
1、地段选址问题：比萨店对选址的要求很高，一要人流大，二要此地段消费中高端，三要年轻人多。
有的客户或是学员以及其他新手，会遭遇到只注意了其中一方面，比如选了一个消费地段较高的店铺，但是人流不够大，那么人流低的情况下，生意自然被稀释了。开家披萨店需要注意什么?有的朋友光选择人流大，但是消费不高年轻人少(比如火车站)，那么同样营业额也上不去。
2、租金成本问题：比萨店或其他餐饮业在计算损益平衡的时候，首先计算的是2个方面,租金和人力开支。
如果租金过高，那么导致每天的成本成倍增长，就算生意好的，可能也仅仅能摊平损益，所以首先要考虑到租金的问题。
建议租金最好控制在预估营业额的20%以内，假设一个小店你预估一天营业额1000-1500，那么租金最好控制在200-250/天.
比如某个学员开设的比萨店，租金过高，达到1000/天的租金，店铺面积50平，这种规模无法支撑1000/天的租金。
3、消费过低：开家披萨店需要注意什么?有的店铺在定价的时候，将比萨店的客单价定得太低，生意很好，但是营业额上不去，这种情况尽量避免，过低的消费最终会导致无法提高单价，顾客一旦习惯了消费10元的意面或是20元的比萨，当你提高单价的时候，他们会认为你抛弃了消费者。
4、前期准备资金不充分：店铺在前期开业阶段，由于宣传，管理等还不是很到位，很多时候会出现前2-3个月都是亏本经营的，有不少投资者却没考虑到这个问题，比如有30万投资店铺，30万全部投入后，却没准备好前几个月的流动资金，导致资金链断裂而关门停业。
烤箱，披萨成型机...之类的、
一般需要大概30万左右。如果不准备赔，另外还需要相当与本行业从业五年的经验。这是实话，不是打击你~~
包括房租么？ 差不多估算一下 投入： 设备：1 比萨烤箱（实用型）：2000元 2 和面机（小型）： 900元 3 冷藏柜（两门）： 1500元 4 工作台（不锈钢）： 450元 5 比萨保温展示柜： 2800元 6 比萨操作工具： 500元 原料：首期原料差不多2000元 房租：首期房租就算6000元/季 装修：3000左右 执照：1000左右 总投入大约在20000左右 综合房租人工水电等，每天的固定开支大约在150元 剩下的钱还可以打个小广告什么
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