烧烤牛筋盐放多了怎么办
答最佳答案盐放多了可以适当缩短点腌制时间,如果腌咸后才发现咸了,那就用清水泡几小时(根据咸淡和鸡腿大小自己掌握时间长短)。
如果用手撒盐 这需要练习。但可以采用调料瓶。有卖的 就是盖子上好多个窟窿的 盐水不能代替盐的,有的东西不能沾水的 例如肉类等。。 烟大因为油或者调料掉到炭火上了。这个只有自己避免。 很正常的。。也可以换无烟烧烤机。。有电的 煤气的。。
先把牛筋冻至微硬,然后切成薄片,用油炸透,放在流动水冲洗半小时,用蚝油和好的冬菇,笋片一起炆
腌制一斤羊肉,一般放10--20克的盐,涂抹均匀即可进行腌制。
烧烤不用盐放的,最多是阉的时候放点,香料的搭配很重要,象你这个情况,你涂上一层蜜糖就行了,就住别涂太厚,不然又太甜的。 不过我只了解南方口味的烧烤,不知道你们是那里,口味不知道合适不合适,盐是肯定不放的,除非把盐水稀释,在烤的时候涂一层就行了,你直接放盐是种很笨的做法,这样盐有可能无法融化或是让肉某部分咸某部分淡,改善一下做法吧。
不用放醋吧 放小洋葱块和五香面少量酱油和盐就好啊
可在烧烤摊前放一大马力电风扇
看你怎么烤了 有的不用盐腌制 直接在烧烤时放够自己喜欢的调料 这样吃起来肉比较嫩 腌制的比较趣味但是水分被腌出来就不嫩了 放盐的话一斤肉八钱盐即可
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