鱿鱼披萨怎么做好吃
答最佳答案原料：披萨饼坯、酷客100新奥尔良腌料3勺、鱿鱼1条、洋葱半个、海苔、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许、孜然、白芝麻各适量、披萨酱
制作过程：
1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜；用厨房用纸吸去水分，切成均匀的圈。
2、鱿鱼圈中加入酷客100新奥尔良腌料3勺、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许抓匀，装入保鲜袋入冰箱冷藏室腌制30分钟。
3、洋葱去皮切圈，抖散。
4、腌制的鱿鱼取出待用。
5、烤盘抹上一层黄油，发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟；放入烤盘中慢慢推开，用叉子扎眼。
6、在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
7、取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
8、鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味。
（炒制时间不可过长，影响洋葱的口感及成菜外观）
9、撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀即可盛出。
10、披萨饼坯取出，撒上少许马苏里拉奶酪丝。
11、将馅料均匀的放在饼上，馅料之间适量的撒上奶酪丝。
12、剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上，点缀上海苔碎。
13、再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。
第一步
馅类材料，紫苏分别切细屑与小条，奶酪片切小块
第二步
面粉、盐、黄油、水放面包机内
第三步
拌成光滑的面团
第四步
面团擀成大方片，用叉子扎上小孔，涂上沙拉酱
第五步
撒下紫苏屑
第六步
下鱿鱼圈
第七步
撒奶酪，再挤点沙拉酱
第八步
放进170度的烤箱内
第九步
烤30分钟
第十步
取出披萨再下紫苏小条，切小件食用
食材用料
鱿鱼1条
酱油1/2勺
孜然适量 白芝麻适量
叉烧酱1勺 辣椒粉少许
披萨饼坯 披萨酱
鱿鱼披萨的做法
1
鱿鱼圈中加入酷客100新奥尔良腌料3勺、叉烧酱1勺、酱油1/2勺、辣椒粉少许抓匀，装入保鲜袋入冰箱冷藏室腌制30分钟。
2
将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜；用厨房用纸吸去水分，切成均匀的圈。
3
洋葱去皮切圈，抖散。
4
腌制的鱿鱼取出待用。
5
在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
6
烤盘抹上一层黄油，发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟；放入烤盘中慢慢推开，用叉子扎眼。
7
取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
8
鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味。（炒制时间不可过长，影响洋葱的口感及成菜外观）
9
撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀即可盛出。
烹饪技巧
1、这样做匹萨我还是第一次，比起自己和面，发面，制作饼皮省事了不少。
2、如果有个匹萨超市，可以挑选自己喜欢的口味，都是真空包装，买回家放在冰箱里，想吃的时候，拿出来烤一下，比起方便面会更吸引人吧？
3、这样还方便了许多想在家自己做匹萨，但又不知道从何着手的人，享受那种动手的快乐，也吃到了自己烤的美味匹萨。
用料
主料
番茄100g
鱿鱼1条
洋葱20g
胡萝卜30g
香菇30g
豌豆30g
青椒20g
玉米30g
辅料
橄榄油
2茶匙
盐
1/2茶匙
白糖
1茶匙
黑胡椒粉
2茶匙
大蒜
适量
鱿鱼披萨的做法
1.
鱿鱼去皮洗干净
2.
番茄、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇洗干净
3.
鱿鱼切圈
4.
番茄切碎
5.
洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切成丁
6.
起油锅，鱿鱼入锅过油后盛出
7.
再起油锅，部分洋葱、胡萝卜、香菇入锅过油
8.
青椒入锅过油后盛出备用
9.
再起油锅，洋葱入锅炒
10.
番茄入锅炒
11.
加白糖炒
12.
加盐炒
13.
炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀盛出备用
14.
过油后的鱿鱼切成丁备用
15.
面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发，醒发好的面团擀成圆，放在披萨盘中，用叉子差些小孔
16.
涂上披萨酱
17.
撒上胡萝、 香菇、青椒、鱿鱼
将披萨盘放在烤网上，入烤箱下层，上下加热，200度左右烘培7
18.
分钟后将烤盘取出，加些沙拉酱，再加烤盘放至烤箱中层，约10分钟烘培
烹饪技巧
食材提前过油，可以避免烘培时出汤
配料搭配依据个人偏爱
烘培温度及时间依据自家烤箱而定
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