现经营砂锅土豆粉刀削面可以增加什么别的小吃吗
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50%的利润。
武汉美食排行榜前十名的有热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。
1、热干面
热干面为湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美。
2、三鲜豆皮
老通城（Lao Tong City）的三鲜豆皮（Meat and rice pancake）是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。
3、糊汤粉
糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。
4、面窝
武汉人过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的，创始于19 世纪末。
5、豆丝
豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。
砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。
注意事项
1．要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。
2．烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。
3. 砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
4. 从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
5. 不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
6. 不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。
7.不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。
8. 熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤，同样，凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药。
武汉美食排行榜前十名：热干面、三鲜豆皮、四季美”汤包、精武鸭脖、面窝、糊汤米粉、煎包、五芳斋汤圆、糯米包油条、谈炎记水饺。举例介绍如下：
1、热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。
热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。
豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。
武汉美食排行榜前十名：热干面，豆皮，酥油饼，油饼包烧麦，剁馍，米粑粑，牛肉拌面，热干面，鲜鱼糊汤粉，老风味烧饼。
特别推荐以下三种美食：
1、米粑粑。
米粑粑是很有特色的湖北特色传统小吃之一。发米粑以米为主要材料。以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原流广于整个湖北地区，成为大家爱吃的一种甜品。 米粑粑是把大米磨浆后发酵，在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼。 刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，内肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，十分可口。
2、剁馍。
剁馍，中国武汉知名小吃之一。在锅里半烧半蒸，既有烧饼的锅巴又有馒头的柔软，要吃多少就剁多少下来，所以叫剁馍。将面粉和好做成饼形后，放入一个特制的平底锅中制熟。剁馍形制于锅盔相似，剁馍与锅盔的区别就在是否发面上。
3、鲜鱼糊汤粉。
鲜鱼糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃，最早可以追溯到1932年的钟记鲜鱼糊汤粉。主料有黄骨鱼，辅料有细粉(粉干)、油条、榨菜末、小葱、虾皮、料酒、生粉、盐、胡椒粉、生姜等。除钟记鲜鱼糊汤粉外， 比较有名还有徐嫂糊汤粉.老汉口花楼街鲜鱼糊汤粉、青山船厂村鲜鱼糊汤粉。
砂锅刀削面的做法
1.把大红袍火锅料适量放入高汤锅里高汤可放适量鸡精熬成底汤
2.豆腐皮海带切带状连同金针菇或者你爱吃的菌类放入煮煮~然后下刀削面买那种比较细比较有劲道的面好煮入味也好吃煮煮煮~ing
3.面煮好了依照个人口味放些芝麻酱~更加好吃呢
1面食篇
武汉不仅仅又热干面，还有糊汤粉，牛肉面，牛肉拌面拌粉等等
吉庆街附近，上了舌尖的热干面一老田记面馆
汉口最好吃的牛肉面馆就是精粉世家了 !极力推荐 !
不怕辣的伙伴推荐牛肉拌面拌粉，怕辣的可以尝尝牛肉丝再来一碗米酒，一个面窝，一天的仪式感从过早开始!#万松园也有一家牛肉粉很好吃，千叫金焱牛肉粉大王，路过可以试试
2豆皮篇
严老幺烧卖一六渡桥，前进四路附近
他家豆皮烧卖都超级好吃，大家不要错过!
计吉庆街也有一老通城豆皮，排队会稍微久一点，但是味道也是没的说!扎实又好吃！
3 粮道街美食
店名:天天红油赵师傅热干面，位置:粮道街139号
喜欢吃腰子粉的不能错过这家店一一 三胖腰子粉，胡椒味重，好吃！
4熊太婆原汤水饺，吃到就是一种小时候的味!又嫩又大个
5汤包篇
村万松园附近有一家，他们家的番茄汤包也是一绝，叫做一今楚汤包
6 连锁早点店:户部巷，蔡林记，民生甜食馆(煎包好吃)
时间少的朋友可以去这里吃，里头品种丰富，味道中规中矩
7虾子篇
万松园一条街!夏天就是吃小龙虾的季节
武汉最火的就是+靓靓蒸虾和+巴厘龙虾了，毕竟. 上过天天向，除了虾子，别忘了点蟹脚热干面，那也是- -绝，要去吃最好早点哦，避免等太久
8湖北菜
村万松园有一家天天排队的家常菜，那就是创夏氏砂锅，经营湖北家常菜，可以一试哟
有一家吃辣的朋友可以试试一辣吗私厨，很多连锁，味道不错
村平价又好吃又连锁就是老村长和刘胖子了， 这两个都是平价湖北菜，环境也不错，味道也可以环境不错价格适中的可以选择百艳青花，红烧肉很好吃哦
9 小民排挡
他们家的鸡爪是一-绝
凤爪王烧烤，枯豆丝超好吃!茄子凤爪都好吃
10 土沈记烧烤海鲜
烧烤好吃以外还有蟹脚热干面也是很不错的
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