用模具怎么做寿司
答最佳答案能说具体一点吗？你说的是哪种寿司模具,竹制的还是塑料制品？
其实这些人都说错了，寿司米饭很粘的放醋和盐后粘性更大了，要是在寿司席上卷了别想取下来，这个是寿司磨具压的，有的超市就有出售，或是淘宝这样的网购上有卖，（我自己都有一个磨具不过是圆形），你发现寿司的形状是方的没有这个就是压出来的，我记得日本那个动画片还是那个电视连续剧里面的剧情对话就说到了关东的寿司为什么是方的就是因为在磨具里面压的，这个其实做的方法就是在磨具里面填三分之一的饭再把要放的东西放进在吧剩下的空间用米饭填上在吧另外一半的磨具压上去压紧成型在切割沾上鱼籽，别以为鱼籽没粘性，鱼籽很容易就粘在米饭上就算你不强压就轻轻用做好的寿司在上面压一下就可以粘上很多。
现在举一个最简单的例子，准备好一些蒸熟的米饭，一些切成长条的黄瓜，一些切成条的香肠，还有一些胡萝卜条（可以根据自己的喜好来准备自己喜欢吃的食物，不过都要弄成条呀，这样方便放到寿司里边），一些紫菜纸（专门用来做寿司的，超市就有卖），还要准备最重要的工具：一个小竹席，用来包寿司（可以去超市买，或者用吃羊肉串的签子穿一个，再或者最简单的用一块洗干净的纱布就可以）。这样准备工作就OK了，可以开始制作了，第一，把小竹席或者纱布铺平放在案板上；第二，把紫菜纸平铺放在小竹席上；第三，把准备好的熟米饭放在紫菜纸上，弄平；第四，把准备好的黄瓜，香肠，胡萝卜条放在米饭上班就可以开始卷了。要记得不要把小竹席或者纱布卷进去呀，要不就弄不出来了，卷好之后把它切成一段段的就大功告成啦！
应该是不可以的，饭团模具是用来做饭团的，做寿司估计有点困难，而且不那么好看啦~
你把煮好的米饭放到模具里盖上盖子稍微用力打开会出现一个HelloKitty形状的饭团，这个是饭团的模具，不是寿司的
网上有卖现成的模具套装，而且还有视频教如何使用，上去搜索下就能找到
楼主你好！
这个跟使用的原料有关，原料都是粘稠的混合物，不做一个模具没法固定。
当然，如果你做一个超大的寿司，之后只要中间部分，用刀分割应该也可以出来方形。
浪费！
就是将拌好的米饭舀入模具中，用手压一下就好了。
简介：
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片(刺身)，后与米粒包裹，形成一种速食。
历史：
关于寿司的起源众说纷纭，在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品，但形态却不同。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋。。而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒，用一层熟面皮包裹，方法和握寿司有点像，但是材料和形状不同。相传糍饭棒来自春秋时期的越国(浙江地区)，属于古越民的传统美食。
而在高句丽臣服中国后的公元200年即后汉年代，中国已开始流传鲊这种食品，相传由汉族发明。在辞典中的解释为以盐、醋、米及蒸熟的鱼段腓制而成的食品。有时采用炸脆鱼条作为主料和饭团拌在一起，形状是一个椭圆的球形，形似橄榄球。但大多数时候没有固定形状，鲊又作粉蒸鱼排或米蒸鱼排，用的却是熟米，可以加热使用，也可以和熟鱼冷拌。宋朝年间，中国战乱频仍，这正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类等组合捏制而成，但因为没有固定形态，因此和日本寿司有所差异。
汉字传入日本初期，日本加进自己对汉字的理解，将日本的一些食物用与之意义相近或相异的汉字来替代，于是日本的"丝乌西"就变成了"鲊"，"萨西咪"就变成了"鮨"。
后汉时代日本也出现了用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，比中国的鲊要小的多。这便是后来日本寿司的祖宗。而同时期的中国的鲊(米拌鱼条)可以看作是寿司的兄弟或邻居。只是现今没有广泛流传和普及。
公元700年，即奈良年代，日本早期的小型食品被命名为寿司，当成节日食品来使用成为一种普通的物品和日本饮食文化的象征。
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