抹茶芝士奶茶怎么做
答最佳答案做法
准备材料，我用了日本带回来的抹茶，和家人带回来的手信斯里兰卡的西冷红茶，网上百度说西冷红茶很适合做奶茶，所以手上正好有就用来做，之前也用来做过一般的奶茶也觉得很茶味很适合。
用量好奶油，直接用量杯打发奶油。
奶油芝士，室温软化，或隔热水融化，或像我直接放微波炉30度低温软化，大概30秒左右。然后加20g牛奶搞拌成半流动体。
打发奶油，然后加上30克牛奶拌成半流动体。
把芝士糊加入打发好的奶油，拌匀。
拌好成为半流动体。我做了两种口味，一是绿茶海盐奶盖，二是红茶甜奶盖，所以就把奶油芝士糊分成两份，分别加上调味。
冷冻红茶倒杯子里。
冷冻抹茶倒杯子里。
留杯子的1/3准备加奶盖。
海盐一小撮放下拌匀，成为绿茶奶盖。
另一半加上炼乳拌匀，成为红茶奶盖。
把奶盖倒进茶里。
一点小装饰。
完成
主料
红茶10克
水670克
鲜奶50克
淡奶45克
砂糖40克
辅料
芝士
60克
砂糖
20克
盐
2克
奶粉
5克
鲜奶
70克
红糖
30克
开水
60克
木薯粉
140克
芝士奶盖珍珠奶茶的做法
1.
红糖过筛，然后将开水倒进红糖里调成无颗粒红糖水
2.
将红糖水倒进木薯粉里调成糊（似流非流的状态）
3.
准备手粉和用一个盘子装适量的粉，像搓汤圆一样搓，然后丢进盘子里过粉
4.
过筛，筛去多余的粉
5.
锅里装尽量多的水，煮开后放进珍珠粉圆，大火煮20分钟，关火闷20分钟。然后捞出过冷水，沥干备用
6.
器皿装芝士在热水中搅拌成无颗粒状态，然后放进冰箱冷藏15分钟
7.
将糖，盐，奶粉，淡奶油倒进器皿，中速打发10分钟
8.
加入鲜奶继续打发
9.
最后打到湿性打发即可，放进冰箱备用
10.
起锅烧开水，把茶叶碾碎倒进锅里煮3分钟，然后关火，调入鲜奶，淡奶和糖（根据个人口味加减）
11.
在杯中装入珍珠粉圆在叫奶茶，最后加一层2cm的奶盖
准备材料：奶油奶酪 25g，海盐 1g，牛奶 40g，糖粉 13g，淡奶油 95g，牛奶 600g，抹茶粉 16g，幼砂糖 16g，牛奶 200g
1、将奶油奶酪放置盆中，使用软刮碾压柔软，无明显颗粒。
2、利用油纸、擀面棍将海盐擀至粉末状。
3、奶油奶酪中加入海盐、糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
4、将牛奶少量多次的加入奶油奶酪里，每次加入都需要搅拌顺滑。
5、将奶油奶酪糊与冷藏的淡奶油倒入打蛋盆，中速打发至5成。
6、出现纹路即可，装进裱花袋冷藏备用。
7、将200g牛奶与幼砂糖倒入煮锅中，中火加热到糖融化后熄火。
8、将另外600g牛奶一次性冲入煮好的牛奶中。
9、抹茶粉过筛进盆子里，少量多次加入牛奶。
10、每次加入都需要混合均匀，直至加入全部牛奶。
11、取一个喜欢的杯子，灌入抹茶牛奶至8成满，裱上海盐芝士奶盖至10成满即可。
怎么做芬芳抹茶酥 ,芬芳抹茶酥的做法,芬芳抹茶酥制作方法：
1、把油皮和油酥两个面团分别揉好，分成6份。
2、把每个水油皮擀开，包入油酥。
3、包好了，压成小饼饼的样子。
4、把饼子擀开，成长椭圆的形状，再卷起来。
5、用刀从中间把它切开，切口朝下把它们都立起来，然后用掌心压瘪。
6、始终保持切口朝下，在另一面用擀面杖擀开，放入豆沙馅，包好。
7、包好的原型放入烤箱，烤箱中层，180℃，25分钟。
8、拿出放到漂亮的油纸上即可。
用料
kiri奶油芝士 适量
抹茶粉（五十铃） 适量
炼乳／糖粉 适量
抹茶芝士的做法
这款奶油奶酪真的吼吼吃，拿来做抹酱最好了。
奶油奶酪看你自己要吃的量，抹茶粉也是随意放的，喜欢重一点多加点粉。然后加入炼乳或者糖粉。选择一种就可以啦～
可以常温放一会，然后使劲搅拌均匀～～
这个抹茶粉加的多一些。
味道也是一级棒了。
搅拌好的状态～～～
怎么可以这么好吃~
芝士奶茶
用料
全脂牛奶 250ML
阿萨姆茶叶 7g
飞驼芝士粉 10g
淡奶油 15ML
蜂蜜或糖 20g
炼乳 10g
水 200ML
芝士奶茶的做法
取200ML热水冲入7g阿萨姆红茶叶（或锡兰红茶）中，煮茶大约90S左右
将煮好的红茶水过滤好，先加入10g芝士粉（一定要是飞驼牌的橘红色芝士粉）和15ML淡奶油，然后搅拌，让芝士粉和淡奶油均匀的融合在热茶水中
再加入250ML全脂牛奶、10g炼乳和20g蜂蜜（或糖）
用摇杯或水瓶将其摇晃至出现绵密奶泡即可
最后是全家福
小贴士
1.红茶不能煮太久吧，不然会苦涩
2.芝士粉和奶油一定要完全融化在茶中
海盐芝士抹茶，芝士奶茶。
海盐芝士抹茶做法
材料
1、抹茶粉 5克
2、茶包或茶叶
3、牛奶 1袋200ML
4、植脂奶油
5、盐
6、龟苓膏 自己搭配喜欢的东西
海盐抹茶的做法
1、茶包或者茶叶扔进牛奶里咕嘟咕嘟煮到茶叶飘出香味，牛奶变色为止（建议用小火）也可以事先泡好茶包（平常泡的3分之一水）把水倒进牛奶里搅拌。
2、抹茶粉用热水化开搅拌均匀倒入奶茶里。
3、龟苓膏用勺子挖成大块丢进抹茶奶茶里。
4、植脂奶油适量搅拌下或打泡，倒在抹茶奶茶上面。
5、在奶油上面撒适量分散均匀的盐。
芝士奶茶的做法如下
【材料】
主料：糖少许，奶精2勺，红茶适量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少许
【做法】
1. 将奶精用少量热红茶融化。
2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖。
3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀。
4. 珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）。
5. 将珍珠放入杯中即可。
吃芝士的好处
含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质；同时也是高热量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中，芝士被归于乳制品类，两薄片的芝士(45克)，相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。
海盐芝士抹茶，芝士奶茶，好像我只记的这个了~
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