中国的肉夹馍和欧美国家的汉堡包,哪个更好吃?

问中国的肉夹馍和欧美国家的汉堡包,哪个更好吃?答最佳答案这是因为肉夹馍和汉堡包他们的构造非常相似,所以就被这样认为。个人爱好肉夹馍比较好吃我在美国的时候买过肉夹馍,老外超喜欢的,说比汉堡包好吃,每天都要排好长的队近年来,除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二...

中国的肉夹馍和欧美国家的汉堡包,哪个更好吃?

答最佳答案

这是因为肉夹馍和汉堡包他们的构造非常相似,所以就被这样认为。

个人爱好肉夹馍比较好吃

我在美国的时候买过肉夹馍,老外超喜欢的,说比汉堡包好吃,每天都要排好长的队

近年来,除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍,西方国家的汉堡食品主要有两种形式,一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡;

另一种是冷冻的汉堡包,在食品店的冷冻柜中销售,由顾客买回家中微波加热后食用,像我们现在在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包,可以说是一种中国特色的汉堡食品。汉堡包(Hamburgsteak),原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼,19世纪末由德国传入美国, 1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,

所以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。汉堡和中国的肉夹馍差不多属于大众化的快餐,汉堡主要是以碳水化合物、肉类和蔬菜再根据个人口味加酱料,做法简单又省时间所有很受美国人的喜爱。现在我来告诉你为什么汉堡到现在美国人一天到晚还是吃不够,传统的汉堡给大家的印象是快餐,但现在的汉堡已今非昔比,实际上用什么面包,陪衬的番茄有多新鲜,酸黄瓜片腌得够不够味,生菜脆爽与否,洋葱够不够多,芝士原产地在什么地方,都会影响进食的感觉,

而且最重要的是用什么肉哪里的肉,烹调方法是煎的炸的烤的腌熏的还是蒸,不同的方法对封住了多少肉汁在里面大有关系,就连叠起来的高度,都是一个汉堡做的好不好吃的标准和学问,所有美国人对汉堡的热爱不是没有道理的。我记得几年前有一位西餐料理大师,是用日本和牛肉蔬菜和芝士都是世界最有名的材料做的汉堡,好像起拍价格就达到一千多英镑。

因为大家不了解肉夹馍出现的时间。国外这些汉堡真的来自中国的老潼关肉夹馍。西餐是陕西小吃的山寨版。专家说:“陕西小吃在国内外都广为人知,许多来陕西的外国朋友和外国朋友不禁在饭后说些什么。它与西餐的外观以及美味有关。从容貌上看很像肉夹馍,陕西人可能不知道自己在吃什么,陕西小吃也有外国亲戚。

许多人称肉夹馍为“中国汉堡版”,并且认为汉堡当然是美国汉堡。但是现在我将改变这种看法!根据美国权威媒体《赫芬顿邮报》本周的最新报道,西方美食汉堡最初不是在美国或德国发明的,汉堡最初起源于中国!报告指出,世界上第一个汉堡包可能来自中国古代秦代陕西美食,是一种肉夹馍。

一种夹在两个面饼夹着碎肉的食物,一种肉类三明治,是当今中国常见的一种小吃,可以在中国的主要城市轻松购买。味道在加拿大,尤其是多伦多,许多中餐馆都提供经典美食。尽管肉饼和当今的汉堡之间有明显的区别,但肉饼被认为是世界上第一个汉堡,并且在向西蔓延之后,肉饼被转变为“肉汉堡”和“肉三明治”。烤肉是在中国陕西省生产的,外壳由面粉,水,酵母制成,在中间,肉末,生姜,八角茴香,香菜等看起来像面包。

今天的肉夹馍和汉堡有什么区别。许多网友发表评论,有的网民吐槽。肉夹馍=烤饼+培根肉/培根;汉堡包=切成半球形的面包+牛肉+蔬菜+西式调味酱+番茄片。如今,肉夹馍和汉堡包之间仍然存在差异,但是它很可能是汉堡包的祖先。

我觉得嘛,肉夹馍是两块饼夹一些碎肉,而汉堡包是两块面包片加一块整肉和一些生菜。一个具有中国特色,一个富含欧美风味。

肉夹馍,陕西特色小吃,得名古汉语"肉夹于馍"。即用发面烙饼,取利刀片开,中夹剁烂的腊汁烧肉,亦可夹菜蔬等,有“肥肉吃了不腻口,瘦肉吃了满嘴油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”之特点,被称为“东方的汉堡包”。
汉堡包,原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼,后有人将其夹入小圆面包中当点心食用,得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。
实力对比分析之一:共同点
1:外形相似。
2:材质类同。小麦面做饼,均松软有弹性,熟制家畜精肉,时令菜蔬。
3:做法类似。发面烤(烙)制,至焦黄,利刀片开,精肉或煮或煎夹于其中,亦添夹生菜蔬。
4:食者大同。男女老少,中国人外国人。
实力对比分析之二:不同点
1:口味各异。肉夹馍为中国北方小吃,味偏重,馍稣脆,肉肥而不腻,瘦而不柴,食后余香久久。汉堡为泊来品,面包味甜,夹肉味咸,又加杂奶油果酱,混而食之便不知其味。
2:营养差别。肉夹馍以发面烙之,内含酵母有助消化,肉经长时沸煮,脂肪多流入汤中,即长期食用亦不会发胖。汉堡中面包、牛排、果酱、奶油富含糖及油脂,热量多多,久食必然增重已被证实。
3:内含迥异。食肉夹馍者,不论北方民众,还是外国友人,均借以解馋果腹。食汉堡者,有为猎奇尝鲜,有为炫耀身份,有为追求外域风俗,有为花钱买罪受---常见食几口而弃之者,表情痛苦。
4:卖点不同。肉夹馍以味取信,常见于街头市井小摊之上,买者立等可取,行而食之,尽显务实和效率。汉堡则以环境气氛为主,多出于肯德基麦当劳等雅堂,并配以灯光音乐,食者多半“醉翁之意不在酒”,以清闲享乐居多。
实力对比分析之三:优势所在
1:历史悠远。肉夹馍据传始创于远古,祖先勤于耕种而肉类贫乏,常以少量熟肉裹于面饼中食用,后演变为当今肉夹馍。尽管制作简单,肉夹馍仍以其独特美味被众人传承,历经千年而不衰。
2:食者广众。肉夹馍以始创地西安为中心,现已漫延遍布大江南北,有精于营销者创办连锁店,现身祖国大小城市且食者多多。据说西安有一卖者,每日只卖一百饼,早六时出摊,七时便可收工,常见有早起排队买食者,不乏黑白肤色等外国友人。
3:物美价廉。肉夹馍与汉堡包制作成本相差无几,市场卖价:肉夹馍2-8元,汉堡包不低于10元。
4:益于健康。从营养搭配分析,肉夹馍基本合理,热量适中。汉堡包则因富含营养物质被国家列入“不宜多食的洋快餐”名单。
5:传承文化。在泊来品入侵国土并日益繁荣且有取代之势的情况下,致力于本土文化的传承与发展,是中西文化竞争的必要手段,饮食文化亦不例外。“守而不攻无以克敌”,鉴于欧美国家对中国饮食的垂爱,他日肉夹馍如汉堡包一样风靡全球亦有可能。
实力对比分析之四:困境所在
1:受营销理念限制。“民以食为天”是中国古训,受儒家思想熏陶的中国人,从不曾以饮食侵入为手段来进行竞争和扩张,至今也无象样的品牌在国际上打拼。中国并非缺乏美食美味,与作工简单的洋快餐相比,除了欠缺张扬的文化特性包装以外,不擅依靠优势品牌捆绑经营是饮食文化至今难以走出国门的一个重要原因。
2:受饮食习惯限制。有外国人评价中国饮食为“食杂而精,讲求色、香、味”,象中国这样一个多民族国家,食味广泛是一大特色,古往今来人们迁移走动,基本习惯于尝食各色口味,洋快餐能迅速占领中国市场就足以证明。而当今人的饮食习惯,在外围文化影响下,除去味觉喜好外,掺杂了不少“崇洋媚外”的因素。就这一点而言,肉夹馍想要走出国门,征服部分国人的饮食习惯,占领国内市场是首先必须攻克的一道难关。

肉夹馍和汉堡包其实是包含了两种不同饮食文化,除了味道,还有伴随着饮食产生的故事、情结、思念。外婆的红烧肉不一定比特技厨师烧得好,但是就是喜欢外婆的红烧肉,因为这里面有许多对往事的回忆。

因此,很难评价肉夹馍和汉堡包哪个更好吃。本人觉得,从制作上感觉,肉夹馍太油腻,汉堡包奶油味太重,虽然两样食品都能接收,但更愿意吃生煎馒头,这是上海的点心。

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