香港有好吃的四川火锅吗?
答最佳答案其实最大的可能性就是他的味道真的非常好吃,符合香港人口味
好吃的火锅排行榜:黔乡牧人、海底捞、小肥羊、重庆小天鹅火锅、东来顺、谭鱼头等。
1、黔乡牧人
黔乡牧人主要经营云南布依族风情民族口味火锅,主推菜品有:烫皮羊肉锅、一脊通天锅、筋筋有味锅,更有布依酸汤鱼、布依农家泡饼、布依气锅鸡等数十种民族美食。布依风情火锅,极致演绎云南原生态养生概念,符合现代人追求健康的饮食理念。
2、重庆小天鹅
重庆小天鹅火锅始创于1982年,在全国及海外有着广泛的美誉度和知名度。小天鹅独创的“荔枝味”型火锅,让重庆火锅更适合不同地区的顾客口味。而“鸳鸯火锅”、“子母火锅”的发明,不仅让重庆火锅出了重庆狭隘的地域,迈向了全国。同时也增添了重庆火锅的文化底蕴和精神内涵。
3、东来顺
东来顺连锁店覆盖全国22个省、市、自治区,全国连锁店总数达到130家,原料供应基地7家,区域分部7家,经营面积共8万余平米。近年来,东来顺陆续在国内和美国、日本、加拿大、马德里协约52国及香港、新加坡等共60多个国家都有分店。
4、谭鱼头
谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”,以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出四川,在全国各地开设连锁店,以平均每年300%的速度飞速发展,在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店。
好吃的火锅排行榜是海底捞、四川香天下火锅、小辉哥火锅、呷哺呷哺、大渝火锅、古炉火锅、刘式老火锅、佩姐老火锅、德壮大火锅、刘一手火锅等等都很好吃,各种口味的都有,满足各种口味的需求。不过吃火锅最重要的是人要多,热闹,吃的是气氛。
好多的!我来推荐几个吧!但我怕你不知道!(其实香港很多东西带回来的!)
1、喜多多果冻
2、帝丝牌巧克力
好吃的哦!
我认为这与他本人在香港的名声是有关系的,毕竟名人效应还是很强大的。
舒淇的“宁记火锅”最早的出处是在台湾——宁记麻辣火锅的渊源从一开始就跟大人物联系在一起——蒋介石先生的厨师蒋陵宁对创意美食跃跃欲试,跑成都下重庆,仔细研究琢磨,最后开天辟地出自己的宁记火锅——单单取了名字中的一个宁字。蒋陵宁先生的火锅,不像四川火锅般直来直去的麻辣,让畏麻辣之人无法接受,而走内敛和阴柔的路线。锅底也与众不同,从开创初始,就取豆腐、鸭血在其中,豆腐香糯,鸭血软腻,与常规豆腐鸭血别有不同。
香港宁记火锅店,火锅这种美食老少咸宜,亲友围炉而坐,气氛其乐融融,只要味道好,生意自然兴隆。源自四川的宁记火锅,掌握了川味火锅“麻”、“辣”、“鲜”、“香”四大要诀,汤底有厚实的牛油香味,味道非常纯正。
更重要的是,它的投资人是性感影星舒淇和名导演王晶。在宁记火锅店进门的地方有一个大橱窗,里面陈列着各位嘉宾的签名。走上前仔细一看,橱窗里文隽、陈小春、杨恭如、陈晓东等明星的签名应有尽有。绝对是名副其实的明星店。
为了突出火锅店的“明星气氛”,店堂侧面的墙上贴满了诸多明星光临该店的报道。明星开的店,自然少不了在电影里露露脸。由张柏芝、刘嘉玲、朱茵主演的电影《性感都市》就在这家火锅店取景,而电影《洪金十三妹》也是在此拍摄的,看来舒淇还真是有生意头脑啊。
宁记附近,八十年代有间天天渔港,谭咏麟等人开的;还有一间与饮食有关的精神酒家——林伯的铜锣湾书店。
后来随着餐厅的名气越来越大,舒淇在香港投资的宁记麻辣火锅风靡全香港。
好吃的火锅排行榜:四川火锅、重庆火锅、北京铜锅涮肉、潮汕牛肉火锅、云南菌子火锅、贵州酸汤火锅。特别推荐四川火锅、潮汕牛肉火锅,非常好吃。
1、四川火锅
四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
四川火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。
特别在民俗风情上,呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。 它有较大的普及性。在四川,上到官员,下到百姓,无一不偏爱四川火锅,家家都会做。
2、潮汕牛肉火锅
潮汕人好牛肉,但鲜牛大多并非潮汕当地所产,而是活牛从四川贵州等地运来,饲养一阵再用。这是当前讲究新鲜质量,“热气”直送餐档,而并非拘泥土产的趋势。以前农户就牵着牛到市场赶集,在找到合适买主后,就在市场里宰牛分送各食铺,不经过冷冻、排酸,运到餐桌时间在4小时内。
火锅所用牛肉,一般认为两岁左右的黄牛比较好,公牛母牛倒是讲究不多啦。在考虑牛的重量和岁数时,有时还需考虑店的经营情况和牛肉供应规律:比如供货商一般将牛整头销售,一头牛做成牛肉火锅时的出肉率大约30%,如果店里日售300斤火锅肉的话,每天就需要消耗一头约千斤重的牛。
我是北方人,我认为最好吃的火锅是老北京涮羊肉,其次,我在四川上了几年学,我认为四川火锅也十分的好,吃重庆的火锅味道也可以,但就是有点小贵。
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