披萨店做披萨的面团加奶粉还是牛奶香粉？
披萨店做披萨的面团加奶粉还是牛奶香粉，同时可以在加入面包改良剂吗？
答最佳答案纯正的口味最好，披萨和面的时候放糖和油，使得口味更柔和酥松。西红柿酱如果用新鲜的西红柿和大蒜现做现用，我想味道肯定不一般。看到《厨室机密》里面，好吃的披萨的西红柿酱就是现做的，什么也没有放，作者惊异。
和面时少放一点牛奶香粉，饼的味道好很多
做披萨有的放三花淡奶，有的放牛奶香粉，有的放美国进口奶粉，淡奶油放里面能起到奶香的气味吗？不能吧？它是用蛋清做的吧，与奶香味挨不上啊！
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