没有烧烤功能的微波炉能做蛋挞吗
答最佳答案微波炉的烘烤功能和烤箱原理相同，但是效果相差好多。 区别 1：微波炉的烘烤功能：主要针对薄一些的食物（面包片，羊肉串），厚一些的食物烤出的效果就不行了，微波炉的烧烤管石英管，卤素管（光波）为主（管内的粉末高速摩擦产热，有耗尽的时候）， 烤箱则是针对所有食物，烤箱的烤管以紫铜管为主（紫铜管只要线路没问 题，一般不易损坏。 2：烤管数量和位置不一样，微波炉一般有2根烤管，只在微波炉上方有。 烤箱一般有4根烤管，上下各有2根。 效果不用说也是烤箱好些。 3：像你说的烤蛋糕，微波炉的烧烤基本是不可能做出来的，微波炉的烧烤 功能是没办法控温和调温的， 烤箱没问题基本所以烤制的东西烤箱都能烤出很好的效果来，它的温控性 是很强的，以为和微波炉不同烤箱内的一切都是为了烧烤这个功能，而 微波炉大多器件是为了微波功能而存在的，烤箱可以设定准确的温度。
可以用微波功能来烤，普通微波炉与光波炉的效果都没有烤箱好。微波加热很难控制，容易烤焦或烤的太干，很难做好。建议你自己到外面买蛋挞吃。如果要做，可以上网或到超市买现成的蛋挞皮，回来倒蛋挞水做一下就行了。
蛋挞水原料：鲜奶油180克、牛奶140克、细砂糖80克、蛋黄4个、低筋面粉15克、炼乳15克
蛋挞水做法：鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
蛋挞皮原料：低筋粉220克、高筋粉30克、黄油40克、细砂糖5克、盐1.5克、水125克、黄油180克(裹入用)。
蛋挞皮做法：
1、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片；
2、沿着一边卷起来；
3、面皮卷成圆筒状；
4、用刀切成约1CM厚的小剂子；
5、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下；
6、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模；
7、用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟；
8、倒入蛋挞水，七分满即可；
9、放入微波炉里烘烤4分钟即可。
没有烧烤功能不就是只能加热吗……出来至少能熟
微波炉是通过磁控管激发食物中的水分震荡，快速加热翻热实物，或者冻品解冻的厨具。
烤箱是通过加热管加热食物的厨具。
两者原理不同，加热温度不同。
微波炉至多一百多度，烤箱二三百度。
如果微波炉没有烧烤功能，温度上不去，根本不可以烤羊腿。你如果腌制了羊腿放微波炉里，至多是炖热，很可能外熟里生，夹生的，不是烧烤味道。
如果机子上没显示就表示没有这项功能。
不可以的，没有烧烤功能的微波炉的话是没有办法做任何烤制的食品的，而且就算有，也会因为不是专业烤箱而有火候的问题，很容易烤过或者烤不熟的情况
我和LZ一样·最近想用微波炉做蛋糕盒蛋挞·我家的牌子也是格兰仕的不过是带烧烤功能的·不带烧烤的话就试着用高火功能来做·但一定要注意时间·最好两三分钟一次·看看食物的情况·
这几天我一直在试着做蛋挞和蛋糕·
做蛋挞的结果基本都是失败的·要么把蛋挞水做成功了像KFC的那样 但是皮却不成功 只有表面那层是酥的。。这是用烧烤功能做的。。。。。。。要是用高火的做，结果就是皮虽然酥了，但是蛋挞水 却不是像买的那样，是像蛋糕那种，口感并不好···这也可能我的功力不够·嘿嘿
微波炉是上面加热·而不像烤箱那样上下都加热·
所以即使功力在深一点的话·微波炉烘焙出来的蛋挞也不会有好的口感·皮上面酥·下面就像没熟一样···
如果LZ不介意口感的话自娱自乐一下也无妨啦··
我介意LZ试着做做蛋糕之类的吧·蛋挞真的不太适合用微波炉做···
········
以上是我做的经验··嘿嘿·希望对你帮助吧·
微波炉没有烧烤功能的不能烤羊腿。
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