做披萨必须要放披萨草吗披萨草是必须的吗
答最佳答案牛至叶为唇型花科多年生草本植物，全株具有芳香气味， 别名披萨草，花薄荷，奥勒岗。味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用，并不能减肥，可用于提取精油，制药，化妆化工等行业。其实，说白了就是同一种香草。做披萨饼番茄酱汁，意大利蔬菜汤等等都放，是没有减肥作用的。
皮萨草先撒到比萨酱里 ，然后一起刷到披萨饼底上。
推荐做法：
披萨草花边披萨
披萨酱材料：
蕃茄、洋葱、蒜头、黄油、披萨草、砂糖、盐、黑椒粉、鸡粉
做法：
1.洋葱切碎末，蒜头切片，蕃茄切小块用料理机打成浆
2.锅里放适量黄油融化，加入蒜片爆香
3.先倒入洋葱末炒香，再倒入番茄浆翻炒
4.调入适量披萨草、黑椒粉、白砂糖，小火煮至酱浓稠
5.调入少许盐、鸡粉即可
披萨材料：
面粉，清水，酵母粉，肠皮香肠，西兰花，芝士
做法：
1.面粉、清水、酵母粉混合成光滑面团
2.发酵至两倍大，排气后撖成略大过批萨盘的薄饼
3.刷子刷上少许黄油，在薄饼周围一圈刷上一层黄油
4.将四周饼皮如图折过来，并在结合处稍稍按紧
5.在饼四周用剪刀每隔2CM的位置剪一刀
6.脆皮香肠每条切成2CM的小节
7.将剪开的双层饼皮打开（因为里面刷了油，故不会粘合），塞入一节脆皮香肠，并拧一下饼皮将香肠翻面朝上
8.依次做好所有的花边
9.用刀叉在面饼上叉上数个小孔，防止面饼烘烤时鼓起
10.刷上披萨酱或蕃茄酱，铺上一层芝士丝
11.撒上水煮过的西兰花，切片的川式香肠，烤箱预热180度烤约15分钟
12.取出烤盘，再于面上撒上一层芝士丝烤约5分钟即可
披萨草是撒表面的。
披萨草加进披萨酱，一起刷在披萨饼上，做法如下：
准备材料：披萨饼坯一个、芝士适量、青红椒各一个、杂果罐头适量、火腿一根、洋葱适量、玉米粒适量、披萨草、披萨酱适量。
一、披萨饼坯上抹适量披萨酱，放入烤箱，180度，十分钟。
二、青红椒，洋葱切圈，火腿切片。
三、玉米罐头水洗一下，水果罐头控水。
四、饼坯烤完，加芝士，玉米粒，火腿片。
五、洋葱，青红椒，水果，依次放好，上面放厚厚的芝士，洒匀。
六、烤箱预热好，150度，60分钟。
七、出炉即可食用。
做pizz一定要放奶酪（马苏里拉），没听说过要放批萨草，这是什么东东，不过在网上查了，好像是有放的，是一种香味料。不过这不是必须放的。 给你几个做法： 家庭披萨饼的做法 披萨饼底的制作 面粉200G 盐1/2茶匙（3G） 白砂糖1茶匙（5G） 黄油1汤匙（15G） 干酵母1茶匙（5G） 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。 关于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 一、 什蔬香肠披萨 适用工具：平底锅 用料：蕃茄酱2汤匙（30ml） 甜玉米、豌豆各2汤匙（30G） 红椒1/2个 香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。 2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。 小贴士：使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等 。 二、香菇火腿披萨 适用工具 微波炉 用料： 蕃茄酱2汤匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。 2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。 小贴士： 使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。 三、田园蔬菜披萨 适用工具：电饭锅 用料： 香蒜辣酱2汤匙（30ml） 奶酪100G 甜玉米2汤匙（30G） 豌豆2汤匙（30G） 青、红椒各1/2个 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。 2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、打开电饭锅加热20分钟即可。 小贴士： 使用电饭锅制作披萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的，同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。 1面粉 水，黄油，酵母，盐制成面皮（就像做面包的面团），平放在烤盘里上面刷层番茄酱，再放各种香肠，蘑菇就随意了，最后放放奶酪丝（要盖满整张饼）！ 放到烤箱烤220度30分钟或40分钟（随大小温度调整时间的多少) 2比萨饼 辅料： 黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。 家庭比萨饼之小试身手 原料： 家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 制作方法： 先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。 比萨饼尽管是洋快餐，但在中国家庭的厨房中也可体现“中国特色”，选用常吃的荤素原料增进风味，口感更爽，营养更全面。 A》怎样制作比萨饼的面皮（原料用量以5个比萨饼计）。 原料： 高筋面粉100克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2个、精炼油50克、酵母40克 制法： 将所有原料放入搅拌机内，再加入适量清水，拌和均匀成面团。随后将面团分成5个小剂子，并搓成球形，盖上保鲜膜，饧发待用。 制作比萨饼时一般要用到番茄沙司。番茄沙司虽然市面上有售，但以自己制作的效果为好。 B》自制番茄沙司的方法。 原料：番茄500克，蒜茸25克，洋葱碎150克，白糖25克，精炼油100克，香叶1片，精盐、胡椒粉、鲜汤各适量 制法： 番茄去皮绞成番茄酱。精炼油放入锅中烧热，先下蒜茸和洋葱碎炒香，再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，接下来放入香叶，待小火将水分收后，拣去香叶，即成。
皮萨草先撒到比萨酱里 ，然后一起刷到披萨饼底上。
披萨草是一种制作披萨时放的重要调料，它对披萨主要起的作用是为披萨增加一些香味和辛辣的味道。披萨草又名牛至叶或马约兰，一般使用它的叶子和开花后的顶枝进行干燥后来调味。尝起来有些发苦或辛辣味道。
也正是由于它的这种浓郁的辛香，在烹饪中常用来去除肉类的膻味。批萨草在烹饪使用方面，可以把嫩叶切成碎没加到沙拉和起司的沾酱上。批萨草尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味，而且相当美味。披萨草是西餐比萨常用的香料，国外的一种植物香料。
扩展资料：
上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
自己吃可以都不放
必须放的话，我感觉披萨草就可以。
连披萨草都不放能叫披萨吗，国外最最廉价的披萨也会放披萨草，就像中国的葱油饼你不放葱能叫葱油饼吗？这位“老师”会不会做Pizza？！还说“必须放马苏里拉”？你要知道欧洲有一半的披萨不是单纯的用Mozzarella，而是混合帕马森、romano乳酪、ricotta软酪或蒙特瑞·杰克干酪制作的，而不是使用单一奶酪。
不懂别装懂，误人！
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