雀巢奶粉可以跟红茶一起泡奶茶吗
答最佳答案比外面那些所谓的奶茶实在好很多
最近我也自己在家做奶茶了
以前老在外面买来喝
发现他们经常加一些质量很有问题的劣质用料在里面 一些添加剂 实在太不健康了 卫生问题也很严重9
我买的是八马荔枝味的红茶（是用荔枝和茶叶一起发酵做的红茶） 雀巢的全脂奶粉 方糖
把茶叶先泡一次水 倒掉 因为很多灰
再泡一次 记得茶叶多放一点 不然味道不浓的
然后再放奶粉下去 煮开 放一会
我说用茶壶做的 还可以加热的那种
煮好放糖 味道很香醇 绝对比外面的好喝
港式奶茶的做法1：
原料：
1。袋装立顿红茶（我是一个大杯子放两袋立顿的量，红茶味道不足奶茶就一定不会好喝）
2。雀巢三花淡奶（ 一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根据口味不同以及勺子大小不同各异，应自己掌握，并非奶越多越好喝〕。
3。淀粉少许〔一小小小撮〕，用少量水搅匀。
4。白糖适量。
(淡奶最好用黑白牌的，因其浓滑的口感听说是最好的，我试过也是这样觉得)
港式奶茶的做法2：
所需器具：2个冲茶壶，一个茶袋； 所需原料：至佳特级拼配茶120g，三花全脂淡奶，白砂糖。
步骤： 1、用其中一个冲茶壶装3000mL水，烧开；
2、水开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋；
3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次；
4、把盖子盖上开小火焖约5分钟（不要让水滚起），重复第3步骤；
5、小火煮热茶水，开小火焖约20分钟（不要让水滚起），重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水；
6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。
（如做冻奶茶，只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解，放凉后备用；冻奶茶杯中加入冰块8成满，加入冻奶茶7成满，再加入三花全脂淡奶9成满搅匀即可。）
按理说不会，一般情况下我喜欢选用祁门红茶和雀巢的奶精，很少出现你这种情况。建议检查你用的茶。如果是自己喝的话还有简单的方法就是用立顿红茶包直接泡到鲜牛奶里后搅拌记得奶要热的，小心不要把茶包弄破了。呵呵。。
如果是卖的话，有很多品种。要根据的店面的品味来看了。但茶可以先煮好，再放奶精。不过我建议不要用劣质的东西哦。
楼主，奶茶是奶和茶的混合物，红茶和咖啡混在一起你说那是什么呢？
至于奶茶，自己做比外面放心，外面都是茶粉和奶精混合的，在家就可以用红茶和牛奶混在一起，当然不用非得热着的，爱冷爱热随自己，我做过，挺好喝。
做法：
1、刚烧开的开水冲泡（最好用纯水，当地水质好的话用自来水也可以）
2、盖住杯口焖8~10分钟（一般好的茶粉，出茶比较快这个时间够了。如果你用大的茶粉出来的茶味感觉不够，时间可以适当加长）
3、隔掉茶渣，到处茶水
4、加奶。奶最好是用淡奶，像雀巢三花淡奶就可以。如果实在没有就用全脂奶，不要用鲜奶，因为都是被稀释过的，很淡不够浓，冲不出奶茶味来。
5、加糖
注意：
1、茶粉：一般做奶茶的茶都不是用茶叶而是用碎茶粉，这个不是质量好坏什么的，而是做法工艺、原茶情况和传统习惯不同而已。三楼说的茶粉加香精，目前确实有部分是这样的情况。你买茶粉的时候把茶抓起来问一下，除了茶叶的味道外如果你闻到有其他的很浓郁香味（一闻就知道不应该属于茶香的），那就是有加香精的。
2、适合的茶粉：锡兰红茶（当地有正宗的的就最好）品牌像百干道、捷荣都是香港的牌子正宗的锡兰红茶，立顿的“立顿拼配红茶”都可以，滇红（这个就是茶叶了）
3、温度如果是焖8~10分钟，基本就没什么问题。如果是需要焖较长的时间的，最好注意一下保持温度，不然水变冷了对茶的味道是有影响的。
4、你要是不想麻烦，直接买超市里的奶茶粉之类的速溶冲泡就可以了，不过我喝过的基本上也都是添加有少量香精的
湾珍珠奶茶技术配方
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶
工具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。
1、黑珍珠煮法：
任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。
制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可调出不同口味的果珍珠。）
▲西米奶茶
原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法：
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
▲桂花奶茶
原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：
1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
▲姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。
牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
▲玫瑰奶茶
原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法：
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
另：玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
如果想做出像外面卖的奶茶的那种浓郁的奶香味，但是又不想吃奶精伤身体的话，其实最好的选择是 淡奶~~~
所谓的淡奶，就是浓缩牛奶，其中的水分含量是正常牛奶的一半。有些厂家会用奶粉兑水来做（自己在家里也可以用这种方法调配），注重品质的厂家则会用新鲜牛奶蒸馏水分而成。其中雀巢的三花淡奶是首选~~~而且雀巢的淡奶还有全脂和植脂两种，如果注意保持身材的同学可以选用后者哦。
除了淡奶，其实用炼奶也可以，不过炼奶糖分比较高，而且脂香味不如淡奶那么好。
至于果味的部分，你可以选择去麦德龙之类的地方买浓缩的果味糖浆，如果你不介意做出来的奶茶里有微量沉积物，品质好的天然果酱也是很好的选择~~
不过不管哪一种替代品，成本比起用奶精和果粉来说都高得多，比如说一罐淡奶大概要5-9元。不过如果是自己和家人食用，美味又健康才是最重要的~~~
红茶泡好之后加入牛奶是最基本的奶茶冲调方式，牛奶要选用全脂牛奶。（啰嗦一句：最好选用雀巢的全脂牛奶，味道是最搭的！）一般外面市售的奶茶是用红茶与奶精调配而成的，这种相对来说不健康，自己家里调配的话，可以考虑使用全脂奶粉来替代，奶粉比牛奶冲调出的奶茶要香浓些。（同样建议选用雀巢的全脂奶粉哦）当然如果你想要做港式丝袜奶茶，建议一定要使用雀巢三花淡奶（就是那种罐子装的）和红茶来冲调，这是最棒的搭配！红茶的话，建议选用大吉岭红茶、锡兰红茶或阿萨姆红茶，这三种红茶冲调出的红茶香浓味道各异，但都是和奶茶的绝佳搭配哦~最后废话一句：冲调好要记得加糖哈！我也喜欢喝奶茶，都是自己的一些小心得，希望对你有帮助哦~(*^__^*) 嘻嘻……还有什么不明白的，随时吼我吧~
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