为什么国内牛排比澳洲牛排贵
最近吃牛排发现国内的要比澳洲的贵,这是为什么?
答最佳答案菲力牛排是腰内肉。
爵士牛排是一个西餐品牌
澳洲牛排是牛品种不同
没法放在一起比较,而且口感也不一样。
外国货就是货真价实的标签,和国内牛排肉比,起码不注水,不注胶。
我超爱牛排的,所以小有研究过。国内澳洲牛排的品牌很多的,但是我觉得都挺杂的。我觉得真正的澳洲牛排还是要吃原产国的好!
我比较信赖乡土工坊家的澳洲牛排,他家的牛排都是澳洲原装进口的,而且严格遵循澳洲牛肉出口等法规政策及中国海关检验检疫的正规进口程序,
我都吃了很多次啦,品质绝对信的过,楼主也是热衷于澳洲牛排的真正品质,一定要去试试他们家的哦~
你在饭店吃肯定不便宜,因为这边人工成本高,原料不贵,但是你到饭店,厨师给你做出来,服务员给你端上来那就贵了。比国内的牛排店里要贵。如果去超市买牛排自己做的话不是很贵。
并不是完全的崇洋媚外,外国货就是货真价实的标签,和国内牛排肉比,起码不注水,不注胶,还相对便宜。因为澳洲的养牛成本低,进口价还低于国产价。
澳洲牛肉在国际市场上名声不赖。2015-2017连续三年获得世界牛排比赛第一名。去年在伦敦举行的世界牛排挑战赛上,澳大利亚的参赛产品又获得冠军,荣获“世界最佳牛排”称号。参赛有美国,英国、日本等10个优质牛肉生产国,共有70块牛肉参赛产品。
澳洲牛肉世界闻名的关键因素,是没有患过“疯牛病”。曾让全世界不敢吃牛肉的千禧年间,能传染并致死人类的疯牛病全球大爆发,唯有澳洲没有。这一下让澳洲牛肉名满天下。
因为澳洲牛排名气比较大,澳洲的高端牛扒比较牛批,所以连中低市场也会拉澳洲牛扒的名字做广告
因为澳洲对牛排的要求特别高,无论是外形还是味道都追求完美,而且还特别的时尚。最主要的是澳洲有天然牧场,牛羊都被养的特别好,特别健康,所以口味自然不会很差。
在澳洲对牛肉等级的评定可谓是复杂而苛刻,从脂肪,嫩度,色泽到口感都有统一的标准,达到什么标准,牛排等级就是多少级。
澳洲牛的等级从M1-M12级共为12个级别,数字越大等级越高,价钱越贵。要得到更好的等级牛肉,农场可谓是费尽心思,从饲料丶圈舍丶育肥周期都要极大的投入,而且在固定时间还会给牛喂啤酒,做按摩,听音乐等等。
在国内场上我们常常见到也都是没有评定等级和M1级M2级的牛排居多,M3-M4的牛排有但是基本上都是中高端的西餐厅在用。想要得到M3-M4级的牛排,谷饲天数更是需要达到200天才可以得到这个等级的牛排。
谷饲牛是在当草饲幼牛达到一定年纪,体重达到一个标准并且保证健康有培育价值的时侯,才会送去谷饲。每选出一头谷饲牛当中,就会有数十头牛被去草饲。谷饲时间越长,饲养的成本就越高。
想在家吃到谷饲M3-M4级别的牛排的时候,建议各位去帝牛旗舰店看看,他们卖的牛排等级也基本上都是在M3-M4级别的。
所以在澳洲可以放心的去享用牛排,绝对好吃。
好吧,那里的牛排比国内的当然是好,贵也不会贵多少,一张毛爷爷搞定
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