天津有哪些小吃,本人就是天津人,别说什么耳朵眼炸糕这些俗的,来点新鲜的。

问天津有哪些小吃,本人就是天津人,别说什么耳朵眼炸糕这些俗的,来点新鲜的。答最佳答案1、小李烧鸡小李烧鸡咸鲜入味,口感酥烂,老少皆宜,肉汁香味十足。地址:红桥区西马路西北角地铁站出口(进回民街)。2、耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕也是津门三绝之一,有着百余年的历史,耳...

天津有哪些小吃,本人就是天津人,别说什么耳朵眼炸糕这些俗的,来点新鲜的。

答最佳答案

1、小李烧鸡

小李烧鸡咸鲜入味,口感酥烂,老少皆宜,肉汁香味十足。地址:红桥区西马路西北角地铁站出口(进回民街)。

2、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕也是津门三绝之一,有着百余年的历史,耳朵眼炸糕是用糯米做皮,馅料以红豆和白砂糖为主,炸制而成的,耳朵眼炸糕形如扁球,色泽金黄,外酥里嫩,口感清新可口,因为其创始人“炸糕刘”的店就开在耳朵眼胡同出口的地方,所以得名叫耳朵眼炸糕。

3、十八街麻花

十八街麻花的特点就是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。香甜可口,咬上一口嘎嘣脆,不仅好吃还很过瘾。不过现在能买到正宗的十八街麻花很不容易了。

4、熟梨糕

最吸人眼球的小吃了,它有着实在可爱的卖相和亮丽的色彩。虽说是梨糕却与梨毫无关系,将大米磨粉蒸熟,想吃的时候放入模具,水蒸1分钟左右,就是香喷喷熟梨糕了,可以搭配各种馅增加口感和美感,味道任选。

天津人不知道天津什么好吃啊 天津的小吃是需要你拿脚走出来的

 要是一提起天津,十有八九的人会毫不犹豫的想起狗不理包子,这是一块金字大招牌,招得南来北往走东串西之客,要是有机会路过天津,就一定要吃一顿包子!否则,这心里头就会那么的不是滋味,比去了北京没吃烤鸭,到了重庆没吃火锅,过了西安没吃泡馍,还难受。
要是您还没想起来狗不理,您就听听这段:“竹板这么一打呀,哎,别的咱不夸!我夸一夸,这个传统美食--狗不理包子!这个狗不理包子,它究竟好在哪?它是薄皮儿、大馅儿、十八个折,就像一朵花。”
天津调儿配上天津味儿,这狗不理包子包着的不仅是一段脍炙人口的天津快板,还包着那么一段狗不理传奇。
传说,在天津郊区有一户农民,四十岁时才喜得贵子,为了求平安,就取了个贱名叫“狗子”。狗子长到十四岁时,就不得不进城学艺,在一家蒸食铺当小伙计。狗子心灵手巧、勤奋好学,练了一手好活儿。但是,他家穷的总让人看不起,然后不断的被人取笑。于是狗子就再不甘心寄人篱下,任人摆布了,便摆起了包子摊儿。狗子的包子在他的琢磨下,别具一格。用料精细,制作讲究。在用料上,包子的馅,选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉,用上等酱油找口,再放上香油、味精、葱姜末等佐料,边加水,边搅拌,打成肉丁水馅。包子的皮使用半发酵"一拱肥"面。做工上,从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,掐出来的包子褶花匀称,每个包子的褶不少于十五六个。
这种水馅、半发面的工艺,使做出来的包子口感柔软、鲜香不腻,越来越多的人都来吃包子,生意十分兴隆。而狗子则忙得顾不上与顾客们说话,众人就开玩笑的说:“狗子卖包子都不理人了”。天长日久,喊顺了嘴,包子就成了“狗不理”了。
据说当年袁世凯在天津操练新军的时候,还将狗不理包子带入宫中,敬献给慈禧太后,吃完包子,她特别高兴,说道:“山中走兽云牛燕,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之常寿也”。于是,狗不理名声大振。
现在的狗不理包子秉承传统工艺,开拓创新,已经成为名扬海外的驰名品牌,而“狗不理”也成了中国著名商标。位于天津山东路上的狗不理总店以及和平路上的狗不理大酒店则是狗不理向着品牌化发展的重要手段。比较多的销售网点也可以满足广大食客的消费要求,虽然时过境迁,但狗不理味道依然,地地道道的津味儿环绕在热气腾腾的包子笼屉之间,让人口舌生津,垂涎欲滴啊!
在离开天津的火车上,有一种礼品是不能不引起人注意的,因为基本上每一个外地来津的旅人手里都拎着基本上颜色一致,造型相同,以红色为主色调,装桢的很为精致的盒子,外盒上赫然印着硕大的麻花,当然,盒子里装的自然也是鼎鼎有名的桂发祥十八街麻花了。
这种麻花有人叫“桂发祥麻花”,又有人叫“十八街麻花”,两个名字却是一种东西,叫它“桂发祥”是因为这里的麻花创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾开了"桂发祥"和"桂发成"两家麻花店,后来两家并一家,成了“桂发祥”;叫它“十八街”是因为当年这两家店铺都坐落在在天津大沽南路十八街,因地而得名。而我们在这里为了说明这两种麻花是一家所生产的,就管它叫桂发祥十八街麻花。
我始终觉得这种麻花有两个绝活,一个是工艺上的“绝”:选料的主料是面粉、花生油和白糖,又加了桂花、青梅等十几种小料。需要发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制10道工序。由十根细条组成,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,拧成三个花,成为什锦夹馅大麻花。由于在炸制的过程中,要根据面粉质量调整油酥大小,适应气温高低变化增减肥、碱剂量,保证投料配比。所以在麻花成型后,可以在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。最后把麻花放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。酥脆香甜,胜似酥糖。第二是包装上的“绝”在2002年“中国之星”全国包装及标志设计大赛上,桂发祥十八街麻花的包装获得了食品包装类的金奖。这种品牌定位统一使产品的包装画面直观,个性鲜明,适应了国内外的产品需求要求,通过包装提高了利润,打开了国际市场,桂发祥麻花饮食集团公司,位于河西区前进道25号,占地一万平方米,前店后厂,肯定能满足您的味觉和嗅觉的要求,要不然,您回家的路上也拎上几盒麻花,回到家里慢慢品着津味儿,好好的享受一下旅行的快乐。
 天津有三绝:一是狗不理,二是桂发祥,这三就是耳朵眼了。
耳朵眼说可不是炸糕的大小,而是由于当年创始人"炸糕刘"刘万春在北门外窄小的耳朵眼胡同出口处常年以卖炸糕谋生并逐渐形成独特风格,所以被戏称为耳朵眼炸糕。耳朵眼炸糕的传统制法,是选用北河、西河的上等新粘黄米,水磨后发酵、对碱、揉匀,制成面团。选用优质红小豆煮烂,使用铜丝罗搓沙,放入红糖汁炒成豆沙馅。炸糕团成团儿,先使温油下锅,后加旺火炸透。
用这种方法制成的炸糕火候适当,既不焦糊也不跑馅,出锅后厚薄均匀,呈金黄色,而且炸的个儿大,做到"高发",也有祝福顾客高开发财的吉祥之意。
耳朵眼炸糕的个头儿可挺大,排着大队买炸糕的人们一次也就买上三五个,但这可就是全家吃的量了,并且这种炸糕吃到嘴里外焦里嫩,香甜酥脆,深得天津人的喜爱,要是哪天您去大胡同对面的北门外大街买耳朵眼炸糕,碰上没排队,那可真是赶着啦。
这回如果您再来天津,记得来尝尝这些地道的津味儿,让这些飘在空中诱人的香味儿,成为您口中的美食。但愿天津人的口味您还吃得惯,但愿这有着历史,有着美味的津味三绝成为您留在天津的美好记忆之一。

天津有三大名点:狗不理包子、十八街麻花,还有耳朵眼炸糕。
1.“耳朵眼炸糕”始创于1900年,创始人叫刘万春。它的得名和“耳朵眼胡同”有关。这条胡同仅一米宽,窄如耳朵眼,在天津很有名,刘万春的炸糕店因紧靠这条胡同,于是人称店里出售的炸糕为耳朵眼炸糕。
2.”桂发祥麻花”的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了"桂发祥"和"桂发成"麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。 十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
十八街大麻花出名后,范桂林依然坚持原来的投料标准和操作工艺,决不依仗名声而偷工减料。他的配料都有严格标准,例如炸制一个半斤重的麻花,要用油4两、白糖2两5钱、冰糖半两。在和面时,要根据气温的高低变化,适当增减食碱数量。炸制时炉火不能过猛,须用温火炸透。所以他炸出的金黄酥脆大麻花,深受顾客欢迎。来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友.
3“狗不理”包子,不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。
高贵有有一手做包子的好手艺。他是天津最早放骨头汤做馅,第一个用米发面做包子的,因此,大小整齐,色白面柔,咬开流油,肥而不腻,味道鲜美。当他二十多岁时,因羞于再用小名做铺名,曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时,慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子,也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。
“狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了,而且越开越大,生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地,为他制作“狗不理”包子,并且按照这家包子铺的传统吃法,吃了稀饭和酱菜。美国总统布什在他任前驻华联络处主任时,也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。所以,天津人俗谚说:“到天津不尝一尝’狗不理”包子,等于没有来过天津。”
呵呵,说实话,这三样名点我本人都不太爱吃.不过来天津旅游的朋友品尝一下还是不错的选择。

我是天津人
呵呵
天津三绝:狗不理包子 十八街麻花 耳朵眼炸糕
不过天津人自己很少吃这些
我个人也不太爱吃
比较油腻
如果你很像体验一下
建议你早点可以买两个耳朵眼炸糕尝尝
少吃还是很香的
十八街麻花建议当做零食体验
吃最小的包装的
至于狗不理包子
如果要吃就只吃那种特级的
18元/个 我记得前几年是这个价格 不知道涨没涨价
是猪肉的包子,据说这个猪是听着贝多芬、柴可夫斯基长大的
呵呵
食品街旁边的店面都是正宗店的分店,可以在那买。
现在都是连锁经销模式,价钱都是一样的,在那边买也不会贵。
希望你有耐心看到这一行
下面就是我最喜欢的天津小吃了
1.煎饼果子
这个绝对首推,天津的煎饼果子非常有特色,现在又好多新品种,买的时候注意要绿豆面的,这个是传统的。
2.油条
天津人叫“果子”,天津的果子又硬又脆又香。买一角饼(死面饼),大饼卷果子也很好吃的。
3.豆浆
4.锅巴菜
天津人叫“嘎”巴菜
5.豆腐脑
天津人叫“老豆腐”
6.如果你爱吃糖炒栗子,那么小宝栗子绝对是最佳选择,买的时候不要买最大的,买较小一点的,反而更好吃。
PS:如果想体会天津菜的味道,建议不要去太大的饭馆,去路边的小饭馆就好。点个爆三样、八珍豆腐之类的,还有熬鱼,家熬带鱼呀什么的。
欢迎你到天津来玩!

天津十大特色小吃介绍,天津小吃有哪些?有天津天津大麻花,天津小天津狗不理包子

我是天津人额,个人觉得不要去食品街,天津人自己是不去那吃饭的,很贵而且有的根本不是天津的特色,根本是在宰人.并且很多小店说自己是十八街麻花的连锁,千万不要买,要是买就去十八街的专门店(大的),因为现在冒充的比较多,话说回来我家门口就是十八街的总店(厂),嘿嘿很方便哦再有就是耳朵眼炸糕(要买刚炸的,不然是会粘牙的,一样要去大的店,假的多),狗不理包子(个人觉得还可以,天津很多包子都很好吃的,例如石头门槛,传说是慈禧赐的名字)以上的是正宗的天津三绝,别的什么都是别人后加的,上面的是不可不吃的.再有就像是煎饼果子,杨村糕干,豆腐脑(老豆腐),嘎巴菜(锅巴菜),贴饽饽熬小鱼(是典型的天津渔家菜),素卷圈,桂顺斋的糕点,果子,油炸蚂蚱(我只敢吃大腿,不过味道不错),小宝糖炒栗子,糖粘子(不知道外地有没有),剩下的是在太多了额其实天黑以后只要有人的地方都有小吃街(起码我这么认为..==b).天津的早点记得一定要吃的,那个越是小店越正宗的.我再帮你找些资料阿.只是最基本的几个.最前面的是三绝狗不理包子狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究。在用料上,狗不理包子的肉馅别具特色,选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉,上等酱油找口,放上香油、味精、葱姜末等佐料,边加水边搅拌,打成肉丁水馅。包子皮使用半发酵“一拱肥”富强面。做工上,狗不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,掐出来的包子褶花匀称,每个包子的褶不少于十五六个。刚出屉的包子,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子铺原名“德聚号”,据今已有百余年的历史。店主叫高贵友,其乳名叫“狗不理”,人们久而久之喊顺了嘴,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。据说,袁世凯当直隶总督时,曾把狗不理包子作为贡品进京献给慈禧太后,慈禧很爱吃。从此,狗不理包子名声大振,许多地方开设分号。如今,狗不理包子已走向世界,进入许多国家市场,倍受宾客欢迎。桂发祥麻花桂发祥麻花,色泽金黄,风味醇厚,具香、酥、脆、甜的诱人特点,于干燥通风处放置数月不走味,不绵软,不变质。桂发祥麻花有"花理虎"、"麻轴"、"绳子头'等多个品种。每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。制做时根据面粉质量调整油酥大小,适应气温高低变化增减肥、碱剂量,保证投料配比。麻花成型后,放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,因店铺曾座落大沽南路十八街处,人们又习惯称其为十八街麻花,十八街改造后又在距原址200米处,新建了桂发祥大沽南路店。耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕是受天津群众喜爱的小吃。耳朵眼炸糕的传统制法,是选用北河(杨村、河西务)、西河(霸县一带)的上等新粘黄米,水磨后发酵、对碱、揉匀,制成面团。选用优质红小豆煮烂,使用铜丝罗搓沙,放入红糖汁炒成豆沙馅。炸糕团成先使温油下锅,后加旺火炸透。用这种方法制成的炸糕火候适当,既不焦糊也不跑馅,出锅后厚薄均匀,呈金黄色,吃到嘴里外焦里嫩,香甜酥脆,而且炸的个儿大,做到"高发",即祝福顾客高开发财的吉祥之意。耳朵眼作糕始于光绪年间,店主名刘万春,店铺字号"增盛成"。因毗邻窄小的耳朵眼胡同,人们习惯地称之为耳朵眼炸糕。天津糕干天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初,历史悠久,为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成,雪白细腻,口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久,杨村糕干曾作为中国的一件特产,同茅台酒等一起送到巴拿马赛会,获得〈佳禾〉铜质奖章。近年来,天津糕干以芝兰斋糕干最著名。传统的芝兰斋糕干以新稻米和优质江米为主料,配以精制的甜馅,经过精细加工后,洁白绵软,香甜可口,尤其适宜老年人和儿童食用。煎饼馃子煎饼馃子以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条),抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻等小料,从中间折起即可食用,香气扑鼻,味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味,这是地道的天津小吃,现被许多城市所接受。贴饽饽熬小鱼贴饽饽熬小鱼是极具天津地方特色的大众化风味小吃。贴饽饽是以玉米粉加水和面,用手拍成一个个长圆形厚饼,贴在灶火铁锅的周围烤制而成。用这种方法制做的饽饽呈金黄色,味美适口,特别是饽饽下面的焦面,又香又脆。熬小鱼一般选用小鲫鱼,去掉内脏洗净,沾上面粉或鸡蛋清放进油勺内炸至金黄色,然后将一条条小鱼码放在锅内,撒上葱、姜、蒜、大料,倒入用料酒、醋、酱油、糖、面酱、味精和适量水调成的汤汁,微火炖熤劣闼扇恚?苌仙傩碇ヂ橛腿〕觥=?绕?谔诘奶?拟暮桶拘∮阋黄鹗秤茫?氏阄薇龋?兜兰?选?石头门坎素包石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅,用精面粉作皮,加工成包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味,食之素香,回味无穷,很受老年人喜爱。白记饺子白记饺子久负盛名,是天津传统特色风味食品。白记饺子制作精细,选用上好新鲜羊肉,剁成肉泥。适当加入鲜嫩白菜末、特制酱油、小磨香油等调拌成馅,面和好放软,制作成的饺子皮薄、边小、馅大,是群众喜爱的常用食品。炸素卷圈炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸素卷圈,色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口,是天津特色风味小吃。曹记驴肉曹记驴肉,因创始人姓曹而得名,至今已有二百余年历史。曹记驴肉,精选新鲜优质驴肉,配以多种香料,放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉,富含蛋白,酥烂易嚼,味道鲜美,远近闻名茶汤茶汤的主要原料是秫米面或小米面。制作程序是先将磨得很细过箩的面放在碗内,用温桂花糖水打底成糊状,再用大铜壶内滚沸的开水冲成稠糊状,然后撒上红糖和白糖,用小铲慢慢地铲着食用,香甜可口,风味浓郁。茶汤不仅味道好,更诱人的是颇具乡土特色的制作情趣。那特制的龙嘴大铜壶,实际上是一个火锅构造的茶炉,摆在桌上十分显眼。两根用弹簧丝制成的细长的龙须顶端装饰有大红线球,从龙头两侧向上翘起。壶顶有个铜汽笛,当它发出鸣鸣响声时,说明水已烧开,正好用来冲制茶汤。卖茶汤人的操作,也十分精采。只见他右手紧握壶柄抬起一侧,左手端碗先贴近壶嘴,再顺水势远离壶嘴,将碗内的米面糊冲得翻滚起来。食客望着卖茶汤人的娴熟动作,无不赞叹道好。豆腐脑和老豆腐豆腐脑,以嫩豆腐为主料,盛入碗中,浇上卤,再放少许辣椒油、蒜汁即可食用。老豆腐,以硬豆腐为主料,盛到碗里,浇洒上酱油、蒜汁、韭菜花、豆瓣酱、辣椒油、花椒油、稀麻酱等佐料,味道鲜咸,清香爽口。大福来锅巴菜锅巴菜是天津具有独特风味的小吃,以大福来字号制作的最有名气。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼,用刀切成柳叶状块,浇上用十几种小料制成的卤计,再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶,轻轻拌合后即可食用。锅巴菜柔软滑润,清素芳香,既可当菜,又可作早点或正餐,同芝麻烧饼一起食用味美适口。糖炒栗子天津板栗,又称甘栗。产于蓟县,闻名国内外。糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。宫廷小吃--“果仁张”天津果仁张制作的各种美味果仁,自然性显色和放香,香而不俗,甜而不腻,色泽鲜美,酥脆可口,久储不绵。果仁张至今已有160多年历史,第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,受到皇上嘉许和西太后赏识,遂被誉为宫廷小吃。解放后,第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种,在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品,参加过博茨瓦纳国际博览会。周恩来总理生前曾多次在宴会上请外宾品尝果仁张制品。如今的果仁张制品凝结了四代人的艰辛智慧,制作技艺和配料十分严格。要求果仁籽粒饱满并合乎规格,根据季节变化掌握油质和油温,针对果仁制品不同色泽和味道调制配料,工艺手法有推、翻、摁、抄、拨、托、提、压、转、挤、拢、点、撩等。果仁张成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料,有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类和香、甜、酥、脆、酸、凉、麻辣等口感特点。面茶面茶是以大米磨粉作主料,加水调合后,再放入大料、碱面等在锅里熬成粘稠状,盛在碗里,上面撒上一层芝麻盐,淋上一点用香油调好的芝麻酱即可。食用时配以棒槌馃子,别有一番风味。素合子原料:面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝等制法:面粉加水调成面团,下剂,擀皮、包馅成合子形状,烙熟即成特点:口味咸鲜,色泽金黄驴打滚原料:江米面、黄豆面、豆馅、桂花、小料制法:江米面和好后锅蒸四十分钟,用黄豆在当薄面做成片状,用刀切块特点:豆面香甜可口,回味无穷其实还有超级多的,实在说不完,告诫你,好多网上的东西根本是胡弄人的,刚才看了看介绍天津小吃的,简直是骗子,天津人都不吃,或者根本不是天津的,其实最好的就是来到天津,找个天津人带着你,吃去吧~~~祝你好胃口哦~~~参考资料:hi.baidu.com/%B8%C3%D2%FE%BF%D5%BC%E4

天津四绝:狗不理包子、猫不闻饺子、耳朵眼炸糕、十八街麻花。嘿嘿,本人最喜欢石头门坎的素包...

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