洪泽湖小吃有哪些
答最佳答案淮扬小吃比较值得推荐有：红烧狮子头，软兜长鱼，平桥豆腐，红烧马鞍桥，红烧小黄鱼，盱眙龙虾，鲢鱼粉丝，鸡丝辣汤，淮安杠子面，香干/臭干，淮安豆腐脑，涟水鸡糕，高沟捆蹄，四川麻辣鹅，淮安杠子面，码头牛羊肉汤，茶馓鸡丝辣汤等等。
淮安的详细介绍：
一、淮安地势
淮安市地处黄淮平原和江淮平原，无崇山峻岭，地势平坦，地形地貌以平原为主，只有市境西南部的盱眙县有丘陵岗地，地势较高。盱眙县仇集镇境内无名山真高231 米，为全市最高点；淮安区博里地面真高仅2.3米—3.3米，为全市最低点。
二、淮安土壤
淮安市属黄淮和江淮冲积平原。土壤主要为水稻土类、潮土类、砂礓黑土类、黄棕壤土类、基性岩土类、石灰岩土类。有机质含量低，一般不足0.2%，PH值在7～8之间。
三、水文
淮安市境内河湖交错，水网纵横，京杭大运河、淮沭新河、苏北灌概总渠、淮河入江水道、淮河入海水道、废黄河、六塘河、盐河、淮河干流等9条河流在境内纵贯横穿，全国五大淡水湖之一的洪泽湖大部分位于市境内，还有白马湖、高邮湖、宝应湖等中小型湖泊镶嵌其间。平原面积占总面积的69.39% ，湖泊面积占11.39% ，丘陵岗地面积占18.32%，是典型的“平原水乡”。
四、淮安气候
横贯淮安市境内的淮河苏北灌溉总渠一线是中国暖温带和亚热带的分界线，因此淮安市兼有南北气候特征，一般说来，苏北灌概总渠以南地区属北亚热带湿润季风气候，以北地区为北温带半湿润季风气候。受季风气候影响，四季分明，雨量集中，雨热同季，冬冷夏热，春温多变，秋高气爽，光能充足，热量富裕。全市年太阳辐射总量在110千卡/平方厘米—119千卡/平方厘米之间，全市分布为北多南少；全市年日照时数在2136小时—2411小时之间，日照时数分布也是北多南少。
五、自然资源
淮安市属江淮平原，陆地总面积892万公顷。全市土地资源类型比较丰富，除了缺少园地中的橡胶园、牧草地中的人工草地、水域中的冰川和永久积雪，其他土地利用类型均有分布。耕地和水域是主要地类，面积较大。2003年末，全市实有耕地面积39.28万公顷，其中，水田25.90万公顷。此外，全市还有可供开发的黄河故道和其他河湖滩地近7万公顷。水域面积31.26万公顷。
洪泽湖确实没什么好玩的，就是湖大、水多，现在大堤上树绿了花开了，可能不错，不过洪泽的麻辣鹅还有各种麻辣串都非常好吃，然后老子山镇有个天然温泉，但离洪泽很远，要坐一个多小时的车
洪泽湖流域唯一的民间舞蹈形式：渔鼓舞
洪泽湖渔鼓舞是老子山渔民自编自演的一种舞蹈，也是洪泽湖流域唯一的民间舞蹈形式，距今已有数百年的历史。其前身是端鼓腔，表演者左手握鼓，右手执槌，边敲边唱。最初，洪泽湖渔鼓舞是湖上渔民的迷信活动，后来逐渐演变成集祭祀、节庆等为一体的活动。解放后，文艺工作者对洪泽湖渔鼓舞进行了挖掘、加工、制作，改编后的渔鼓舞节奏明快、旋律优美，舞蹈动作大多是模拟织网、张卡、布钩、拉网等各种捕鱼的动作和姿态，塑造了渔业劳动者的形象，曾多次参加省、市调演，深受欢迎。
洪泽湖渔鼓舞以其浓厚的湖区渔家韵味，在洪泽湖地区有着广泛、深厚的群众基础和活动范围。清末民初，处于鼎盛期的洪泽湖渔鼓舞，在苏、皖、豫广大渔民中有着广泛的影响，目前主要分布在洪泽湖周边，以泗洪县半城镇、洪泽县老子山镇等沿湖乡镇为主。
呵呵，看样我是来对地方了，我就是洪泽湖边长大的。但是回老家比较少，我了解的有洪泽湖湿地的大闸蟹、蟹田米、野鸭蛋等等。还有环境也挺好的，好多人去那边旅游，我现在一般都过年才回去，想起小时候吃的大闸蟹就想流口水啊！你也可以到百度去搜搜看，或者淘宝上应该也有很多洪泽湖那边的食品。希望对你有所帮助噢。谢谢！
洪泽湖不像微山湖那样是旅游景点和湿地，只是单纯的水产湖泊，没什么可玩的，更没有游船了 有当地村民的渔船
黄狗猪头肉,霸王别姬(龙凤烩),乾盘点一下宿迁的特色小吃：
1、韩胖子饭店。在二院边巷子里，大肉，红烧猪蹄子味道不错，其他小炒也比较有特色
2、三水对面饭店，是自家的房子，蒜香猪蹄，猪血烧肉，野菜，芹菜叶子汤等等
3、二号桥边的地锅，地锅鸡，地锅鱼。。。味道偏辣
4、市府旁的素雅小吃，的“瓦块鱼”烧的嫩，不太辣，味道不错的
5、苏果平价店对面的“徐州全羊馆”值得一尝
6、王集的瓦块鱼这个就不多说了，大家都知道。
7、闸头鱼，靠近新沂了，大家都说闸头鱼，
8、花鸟市场的“绍椿小吃”，味道都不错，无论哪道菜都会满足你的胃。
9、传说中的“丁家汤包”、“王家熏肉”就不赘述了，仁者见仁，智者见智。
10、沙集的羊肉，粉皮等，沙集街中心的苏果超市边的“东莞饭店”值得一去，粉皮，羊肉等很有特色，羊肉的味道宿迁是品尝不到的，冷菜也做的比较有特色。
11、香辣蟹，金港花园附近，（原工人电影院对面）
12、在宿迁中学附近的巷子里有家小祁拉面，味道不错，特别是他家的大头菜！
13、新华书店巷子里有家臭豆腐、还有个王阿姨凉皮也很好吃哦！
14、楚街炮楼东的诸葛烤鱼味道独特，很值得一尝
15、幸福路老电信局西门有个买炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝，都很有风味，值得大家一品。
16、金色水岸北门，好清香地锅鸡，风味独特，值得一品，还有咸肉和地锅鱼也不错。
17、到新沂的小湖有家湖滨酒家那的鸡绝对好吃
18、连支口龙虾你们都忘了啊
19、金谷花园东门的“烧鸡公”我觉得不错
20、项目小区三期南门有个灶台鸡灶台鱼,围着土灶吃,比较不错,价格较高,最好是提前定位.
21、宿城新区,洪泽湖西路南侧,有家饭店听说猪脸做得不错,不过没去过.
22、还有车站对面的火锅店的肥肠鱼也很有特色
23、金谷花园东门对门的酸菜鱼
24、西湖路上“不见不散”东边的“地下室”小吃
25、顺河镇街上焦家的葱油饼
26、马岭路东头,保险公司斜对面,小麦煎饼'腾'鸡蛋
27、市府东路北步行街(利朗专卖店后向东30米,鸡蛋'伙食
28、英皇后面粗粮煎饼,平价店后面的肉夹馍也不错,小夫妻两做的
29、马陵河附近的曹老大家的炒肉片
30、项里大酒店斜对面的牛肉米线也不错哦。
31、金谷花园对面好友饭店，味道不错；
32、河滨新村后面骆马湖路上有一家小鸡烧得很好，其他菜胃口也不错
33、普玛特边上的武汉鸭脖子味道很不错
34、市府东路北街的宁云酸菜鱼有人说过没？
35、宿迁中学西巷秦淮小吃不错..
36、老花鸟市场的马家肉丸店的菜很不错的，值得一尝
37、徐淮公路边果园朱闸村部有家“木柴烧鸡公炖活鱼”很不错！
38、霸王举鼎南10米处路东，有家众欣排档，干烧小鸡非常不错，其他菜味道也不差，只是白天不营业，晚上才满座，去晚了得等！ 10、市政府广场东侧，煎饼卷鸡蛋不错；
其实现在因为全国各地联系的频繁,所以也没有说什么比较特色的地方.基本上每个地方有的巢湖也有.只不过巢湖的银鱼、虾米、螃蟹比较有名，但是小吃，一般集中在巢湖商之都对面的广场、团结路的华电超市门口、西门的光头烧烤、朝阳小学附近的排档比较多，其中有名气的是“老李大龙虾”、“上海大混吨，好象没有了吧．特色小吃好象不多．
嘿嘿，我家就是洪泽的。去洪泽一定要去洪泽湖，还能坐个小渔船划船。洪泽湖大堤始建于东汉建安年间，至清乾隆年间方建成。从上面走走感受下吧。洪泽的度假村也不错。如果你想吃什么了，11月份就不要吃洪泽湖螃蟹了。我建议你吃洪泽的某种小吃，我每次从南京回家都必须吃的，就是海带串，虽然说是海带串其实有很多各种串子，跟我们吃的串串香有点相似，可是你吃了洪泽的海带串，估计你就不想吃串串香了。哈哈。真的很好吃。洪泽比较有名气的海带串摊子有：马四海带串、怪味麻辣串等。我会经常去怪味麻辣串吃，因为他家性价比比马四家高，虽然马四是洪泽第一个开海带串的摊子。哈哈。怪味麻辣串他家招牌上有这个老板的头像，留着长头发。他家有很多分店。洪泽我最喜欢的就是海带串！现在龙虾也没7、8月份的好吃。
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