为什么华莱士的东西这么便宜十几块三个汉堡十几块钱能吃到很多东西了比肯德基便宜很多

问为什么华莱士的东西这么便宜十几块三个汉堡十几块钱能吃到很多东西了比肯德基便宜很多东西会不会不干净答最佳答案因为大家的心里面都认为肯德基才是正版仿的快餐吧,所以才这么做。从价格方面来说华莱士更“良心”一点,从食品质量方面那么肯德基要更“良心”一点。许多人可...

为什么华莱士的东西这么便宜十几块三个汉堡十几块钱能吃到很多东西了比肯德基便宜很多

东西会不会不干净

答最佳答案

因为大家的心里面都认为肯德基才是正版仿的快餐吧,所以才这么做。

从价格方面来说华莱士更“良心”一点,从食品质量方面那么肯德基要更“良心”一点。许多人可能已经发现了肯德基和华莱士。华莱士是一种快餐,很多人都很愿意吃,因为很多人认为华莱士的价格会更便宜。虽然肯德基的食物味道会更好,因为肯德基的价格对很多人来说是不可接受的,但大多数人在吃的时候会选择华莱士,因为这个华莱士确实比肯德基便宜。很多,尤其是对于这种炸鸡,可能就像炸鸡一样,它总是花费大约40元,啊,华莱士基本上只花费20元,

那么,肯德基和华莱士有一个共同的辣味鸡腿堡。对于这种辣味鸡腿堡来说,它是他们各自餐馆的一种品牌食品。因为销量可以维持,现在很多年轻人非常喜欢吃,而且这种辣味鸡腿堡的味道也更受欢迎。华莱士麻辣鸡汉堡的价格只有10元,而肯德基的麻辣鸡汉堡售价为17元。首先,价格不同。甚至很多人都认为这样的价格几乎可以买到两个华莱士汉堡。

当我们比较这两个汉堡的时候,你会发现肯德基的麻辣鸡腿堡看起来稍微突出一些,看起来更好一些,但是对于华莱士来说,虽然它的价格很便宜,但是他的面包看起来皱巴巴的,感觉都不是很新鲜,但是对于肯德基的汉堡面包来说看起来特别有形,因为肯德基的汉堡是新烤的,所以看起来更有型,华莱士的明显区别是和肯德基相比之后差了非常多。比较完面包后,我们会看看他们的辣鸡腿。对于这条鸡腿来说,它在汉堡中是非常重要的。此外,为了这个机会,我们还需要仔细比较鸡腿。肯德基的鸡腿明显要大得多,甚至更大的鸡腿比华莱士鸡腿堡的鸡腿大一半。

我们只需要实事求是。知道我们有多少,我们的经济能力是什么,然后选择吃什么就可以。

个人觉得消费者并不全是人傻钱多,有些东西光靠低价是换不来的,换句话说德克士肯德基正是发现并做到了华莱士没有或者不足的地方,满足了客户的需求

因为华莱士太坑人,东西都是不卫生的,我是亲身体会买了两个玉米杯里面快吃完了才发现里面有虫子还是活的,看到了没恶心死我,真是便宜没好货

其实价格差别的核心问题是因为消费的客群不一样,肯德基的主力客群和华莱士的客群不同。华莱士的客群比较肯德基的要略低端一点。不是说瞧不起华莱士,华莱士的店大概现在有8000多家,全国,没有资格瞧不起他,只是说市场定位不同而已。华莱士采用的是农村包围城市的方式,定位三四线的小村小镇,需要很少的投资就可以开一家炸鸡店。小镇青年对炸鸡的要求其实不太一样,最讲究的是便宜量大,因为收入和消费能力不同。核心是根据定位决定售价,来设计成本。不是因为成本低,才去卖的便宜。(当然这其中有一定的相辅相成关系)所以华莱士的重点全都放在压降成本上面了。首先是市场费用的差异华莱士是基本不打广告的,就贴贴海报而已。肯德基在电视上网络上广告打得飞起,代言人换了一个又一个(薛之谦鹿晗什么的),这笔是巨大费用。一般来说会占全年销售额的3%左右吧。研发费用华莱士采用的是基本是市场跟随战略。不会去花费大量的调查费用和时间精力。基本上把肯德基麦当劳的陈年产品翻一翻,就可以上市了。而且你可以看到说华莱士的新品明显不多。产品费用我看有别人说华莱士的鸡不敢吃,很脏什么的那还真的不至于。因为华莱士在全国有8000多家店,这么大的用量基本上没有哪家山寨供应商供的出来。

华莱士的产品本身成本低,主要是因为3个原因。第一个是他的面粉的比例会更高,我们拿鸡米花举个例,面粉比例大概在30-40%左右。肯德基在10到20。如果用华莱士主要销售的双层鸡腿堡来举例,大概一半以上都是面粉。第二个是说肯德基用腿肉的地方,华莱士会选择胸肉。虽然胸肉的油脂肉汁弹性会差,但是因为价格摆在那里,其实大部分人会不在乎的。第三个就是对产品规格浮动性的要求(产品标准)。肯德基是对产品大小有严格要求的,比如鸡翅就要求是35到40克一个(大小适中)。华莱士会选择比肯德基小一点,而且选择的是不分级的,成本就会大幅下降了。租金和设备费用肯德基的店大,在一二线城市市中心商业区。华莱士的店小在三四线城市哪里都有,一二线的话就在城乡结合部多一点。租金的差异很好明白。设备的话,肯德基用的都是进口的。比如一台进口商用微波炉大概是7000块,华莱士可能就用家用的300块代替了。炸炉用frymaster4万块(控温准加热快),华莱士用的是国产的5000搞定。烤箱用的是rationol万能蒸烤箱,华莱士有些店干脆就不用了。这个费用也是很容易被忽略的。人员费用比率其实差不多。肯德基接待的人多,用的人当然也多一点;华莱士的人少,用的人也会少一点,强调多岗位一个人。两者的人/销售额,费用比例,是一个城乡的工资差异。

华莱士成立于2000年,总部福建福州,是中国最大的西式快餐店!截止2017年12月,全国已经开设9000家门店,18年他们还制定了5000家开店目标,也就是说,18年底,华莱士的门店将达到14000家!小编不是华莱士的员工,也不是他们的合作伙伴,更没有收他们一分钱广告费!只是这个月初刚好去过他们公司参观学习,对他们有一些了解!那么,华莱士为啥比肯德基便宜那么多?我认为有两个原因:一,战略定位;二,极致节省;首先看下战略定位:华莱士采用的是典型的跟随战略!产品对标麦肯,采用的原料也不错!但定位是查漏补缺,定位比麦肯略低!其次是更重要的:极致省钱!1,门店布局:农村包围城市策略大多数门店都开在县城,甚至乡镇!即便在地级市和省会城市。也会在比较便宜的口岸开店!这些地方的房租,人工都要便宜很多!2,门店面积:中小店策略一般店面在60-100平,和麦肯动不动300平以上相比,租金,装修,水电,人工更便宜!总投资也小很多!3,人工节省:人员6-8人,且门店店长都是该店的合伙人,人员的工资比麦肯低,但因为核心员工是股东,稳定性比较强!4,管理成本低:从创始人华氏兄弟开始,整个公司都非常节俭!你肯定不会相信,他们总部是在民房里办公的!朴实、节俭的作风是从上至下深入骨髓的习惯!这是华莱士创始人投资的另一个项目,几十上百亿的投资项目,就在这个居民区办公!不是因为他们不舍得,只是他们觉得没必要那么高大上!至于产品,可能用的食材面粉含量略高,但用的食材,没有去刻意降低品质!不一定最优质但至少不差的食材,不一定非常好吃但绝不难吃的味道,级低的定价,不仅是华莱士的策略,也是整个福州小餐饮行业的策略!所以你在福州可以在环境不错的门店里吃到3块钱一碗的粉干!你可以人均批40元吃到在其它地方80元的中餐!你还可以用25元就吃到别的地方50元才能吃到的炒菜!

首先,是店的工作站安排不同。肯德基工作站有很多个,分得很细,前台点单,总配包汉堡鸡肉卷和饭之类的,厨房一个站,腌制一个站,调制饮料和大厅一个站。每天上班的员工需要量很大,人员就是一个很大的支出。华莱士只有两个站,前台和厨房。厨房是所有配置都在一起的,下肉腌制包汉堡都是一个站。一人身兼多职。前台兼职大厅收盘子。其次,就是效率问题。肯德基要求速度,可以一次性上十来个汉堡鸡肉卷,一盘烤翅和辣翅蛋挞等等,最佳赏味期一过就算没卖完也是全部倒掉。汉堡和鸡肉卷最佳赏味期是15和10分钟。薯条出锅7分钟就废弃。盒子和可乐杯掉地上了,废弃。每天看着废弃那么多东西,心痛。华莱士是点一份做一份。时间上就差了很多。去肯德基基本上不用等,华莱士一般都要等上很久。最后,就是成本。人工成本很大,我所兼职的肯德基不大的一家店面,全职和兼职加起来有20来个,不包括值班经理以及各种经理10个左右。而华莱士只有不到10个,还是暑假高峰期才有的那么多人,平时只需要5个人就行,经理只有1个。肯德基的成本是不低的,后厨使用的小钢格,铲子,制冰机过滤器,烤箱都死贵死贵的,一个测油的小工具2000多块。还有原材料都是很好的,茶都是立顿的,雪顶咖啡是雀巢的。每个月都请专业的团队来驱虫清洗,这笔费用也是不小。华莱士成本没有那么复杂,我之前工作的那个连烤箱都没有,只有微波炉。总而言之一分钱一分货。还有最重要的就是品牌效应了。感觉国外来的东西都贵!!!

谁说口味差不多,华莱士很多东西的制作口感跟肯德基比差了一大截。

其实肯德基和华莱士鸡肉的进货价差不多,且是同一个牌子,可能肯德基鸡肉的进货价还低一点,因为其进货量多。为什么华莱士要便宜呢?
一:华莱士人工成本是肯德基2/3至3/4。
二:华莱士汉堡里的鸡肉是肯德基汉堡的1/2,也就是半块鸡腿肉。
三:华莱士在设备维护和其他的营运成本较低。
四:华莱士的品牌没肯德基竞争力强,且的主要顾客是学生,而肯德基的主要顾客是家庭,没有家长在,学生的消费能力会很低,若价钱太高学生就去肯德基吃了。
五:华莱士一般都是在二三流商圈,房租较为便宜。
以上就是华莱士较为便宜的原因。

呵呵
只能说肯德基和麦当劳是暴利,所以才显得华莱士实惠,因为,肯德基和麦当劳投放的广告大,花费的资金多,当然成本就增加在汉堡上了,还有员工,肯德基和麦当劳都比较多,而华莱士很少,所以每次去华莱士点餐都要等好久,看他们都忙不过来的样子,呵呵。华莱士省了这么一笔钱,成本自然就低,东西也就相当便宜了,虽说便宜,味道还是不比kfc差
所以说肉是没问题的,再怎么说人家也是个大品牌,民族企业哦,咱们可要多支持支持哟,
自从光顾了华莱士,俺就再没有去过肯德基AND麦当劳,o(∩_∩)o

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