我想问一下关于龙井茶叶里的绒毛问题。
p龙井茶叶是袋装的，开封之后看到里面有绒毛状的东西，有点黄绿色，不知道是茶毫还是发霉。ps茶叶是新开封的，没有闻到发霉的味道，而且茶叶是干的。请问是什么，下面是照片，谢谢回答了。ppimgsrchttpsp.ssl.qhimg.comt01198f2aae602e1b7e.jpg这是袋子里的绒毛状东西p
答最佳答案是茶叶上的细小的绒毛，通常我们称之为毫，多毫是茶叶细嫩的一个标志，碧螺春就是越多毫越好，相对的，龙井茶在制作的时候最后有一道工序，专门为了磨掉过多的毫。
这些毫的成分主要是氨基酸，给茶叶带来鲜味，可以放心饮用。
不是太对。
从生产的时间看，应是新茶，但不是龙井茶，你可冲泡一下，看一看茶汤的颜色、香味~~~~~~~~~~~~~~~~
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。
西湖龙井：芽叶节间短，扁体宽，糙米色，无毫球，汤色浅绿明亮，回味醇厚，兰香持久。
浙江龙井：芽叶节间较长，扁体较窄，色绿油润，芽锋显毫，汤色较混，香气比较清淡。
要是没怪味，就可以喝~
有绒毛的是碧螺春，明前的碧落新茶，要看叶形、汤色、叶底、香味，来辨识。绒毛的话是看工艺的，炒茶的工艺也重要的，还有产地的，最好的的是狮字龙井，那边的产地的都是好的！
这是正常的，和茶叶品种有关系，有些品种多些，主要成份是咖啡碱，从喝茶角度出发茸毛的多少不是问题。但从龙井茶的形态要求来说，茸毛少为上品（这点和别的一些名茶不同，比如苏州碧螺春则茸毛多为上品）一般炒制龙井茶过程中要求把茸毛用拓的手法把茸毛炒去大部分，以达到龙井茶形美的目的。
冲泡时不需要把毫去掉，咖啡碱的作用就是提神。
龙井是不带毛的，但是绿茶茶叶上有小绒毛是正常的，因为绿茶一般采摘的是茶叶顶端最嫩的嫩芽，茶叶嫩芽上是带绒毛的，所以，如果绿茶上面有小白绒毛是正常的，龙井因为是压扁的，所以估计在加工的时候绒毛被弄掉了，如果你买的是毛峰，毛尖，碧螺春之类的，那绒毛是很明显的，泡好茶后，水面上 还会漂浮一层小绒毛呢，呵呵，我估计你买的可能不是真正的龙井，只是其他绿茶，贴了龙井的名字而已
呵呵
刚开始采摘的茶叶，都会有嫩毫（非常细小，看起来就像小绒毛一样），这是判断茶叶质量的一个标准，这种嫩毫会随着采摘次数的增加而逐渐减少。
如果你仔细观察新鲜的茶叶，就可以看到茶叶的叶尖上面布满了这种嫩毫，使得叶尖略显发白。这是天然的，因为你没有提供图片，不好妄自判断，但是从描述中推断，茶叶应该没有问题。
如果是编变质过期的话应该长白霉，你确定一下是白霉还是毛毛，您用手抹一下茶叶包装袋，应该是淡黄色的小毛毛才对，因为绿茶是采自嫩芽加工而成，茶叶因为比较嫩上面有很多的绒毛，经过加工后就会附着在茶上面，给人感觉像是灰尘
补充：不论放置多久的绿茶都有绒毛与时间没有关系的。
不是发霉，那是茶绒，约好的茶叶，茶绒就越多，下面为大家介绍一下：
茶绒是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长，绒毛散失，营养下降。
龙井干茶表面隐现茶毫，茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的"小白球"，这都是龙井正常表象。其主要原因如下：
1、芽叶鲜嫩：西湖龙井采自清明谷雨时候，茶芽十分娇嫩，表面绒毛丰富。
2、工艺特殊：为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形，其加工工艺中有"抓、压、磨"的特殊手法。由此而来，干茶表面的部分绒毛就被磨成"小球"夹杂在茶叶里了。
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