开个汉堡店要多少个店员

这个很难用一两句话说清楚，给你参考洋快餐的管理经验吧：
麦当劳的人力资源管理有一套标准化的管理模式，这套管理模式具有鲜明的独特性。
不用天才与花瓶
麦当劳不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。这对那些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。但是，他们必须懂得，麦当劳请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功的必要条件。在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到既有年轻人也有年纪大的人。与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特点。麦当劳的员工不是来自一个方面，而是从不同渠道请人。麦当劳的人才组合是家庭式的，年纪大的可以把经验告诉年纪轻的人，同时又可被年轻人的活力所带动。因此，麦当劳请的人不一定都是大学生，而是什么人都有。麦当劳不讲求员工是否长得漂亮，只在乎她工作负责、待人热情，让顾客有宾至如归的感觉，如果只是个中看不中用的花瓶，是不可能在麦当劳待下去的。
没有试用期
一般企业试用期要3个月，有的甚至6个月，但麦当劳3天就够了。麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则请来店里工作3天，这3天也给工资。麦当劳没有试用期，但有长期的考核目标。考核，不是一定要让你做什么。麦当劳有一个360度的评估制度，就是让周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样？你的上司对你的感受怎么样？以此作为考核员工的一个重要标准。
培训模式标准化
麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式，麦当劳的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。培训从一位新员工加入麦当劳的第一天起，与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。每名新员工都由一名老员工带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。尤其重要的是，作为一名麦当劳新员工，从进店伊始，就在日常的点滴工作中边工作边培训，在工作和培训合二为一中贯彻麦当劳Q．S．C＆V黄金准则，Q．S．C＆V分别是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Clean）和价值（Value）。这就是麦当劳培训新员工的方式，在他们看来，边学边用比学后再用的效果更好，在工作、培训一体化中将企业文化逐渐融入麦当劳每一位员工的日常行为中。
晋升机会公平合理
在麦当劳，晋升对每个人都是公平合理的，适应快、能力强的人能迅速掌握各个阶段的技术，从而更快地得到晋升。面试合格的人先要做4－6个月的见习经理，其间他们以普通员工的身份投入到餐厅的各个基层工作岗位，如炸薯条、做汉堡包等，并参加BOC课程（基本营运课程）培训，经过考核的见习经理可以升迁为第二副理，负责餐厅的日常营运。之后还将参加BMC（基本管理课程）和IOC（中间管理课程）培训，经过这些培训后已能独立承担餐厅的订货、接待、训练等部分管理工作。表现优异的第二副理在进行完IOC课程培训之后，将接受培训部和营运部的考核，考核通过后，将被升迁为第一副理，即餐厅经理的助手。以后他们的培训，全部由设在美国及海外的汉堡大学完成，汉堡大学都配备有先进的教学设备及资深的具有麦当劳管理知识的教授，并提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程；另一种是高级操作讲习课程（AOC）。美国的芝加哥汉堡大学是对来自全世界的麦当劳餐厅经理和重要职员进行培训的中心，另外，麦当劳还在香港等地建立了多所汉堡大学，负责各地重要职员培训。一个有才华的年轻人升至餐厅经理后，麦当劳公司依然为其提供广阔的发展空间。经过下一阶段的培训，他们将成为总公司派驻其下属企业的代表，成为“麦当劳公司的外交官”。其主要职责是往返于麦当劳公司与各下属餐厅，沟通传递信息。同时，营运经理还肩负着诸如组织培训、提供建议之类的重要使命，成为总公司在这一地区的全权代表。
培训成为一种激励
麦当劳的培训理念是：培训就是让员工得到尽快发展。麦当劳的管理人员都要从基层员工做起，升到餐厅经理这一层，就该知道怎样去培训自己的团队，从而对自己的团队不断进行打造。麦当劳公司的总经理每三个月就要给部门经理做一次绩效考核，考核之初，先给定工作目标，其中有两条必须写进目标中，那就是如何训练你的下属－－什么课程在什么时候完成，并且明确告诉部门经理，一定要培训出能接替你的人，你才有机会升迁。如果事先未培养出自己的接班人，那么无论谁都不能提级晋升，这是麦当劳一项真正实用的原则。由于各个级别麦当劳的管理者，会在培训自己的继承人上花相当的智力和时间，麦当劳公司也因此成为一个发现和培养人才的大课堂，并使麦当劳在竞争中长盛不衰

对于初次创业者来说，开一家汉堡加盟店，千万不能急于求成，一定要做好全面的调查并选一个好的位置。

那么开一家汉堡加盟店需要注意事项

1、汉堡加盟店的定位：

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故汉堡加盟店产品的定位必须是大众化的、中低档的。

2、汉堡加盟店的选址：

目前快餐最受白领、学生及流动人口的欢迎。所以汉堡加盟店的位置应选择在工厂、写字楼、火车站及学校等周围。

3、汉堡加盟店的装修：

快餐，是一种现代化的经营模式，所以店面的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉。

4、汉堡加盟店的经营：

方便快捷是快餐店的主要特点。所以，不管是餐厅的厨师、服务员，动作都一定要熟练快速，不要让顾客等太长时间。

扩展资料：

注意事项

随着创业风潮日趋盛行，加入连锁加盟店的人愈来愈多，加盟纠纷也随之增多。这些纠纷的产生泰半肇因于加盟合约，加盟总部在加盟前，未向加盟者详细说明合约内容，而加盟者往往也未加深入了解就签下合约，在双方各自模糊处理之下，会产生纠纷也就不足为奇了。

其实，加盟者在签立加盟合约之前，就应深入了解合约内容，以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容，更有权利要求修改内容。本文仅提供以下十点注意事项，供加盟者做为签约时的参考。

所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给加盟店。也就是说，总部必须先取得国家工商行政管理总局商标局所颁发的商标注册证才行。加盟者在加盟前，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能放心地加盟。

参考资料

石家庄市无极县麦德劳汉堡店，可以教你技术，帮你开店。提供你们本省原材料供应商。广东设备厂家。教你店面经营管理，装修，宣传策划的技术。我们的产品口味和肯德基接近，你可以过来品尝

你好！最近跟朋友会经常聊起，开一家汉堡店，除了加盟费之外需要投资多少钱？这几乎是所有投资人士最主要咨询的问题之一。

下面我们就来具体分析下：

一、房租费用、装修费用

开一家汉堡加盟店，首先就要面临店面房租的问题。有部分的投资者正好家里开门面房，或者是将自己的住宅进行改装，可以省下一大笔房租费用。

但这种情况下，客流量得不到保证，同时消费者的属性比较复杂，不好总结出消费习惯和偏好。

最理想的商圈位置，主要集中在大型商场、住宅集合地、学校、繁华商业街附近，这里的消费群体平均年龄更年轻，更符合西式快餐主要消费群体的定位，自然能带来更多的流量。

房租的多少根据店面面积和地理位置的不同有所浮动，下面我们就简单列个表来算一下大致的投资金额。

注：本表格仅供参考，具体数据以实际地区为准

二、人力

除了房租、装修占了投资的大头，人力成本也是财务方面不可忽视的持续支出。人力成本根据店员数量和当地工资水平的不同而有所差别，我们同样列一个表看看大致费用。

注：本表格仅供参考，具体数据以实际地区为准

三、原料采购

开汉堡加盟店，原材料的足和全也是必不可少的，因此开业前就要准备好首次进货的资金，包括补齐一些设备等。首次进货资金也根据所进货的量和品类的不同而浮动，基本上成熟的汉堡加盟总部都会有专业采购团队和客服团队，对第一次进货的量、品种、质量，都会给出恰当的参考以及到位的管控。

四、流动资金

除汉堡加盟费外，店面的流动资金也是非常重要的，避免在经营过程中有突发的情况，在紧急情况下不会遇到资金短缺，致使经营困难的情况，金额在5~15万元波动，根据地区、店型和店面实际情况为准。

注意事项:

1、汉堡加盟店消费档次定位：

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，其档次要确定清楚。

2、汉堡加盟店的选址：

目前快餐最受白领、学生及流动人口的欢迎。所以应根据消费人群来定位汉堡加盟店的位置如工厂、写字楼、火车站及学校等人流量大的位置。

3、产品即产品类别、产品组合，作为汉堡加盟店成败的决定性因素，要不断地研发、不断地创新才能在激烈的市场中赢得优势。

4、服务是餐饮行业经营的关键因素，提供优质的服务，让消费者消费需要在情感和心理上有被重视、被尊重的自豪感和满足感，但是这个需要产品和环境的支撑，不然效果会大打折扣。

5、环境是经营汉堡店的基础因素，在众多的营销要素中，只有环境是餐饮能够自主控制的要素，消费者对环境的要求不同，有的要求幽静、有的要求热情、有的要求传统、有的要求时尚。汉堡烤鸡店通过环境的设计来展示自己的品牌文化主题。无论装饰环境还是装修环境都要贴近顾客的喜好，让顾客感到放松、体验舒适的感觉。

扩展资料：

开店注意事项

⑴市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等。

⑵经营计划：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等。

⑶内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。

⑷商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。

⑸商品采购：理清进货渠道，并具体实施。

⑹陈列方式：确定陈列方式及数量。

⑺销售计划：包括销售目标、促销计划及收支预算。

⑻广告宣传策划：开业前后的广告计划、媒介选择。

⑼店规及制度拟定：经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。

⑽人事任用：人事任用与店员招聘及教育训练。

⑾总务事宜：报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。

⑿商品进场：商品进场、陈列布置。

⒀开张准备：开张方式拟定、开张赠品准备、开张广告方式的确定。

⒁正式营业。

参考资料：

问一下，你的汉堡店开业了吗

这个要看你在哪里开，开多大平米的店，一般开个50平米的店大概投资6万块钱左右（不含房租），我有个朋友开了家上海麦华仕炸鸡汉堡店生意非常好 不含房租投资了6万左右 总部赠送设备，产品技术，店面装修设计都是总部来做 总部的服务也很好的

肯德基麦当劳加盟费要很贵的
开个普通的汉堡店应该还是可行的，最好找学校附近或商场超市附近人流量大的地方，最好卖汉堡薯条等连带奶茶和简单的冰激凌，冰粥。
你开店要考虑1.店面，可以根据店面大小考虑是只外卖还是有快餐桌椅。桌椅大概500元/套，一桌四椅
2.设备，冰柜，炸炉，果汁机（搅拌机），冰激凌机，冰粥展柜机
3.原材料供应商
4.店员，如果人流较大你自己一个人是不行的