重庆沙坪坝有什么好吃的鱼火锅啊要有特色的

去重庆旅游吧，夜景、火锅、美女……让你在重庆乐不思蜀。下面总结一下重庆市内十大必去旅游景点，给前去重庆旅游的人儿一些指示。
No.1--------重庆山城夜景
推荐星级：★★★★★★★
"不览夜景，未到重庆"，没有领略过重庆的夜景绝对是一大遗憾。独特的城市风貌，让人无论站在哪个位置，都能欣赏到层层叠叠的灯光。重庆的夜晚，被万家灯火和闪烁的霓虹点缀得梦幻又璀璨，倒映在波光荡漾的江水里，错落有致。
如果说北京，上海的夜景是一种“大气“，那么重庆的夜景侧是种“感动”!“两江游”是一个巧妙地将重庆的山水与闻名天下的重庆夜景相结合而成为城市名片;是一个让外界直观、立体、动态、全方位、近距离、了解认识重庆、展示魅力重庆的最佳窗口，乘游船夜游两江，犹如在星河中畅游，两岸灯火通明，星月华灯倒影水中，江水悠悠，江风轻拂，清茶淡酒，一洗世间烦恼。云流影清，流光溢彩，火树银花，万家灯火，天河群星，交相辉映…当重庆夜幕降临所有形容世间温暖的所有让人感激生命的词都成了它的描述!
重庆山城夜景必须要去看的地方：
1、南滨路
南滨路旅游观光区全长25公里，占地16万平方米，是集防洪护岸、城市道路、旧城改造和餐饮、娱乐、休闲为一体的城市观光休闲景观大道。
南滨路的夜景，到底美在哪里呢?为何享有如此高的评价。这主要得益于它独特的地理位置，有山，有水，有桥(在短短的二十余公里南滨路上有六座长江大桥)构成了其他滨江路无可比拟的优势，尤其是那些临江而建的建筑物在山景、江景、桥景的映衬下，更显其雄伟、壮观。
无论是春夏秋冬，只要夕阳西下、华灯初上，你就可以在南滨路任意选择一个观赏地方，就可看到美丽的夜景，相信它一定会带给你惊喜!站在岸边，既可以可看到江面上波光粼粼、船来船往的景象，又能听到从江中传来的汽笛声声。观夜景攻略：
南滨路上主要有黄葛晚渡、海棠烟雨、龙门浩月、字水宵灯、峡江开埠和禹王遗踪六大景区，是中国最大的滨江公园之一。每一个景点都有它独特的风味。参观大约需要2小时，最后在朝天门对岸观赏渝中夜景。这个过程的景观美不胜收，我觉得重庆最美的地方就是这里。回程可乘坐长江索道回渝中区，索道出去就有地铁口。我极力推荐。
可以在附近租辆单车，骑着单车吹着海风看夜景，真心巴适
周边游玩：
在这里你不但能品尝到全国的美味佳肴，还能品尝到重庆的名菜肴，如酸菜鱼、辣子鸡、麻婆豆腐、泉水鸡、回锅肉、水煮鱼等等。南滨路的重庆名小吃也琳琅满目。
南滨路还有条美食街，最大特色就是各个饭馆位置都是绝佳的，因为对面就是长江，大家可以边吃饭，边观景。旁边还有类似酒吧街的地方，好多酒吧、茶馆就挨着江边，打牌喝茶，聊天吹风很惬意。尤其适合晚上去，一路灯火通明，有很多人来吃夜宵，特别热闹。看夜景很漂亮。交通指南：
乘坐375路至南滨路大桥下车。乘坐338路、353路、373路至南滨路晓月路口下车，乘坐872路至南滨路饮食街下车等均可到达南滨路。

川菜十大名菜分别是回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、水煮牛肉、鱼香肉丝、清蒸江团、钵钵鸡。

1、回锅肉

回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。回锅肉是汉族特色菜肴。如果说随便在四川搞做个调查，选举“川菜之王”，那么回锅肉绝对是以压倒性的优势获胜。

2、宫保鸡丁

宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在川菜文化中,宫保鸡丁可谓享誉盛名。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁。

3、夫妻肺片

夫妻肺片是四川名菜， 通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，一份好吃的 夫妻肺片，不仅制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，而且还能适合多数人的口味，是一道非常好吃的美味。

4、毛血旺

20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。

1、地形

成都地处四川盆地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达、自古就有“天府之国”的美誉。

重庆两江交汇，崇山峻岭，形成了特殊的码头文化，这座魔幻3D城市，有其特殊的魅力。

2、交通

成都——蜘蛛网

重庆

3、气温

成都人——我们有冬天和夏天

重庆人——我们一天有四季

4、饮食

成都火锅 vs 重庆火锅

成都人讲究环境，看看这个宫殿一样的店面吧

重庆人不拘一格，火锅店那是越破越好，排队的人越多越想吃

火锅底料

成都——我麻辣清香，一半海水，一半火焰

重庆——清汤寡水的是啥子，端走，我来自火焰山

成都担担面 VS 重庆小面

重庆人喜欢吃小面，成都人吃担担面

成都人喝酒 VS 重庆人喝酒

扩展资料：

在中国可能找不到第二个像重庆和成都这样文化、饮食、民俗如此相似的大城市了。小时候我一直分不清重庆和成都这两座城市有什么区别，感觉两座城市除了名字不一样外再也说不出他们的区别了。

印象里重庆和成都饮食就是个"辣"字，两个城市夏天都很热，两个城市的美女也很多，同时两个城市的生活节奏都很慢，没去过这两个城市的人真的分不清它们有什么区别，直到后来我分别去了成都和重庆旅游后，才终于弄清楚了成都和重庆的区别！

参考资料：

强烈推荐重庆和重庆仙女山。

西安到重庆可以乘动车，只需要5个小时左右就能到，票价在300元/人左右。在重庆住宿的话可以自己在网上订公寓酒店，非节假日一般在150-250/晚。

重庆到武隆可以乘坐火车或者长途汽车，票价在30-60元/人，武隆住宿100-200/晚（非7-8月和节假日）。仙女山车费20元，门票50元/人，山上有自费项目。

一、洪崖洞:4A级景区，无门票。

洪崖洞以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿江而建，让解放碑直达江滨。外来游客可在这里游吊脚群楼、观洪崖滴翠，逛山城老街、赏巴渝文化，品山城火锅、看两江汇流、玩不夜风情。

洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，是新兴的集娱乐、休闲、观光、餐饮于一体的大型功能区域，也是时下重庆最火爆、最时尚、最具风情的都市休闲区。

四条大街 洪崖洞由纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街组成。四条大街分别融汇了当下所有时尚元素，主题迥异、特色鲜明，绝对是今天来重庆不可不去的地方。

二、磁器口古镇：4A级景区，无门票。

千年古镇，重庆缩影。位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔的古镇磁器口，辖区1.8万人，面积1.5平方公里，距繁华的主城区仅3公里，是不可多得、古色古香的传统文化历史街区，是人文荟萃、风景优美、独有“一江两溪三山四街”地貌的旅游胜地，是交通便利、休闲娱乐、重温老重庆旧梦的好去处。

三、重庆武隆仙女山国家森林公园：5A级景区

仙女山位于重庆市武隆区境乌江北岸，地属武陵山脉，距重庆市主城区180千米，海拔2033米，拥有森林33万亩，天然草原10万亩，夏季平均气温24℃。以其江南独具魅力的高山草原，南国罕见的林海雪原，青幽秀美的丛林碧野景观，被誉为“南国第一牧原”和“东方瑞士”，其旖旎美艳的森林草原风光在重庆独树一帜。

仙女山冬季白雪皑皑、银妆纱裹，雾松、冰瀑令人情潮涌动，是重庆周边观赏雪景、开展雪上运动的绝佳旅游胜地；夏季茫茫林海，清风吹拂，凉爽宜人，平均气温比重庆主城区低15℃，有“山城夏宫”之美誉。

仙女山与神奇的芙蓉洞、秀美的芙蓉江、世界最大的天生三硚群地质奇观，组合为重庆最佳旅游观光度假胜地，仙女山与江津石门镇的石笋山堪称重庆二绝

扩展资料：

重庆是一座充满了热情的城市，我们对重庆的最初印象大概就是重庆的火锅了，的确，重庆的火锅已经火遍了全国，甚至在国外也深受人们的喜爱。

重庆这座美丽的城市，吸引我们的不仅仅是美景而是它独具特色的饮食文化。重庆菜属于川菜，是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，重庆菜是由老渝菜和江湖菜等组成的独立菜系，所谓老渝菜从远古时期就开始发展了，后来经抗战时期外来的大厨们的融合改造，日益精进。

重庆有很多的特色小吃街，可以细细地品尝享有盛名的重庆小吃。

参考资料：

我就用简单粗暴的文字给大家说一下我们此次重庆出行的吃住、出行、路线吧。

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旅行天数：3.5天

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人数：4

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住宿：重庆的住宿我们都是在“途家斯维登（协信公馆店）”解决的，真的很推荐，公寓式酒店。
每晚房价：RMB240

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行程路线：磁器口-观音桥-洪崖洞-解放碑-十八梯-武隆天坑-地缝-仙女山-川美涂鸦街
重庆大概我们就是去了这几个景点，途中还一直吃吃吃。

按照我们原定计划，我们各自从家出发，天南地北到一起集合，当晚都是差不多十一点到达重庆江北机场，奈何飞机都不约而同晚点，最后我们在机场等最后一个小伙伴，等到凌晨三点，等到崩溃。（以后坐晚上的飞机，还是买一下延误险吧（捂脸））见过凌晨四五点的重庆，没有太阳。

鉴于网上关于重庆的攻略很多，我们就自身体验说一下我们推荐和后悔的景点，帮助大家扫一下盲。

1、磁器口人超级多，但是吃的也超级多，推荐陈麻花，选人最多的那家买就对啦，也推荐大家在这边买火锅底料，品种多，其他地方就比较难买啦。

2、《从你的全世界路过》里的十八梯就真的只是一个个小小的梯，不到十分钟就可以走完。

3、观音桥那边有许多好吃街，推荐里面的成都重庆特色美食“军屯锅盔”。

4、川美涂鸦街不去后悔，去了更后悔。

5、晚上可以坐重庆轨道2号线，夜景一览无遗很美丽。

6、武隆天坑真的很坑，有时间的朋友可以去看一下，拍不出来多好看，可是身临其境还是蛮不错的。

7、仙女山。。。嗯，看过呼伦贝尔大草原的可以不用去了。（还有记得要选天晴的时候去，不然，冷到哭....）

8、推荐洪崖洞那边朱氏胖子烂火锅，很辣很辣，记得要提前去排队；想吃洞子火锅，可以去《火锅英雄》的取景点—老同学洞子火锅。

9、洪崖洞可以去看看夜景，是挺美，可是玩不了很久

由于叁儿去的那几天天气真的无比恶劣，好冷，而且一直下小雨，所以很多地方没有去，例如南山一棵树、长江索道等等，有机会的小伙伴可以去看看，天气恶劣每次回到酒店就犹如回到了天堂，选好住的地方还是很重要啊！！！

川菜是我国的有特色的传统四大菜系之一，在我国的烹饪史里的地位非常重要，是流传范围最广的菜系，在全国上下皆可以看到川菜的身影，甚至国外也很多中国餐馆是川菜餐馆。

川菜一般都是家常菜，取材很广泛，但大多以常见食材为主，在烹饪手法上是非常讲究的，并以麻和辣著称，所以很多人称四川的女生为辣妹子。

十大川菜之首当然要属四川火锅

四川火锅在全国流传的最广的火锅，特点是鸳鸯锅，一边麻辣鲜香，红油牛油汤底，几十种复杂的配料与香料共同熬制，味道辛辣富有层次。一边清淡鲜甜，以大骨汤为汤底，多用香菇或番茄做辅料，汤底可以直接饮用，非常鲜美。

下菜多以动物肉类、动物内脏、时鲜、蔬菜为主，比如荤菜有肥牛卷羊肉卷、酥肉、虾滑、蛋清裹牛肉片、鸭肠鸭血、鸡胗、牛肚、肥肠，蔬菜有莴笋、油麦菜、芦笋、茼蒿、番茄、冬瓜、麻花等等。

四川火锅往往是一个大锅底，一桌人围着吃，适合朋友聚会家人团聚等等多人聚会。如今四川火锅被大众的接受程度非常高，全国各地都有非常多四川火锅店。

酸菜鱼当属第二

酸菜鱼是川菜里的下河邦菜式之一，始于重庆，使用新鲜的草鱼为主要食材，以泡椒酸菜和干辣椒为辅菜烹制。酸菜鱼口味酸辣又无醋酸，咸香辣口却又不腻，是全国范围内非常火爆的菜市，和水煮鱼一样，烹饪手法几乎一模一样，只是配料更为简练，凸显了酸菜和鱼本身的味道。

鱼香肉丝获探花

鱼香肉丝是川菜里比较有特色的神奇菜式，鱼香是川菜派系中非常特别的一种烹饪手法，起源于红烧鱼的制作方法。味道咸甜又有酸辣味，里脊肉过油之后肉质不仅软嫩还非常弹牙，木耳丝和胡萝卜丝为整道菜增添了很多鲜香，胡萝卜的甜味也丰富了味觉体验，让整道菜闻着酸，入口甜，咀嚼咸，后味辣，味道非常丰富有层次，吃完过后回味无穷，是非常受大众喜爱的菜式。

十大川菜的其他七道菜其他的分别为

水煮鱼，水煮鱼与酸菜鱼烹饪方法累死，以香辣咸香为主，鱼肉嫩滑配上黄豆芽，口感非常独特。

水煮牛肉，水煮牛肉是地道的小河帮菜式，麻辣咸香但油而不腻，牛肉软嫩有嚼劲，刀口辣椒入喉香，吃完回香不止，营养价值高，在潮湿的山区食用有驱寒除湿的功效。

回锅肉，回锅肉是四川地区最普遍的家常菜，因为五花肉烹饪前先用佐料在锅中卤熟，冷却后切片再放入锅中爆炒，所以取名为回锅肉。

宫保鸡丁，宫保鸡丁也是最具有川菜特点的菜式，鸡肉嫩滑鲜美，配上黄瓜、花生、胡萝卜增添了整道菜脆滑的口干，更是丰富了营养搭配。

辣子鸡，将鸡肉三次炸至金黄后用辣椒花椒爆炒，色泽金黄又红润非常喜庆，一口咬下去鸡肉酥脆是非常典型的川菜口味。

毛血旺，毛血旺是最经典的一到成都川菜，麻辣鲜香一应俱全，血旺是牛血鸭血猪血和豆腐的合称，毛是粗糙的毛毛糙糙的意思，意思就是说这道菜是一道辣的毛焦火辣的血豆腐合辑。

夫妻肺片，夫妻肺片与毛血旺类似，都是以多种食材凉拌而成的复杂菜式，无骨鸡爪、牛肉、毛肚、肥肠、板筋、腐竹、油豆皮、笋片等等卤菜凉拌而成。

川菜主要分为三个派系，分别是小河帮、上河帮以及下河帮，上河帮派系主要是成都地区为主，小河帮主要是四川南方地区自贡一块为主，而下河帮则是偏向重庆地区为主，三个派系三个地区，从味道烹饪手法以及烹饪理念方面都有不相同的地方，这三大派系组成了我们熟知又喜爱的我国的传统四大菜系之一的川菜。

川菜十大名菜指的是：
1、麻婆豆腐：中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。
2、夫妻肺片：夫妻肺片是四川小吃的精品。
3、东坡墨鱼：色泽红亮，皮酥肉嫩，甜酸中略带香辣。
4、鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道地道的川菜。
5、水煮肉片：一道汉族传统名菜。
6、辣子鸡：四川特别有名的一款美食。
7、宫保鸡丁：川菜中最具代表性的菜品之一。
8、毛血旺：成都有名的小吃。
9、水煮鱼：又称江水煮江鱼，是一道四川及重庆市的汉族传统名菜。
10、四川火锅：以麻，辣，鲜，香著称的火锅已成为四川美食的代表。

世界上大部分大城市几乎都不可能同时具有江河、平原、森林、山丘等集各种地形和自然景观于一体。重庆是唯一：
1、重庆在主城区也有大面积类似成堵都的平原地形（如：沙坪坝的西永保税港、大学城，渝北区航空港、两江国家级新区、寸滩保税港、鱼复工业园区等）；
2、有无数座比美国旧金山大桥还大、还漂亮的跨江大桥；
3、长江和嘉陵江双向穿城而过；
4、万吨级客货轮游弋于主城的江面上；
5、瞬间秒杀日本东京的重庆炫酷空中轻轨，穿梭于楼宇与两江之间；和平时作地铁，战时作防空洞的防核爆底下长城。
6、主城绿扉歌乐山让人们与大自然近距离接触，不出主城也能享受登山、狩猎、高尔夫、农家乐、探险、旅游等趣事。
7、成堵是有大量驻军和核武库的地方。在大战来临时，是敌国导弹首要的打击斩首的对象。重庆幸好在上世纪50年代甩掉了统管大西南片区（四川、云南、贵州三省）头衔，而以经济发展、人文居住、旅游、水陆空航运、教育文化等发展为主。所以，相对于成堵而言，重庆安全得多。
8、重庆地形坚如磐石，经得住两条大江数百万年冲洗足以证明其能承受任何地震折腾的事实毋庸置疑。而成堵坐拥疯狂的地震带。
9、重庆风水是中国的心脏（自古以来无论本民族还是外族势力从未真正征服和占领过重庆，包括打下全中国的入关清军和入侵中国大半国土的小日本）。
10、重庆人的豪爽、热情和讲义气，让你不知不觉底爱上山城的火锅和陪都文化。
11、重庆凭借高铁优势，与四川、湖北、陕西、云南、贵州、广西等省份的省会及其大城市均保持在半30分钟—2小时的区位优势；成堵与青藏高原的藏刀和印度的烈火导弹以及汶川地震带保持较近的距离。
12、重庆经济靠汽车、制造业、旅游、教育文化、轻工业等支撑。成堵经济靠“吸星大法”吸全省的血和军区消费。
13、重庆的行政级别通常比四川省高。查一查四大直辖市一把手与各省一把手的级别，你就会知道：为什么各省份的一把手见到四大直辖市的一把手，要尊敬的叫领导！
14、重庆的美女和帅哥就不多说了，自己网上能找到答案。