街边做鸡蛋汉堡的那样的锅在哪能卖着？急。。

听别人说那个东西可以自己订做。哪能做啊。或者哪有卖的啊。着急。

鸡蛋汉堡，位于河东区津塘公路人人乐淘宝街门口。
其实汉堡的话，肯德基或麦当劳，以及一些小店也有卖的，建议你多往小吃的地方去，那里应该会有的。

主料：鸡蛋4个，中筋面粉100g，水50g 。
辅料：花椒1g，盐3g，味精3g，葱适量，火腿适量 。
步骤
1.水中加盐，花椒，味精，中粉。
2.搅匀。
3.准备葱，鸡蛋，火腿切片。
4.加热模具，舀入一勺油。
5.舀入一勺面糊。
6.打入鸡蛋。
7.两面煎至八分熟。
8.再在另一洞中舀入一勺油。
9.舀入一勺面糊。
10.洒上葱粒。
11.放上一片火腿。
12.把八分熟的蛋饼盖在火腿面糊上，两面煎熟。
13.完成装盘。

配料：鸡蛋 3个 、盐 适量 、面粉 100克 、水 适量 、猪肉 适量 、胡椒粉 适量 、小葱 一根 。

做法：

1、调好面糊和肉馅备用。

2、先下一个鸡蛋到其中一个孔，鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔，并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内，等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔，放上肉馅，把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面，一个鸡蛋堡就成功了。

3、依次做好三个鸡蛋堡，小火几次翻面直到内部熟透。

4、出锅咯！肉馅鸡蛋嫩嫩的，外皮酥脆，超级美味。

可以从网上购买
鸡蛋汉堡机模具 如 阿里巴巴

原料
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。
调料
辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。
生产过程
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。

材料主料：蘑菇，鸡蛋，小葱，蛋饼，面包。 做法1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。 2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。 3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。 4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。 5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。 6.煎熟的蛋饼，切成四等份。 7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼，再盖上面包片即可。

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
－ 准备食材 －
肉末适量鸡蛋3枚五香粉少许盐少许面粉适量水适量
－ 步骤 －

1.面粉加盐，五香粉，加水，调成流动的糊状，静置15分钟

2.五花肉加盐，生抽 ，淀粉腌渍30分钟或过夜

3.鸡蛋3枚

4.锅热放油，打鸡蛋进去

5.肉末摊平最好，放鸡蛋上

6.翻面

7.最好煎熟些，毕竟有肉，继续翻面

8.煎好的肉蛋放盘子里，锅孔内倒入面糊，放入肉蛋，在浇面糊，盖住肉蛋即可

9.少许油，勤翻面

10.边角可以浇点面糊修补下

11.成品

12.好吃的鸡蛋汉堡
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主料
鸡蛋 (1个)
辅料
香菜 (适量)
香菇 (适量)
午餐肉 (适量)
黄瓜 (适量)
厨具
模具锅
分类
秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 微辣 煎 廿分钟 普通难度
做鸡蛋汉堡的模具
材料：面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末
热锅放入油，油热时放入一枚鸡蛋
压散蛋黄，加入肉末，葱。盐和鸡精
在另一孔里放入一勺面糊
鸡蛋成型时铲起肉末朝下放在面糊上，一会儿翻下面，煎至两面金黄就行了
最后把汉堡从中间分开加入香菇、午餐肉。甜辣酱、黄瓜、香菜、鸡蛋汉堡好了