韩国济州岛有什么特色小吃吗

【第1济州岛烤黑猪肉】
济州岛黑猪肉无疑是济州岛第一大特产，只有在韩国济州岛，才能吃到正宗的韩式烤黑猪肉。济州岛人杀猪时使用烟熏的方法是 用全草退掉猪毛，，，因此其香味沁润到猪肉里，味道变得别有一番风味。而且由于以 前黑猪是在草地上自然放养，肥肉很有嚼头，精肉也非常筋道、营养非常丰富、没有腥味，味道 比普通 猪肉更要香。黑猪 肉被切成一厘米厚，把它直接放上钢丝网烤，等到烤肉七八分 熟，用剪刀把肉剪成小块，再烤一会，用生菜叶或苏子叶包着辣椒、蒜、辣酱和烤熟的黑猪肉一起吃，肉质非常的香糯，不腻人，因为在烤制的过程中，很多的油脂已经随着钢丝网掉落了下去，同时和蒜、洋葱、蘑菇等一起的搭配使营养更易被吸收。
【第2济州岛鲍鱼粥】
济州岛海域风大浪大，很不适合养殖鲍鱼，所以在这里吃到的鲍鱼都是自然生长的，很多是海女现场在海里捞上来的，鲜美程度和营养价值自然是非常高。鲍鱼粥一定要用活杀的鲍鱼做。鲍鱼个头不要太大。济州岛的野生鲍鱼 个头较小，但味道极鲜。鲍鱼是从大海里捕上来的，养在店里，现吃现杀。鲍鱼剖开，去壳，将整只鲍鱼 一切为二，然后切成细片。尤其是粥中黄、绿色 的东西那是鲍鱼的内脏。鲍鱼因吃了新鲜海草，内脏发出淡淡绿色。济州岛鲍鱼没有受过污染。黄、绿色鲍鱼的内脏切碎后，无需再洗，和粳米一起煮，味道同样极鲜。大碗鲍鱼粥，加上各式韩国泡菜和点心，人均消费一万八千韩元左右。。。
【第3济州岛的生鱼片】
生鱼片也是济州岛最著名的特产。四周环海的济州岛，鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。石斑鱼，鲍鱼，海螺，海胆 ，海参，章鱼，枪乌贼，海鞘等是能够在济州品尝到正宗生鱼片的食材。其中用鲷鱼做的生鱼片味道更好。只要是因为石鲷 生活在深海，以鲍鱼，海螺等为食，所以肉质富有弹性，口感更好，同样价格也还算中等。人均消费25000韩元左右。
【第4济州岛海鲜锅】
韩国济州岛的海产品品种繁多，想要一餐把济州岛的众多海鲜一网打尽，莫过于吃那里最有名的海鲜火锅了。用餐时，架在火上的锅里放满了海产品，盛蟹、对虾、嘉吉鱼，等其他济州岛的海鲜。佐以韩国风味特别的辣酱，的确可以令您回味无穷。吃到最后，还可以在火锅里放上泡面，蘸足了海鲜汤水的泡面，味道更加鲜美。人均消费在一万八千元左右，但是分量也是非常的多哦！

名称：烤玉鲷 介绍：玉鲷是栖息在济州岛附近的深水鱼，味道纯正清淡，没有普通鱼类的腥味，富含蛋白质和无机物，是与体弱者食用，以前就是呈献给朝鲜国王高级贡品。将玉鲷涂上香油，然后放在木炭上略烤，靠的时候就清香四溢，鱼肉入口更是妙不可言。此外，也可以放入海带或萝卜煮汤，抑或者先把玉鲷煮熟后，放进骨头一起煮，等待骨肉分离，剔除骨头，最后熬成粥，味道也是绝佳。
名称：汉拿山烧酒 介绍：汉拿山烧酒是一种纯米酿制的蒸馏式烧酒。烧酒是采用纯米和100%弱碱性天然矿泉水在柞木筒内长时间混合、蒸馏得到的原液，置于0℃以下的室温里，自然冷却后淘去渣滓，精心制作而成。汉南山烧酒香味浓郁，细细品尝，醇香无比。
名称：海产火锅 介绍：在济州岛，海产品品种繁多，想要大快朵颐一网打尽，莫过于吃那里最有名的海产火锅了。用餐时，架在火上的锅里放满了海产品，盛蟹、对虾、嘉吉鱼，还有一些其他济州岛的海鲜。佐以韩国风味特别的辣酱，令人回味无穷。据说吃到最后，还可以在火锅里放上泡面，蘸足了海鲜汤水的泡面，味道更加鲜美。

　到济州岛的第一餐，必须是大名鼎鼎的济州岛黑猪烤肉
黑猪作为韩国的传统猪种，主要生活在济州岛地区。是济州岛有名的特产之一。在汉拿山山脚下自然放养，数量有限。由于黑猪在济州岛年平均16°的气温下，用济州岛山地农作物饲料(柑橘、胡萝卜等)饲养，所以其肉质富有营养、充满弹性、没有肉特有的腥味、味道比一般猪肉鲜美。
黑猪老肉店地址：济州特别自治道西归浦市西归洞277-8
韩国除了冷面，拌面也不错，重点要看拌面酱是否地道
满满的一桌小菜，来搭配黑猪肉
苏子叶，裹着烤熟的猪肉来吃
原本几个小伙伴商量早起去海边看日出，由于稍微晚了一点，却意外的遇到了济州的公路日出。别有味道，是意想不到的收获。
一路随性的由热心的出租车司机带我们到最近的海边，清晨的海边很静，几乎没有人，这种感觉淡淡的，却很美好。
清晨从海边回来，就直奔了济州东门市场。济州东门常设市场是1945年解放以后形成的济州商业的根据地，完好地展现济州岛居民生活面貌的历史悠久的传统市场。东门市场一直保留着传统市场的特征，比大型超市商品种类繁多，价格便宜。济州岛大部分饭店经营者都是从这里购买食材，大部分普通市民也会来这里购买新鲜海鲜、水果、蔬菜等。由于距离济州机场较近，经常有很多游人结束旅行之前顺便来这里就餐或者购买纪念品。[!--empirenews.page--]
销售品目： 刀鱼、马头鱼、雀鲷、鲭鱼、黑猪、 汉拿峰(丑橘)、橘子、天惠香、蕨菜等。
地址：济州特别自治道济州市二徒1洞观德路14街20
在济州岛的市场，海鲜一定是重头戏。即便是海鲜摊位，也都非常整洁。
除了海鲜，各种鱼干也很美味。市场不小，售卖的商品也五花八门，但是始终整洁有序。
水果的价格可是不菲呢
很有韩国民族特色的工艺品。火山石制成的济州岛爷爷的摆件，被游客带走的几率最高。
来到济州岛，就要靠海吃海。济州岛上的餐厅几乎都会提供海鲜汤锅这道人气美食。汤锅里放上各种海产和蔬菜煮熟之后味道十分清爽鲜美。海鲜汤锅中再加点蘑菇能提升味道，并且像吃火锅一样边煮边吃，又是另外一番风味。此外，济州岛部分地区还会将海女们所捕捞的活鲍鱼、八爪鱼、海参、海鞘等海产做成海鲜汤锅，味道更是鲜美。
地址：济州特别自治道济州市道南洞62-1
鲜活的鲍鱼等各种海鲜，在放进锅里时还是活的呢。
西归浦每日偶来(Olle)市场是济州道西归浦市最大的市场。1960年代初期自然形成的传统市场，为西归浦地区的经济发展奠定了基石。在西归浦市的平民经济中担当着中枢性的角色，内部是“王”字形的结构，购物很方便。
销售品目：海苔、鱼酱、小菜、水产品、汉拿峰、 柑橘、天惠香、干鱼类、泡菜等。
地址：济州特别自治道西归浦市西归洞271-38
济州岛爷爷造型的小吃，人气非常旺。刚烤制完，甜甜的趁热吃很好吃。
还有济州岛爷爷造型的巧克力
你会发现当你一圈逛下来的时候，好吃好喝好玩到总觉得时间不够。看来每日偶来市场，不能偶来，一定要常来哈。
在每日偶来市场，一路逛吃，怎会饿呢，无奈晚餐太美味，忍不住又吃多啦。萝卜炖带鱼，既鲜美又香浓，就连汤汁泡饭也值得回味。
Deomjang餐馆,主要特色是济州岛特色饮 食与新鲜的自然产生鱼片、日式料理等。
地址：济州特别自治道西归浦市天帝渊路17号。

1、柑橘

济州岛最有名的济州特产是柑橘，酸甜的味道和饱满的果肉十分诱人。其中，含糖量高的汉拿峰更是远近闻名。水产品中以高级鱼类鲷鱼最为有名，主要是冷冻或晾干后销售，做成汤或烤鱼食用，味道堪称一品。

2、百年草仙人掌

济州岛纪念物35号的百年草仙人掌，制成粉末或蜂蜜销售，也是备受游客欢迎的特产之一。用济州产的覆盆子、柑橘、五味子等制成的巧克力，香醇满口，更是人气不断。

扩展资料：

韩国济州的风景：

1、城山日出峰

城山日出峰是耸立在济州岛东端的巨大岩石，为汉拿山360个子火山之一，也是世界最大的突出于海岸的火山口。火山口周边有99块奇岩怪石，聚在一起状如巨大的王冠。城山日出峰周边是一个大草原，有着田园诗般的美丽景色。

2、牛岛

牛岛位于济州岛东端，是一个岛中岛，非封闭式。因其形似一头卧牛伸着头，故得名牛岛。牛岛周长17公里，岛上居住着约700多户、1800多位居民，以渔业和农业为生。牛岛是济州岛附近的岛中最大的一个岛，其地势较缓，鱼类资源丰富，自然环境极为优越。

在这里可以看到济州海女、石墙路、石坟等济州岛特有传统文化及美丽的自然风光，让人感到仿佛来到了缩小的济州岛上。登上岛上最高的牛岛峰（132米），城山日出峰等，济州岛的风光便尽收眼底。

参考资料来源：

济州岛是韩国最大的岛屿，是一座典型的火山岛，世界新七大自然奇观之一。

在济州岛，有许许多多值得去品尝的美食。最出名的就是济州岛的海鲜味美食了。

泡菜

九孔螺砂锅饭

刀鱼南瓜汤

烤黑猪肉

烤玉鲷和生鱼片

还有许许多多，数之不尽的食物，你只要去了就一定不会后悔。

橘子是济州岛的特产,很早以前是专供皇室的贡品。而现在,用橘子做的香水、巧克力都是每个来济州岛的游客必买的纪念品。
济州的特产有柑橘和济州香水。在莲洞及机场皆有免税店，在机场附近的老衡洞还有种类齐全的韩国纪念品百货店，游客可购买韩国的土特产及旅游纪念品。

济州岛特产不多 有火山石，橘子等等 不过在济州岛可以买到韩国传统的工艺品 带一些回去比较好

济州岛特产真的很多，特别是当地的美食众多，看着就让人垂涎欲滴，更不用说品尝了，所以济州岛的特产里面各种各样，不仅光有吃的，还有用的。
汉拿山烧酒是纯粮食酿造的一种运用蒸馏式的烧酒，烧酒制作工艺特殊，是纯米与弱碱性矿泉水，经过加工蒸馏而得到的原液。在一直保持0度的室内冷却，然后过滤出杂质，而制成的。汉拿山烧酒飘香四溢，味道很浓郁，回味无穷。
济州岛特产
发表时间：2012-09-10 11:26 文字图片来源：互联网点击次数： 5412
文章简介：
风景优美，当地的人们淳朴而又可爱的，而这里所出的特产也是种类很多。济州岛特产有什么呢？是不是有很多美食呢？下面就进入今天的济州岛特产介绍吧！ 济州岛特产真的很多，特别是当地的美食众多，看着就让人垂涎欲滴，更不用说品尝了，所以济州岛的特产里面
风景优美，当地的人们淳朴而又可爱的，而这里所出的特产也是种类很多。济州岛特产有什么呢？是不是有很多美食呢？下面就进入今天的济州岛特产介绍吧！
济州岛特产真的很多，特别是当地的美食众多，看着就让人垂涎欲滴，更不用说品尝了，所以济州岛的特产里面各种各样，不仅光有吃的，还有用的。
汉拿山烧酒是纯粮食酿造的一种运用蒸馏式的烧酒，烧酒制作工艺特殊，是纯米与弱碱性矿泉水，经过加工蒸馏而得到的原液。在一直保持0度的室内冷却，然后过滤出杂质，而制成的。汉拿山烧酒飘香四溢，味道很浓郁，回味无穷。
黑猪肉也是济州岛的特产，不能错过的美味。黑猪完全是天然喂养而成，在汉拿山空气和天然草木的滋润，成就了今天的黑猪，这使得黑猪的品质有所保证。黑猪肉在各种调味料的腌制之后，放在火上烤，让你自己也体验一下动手的乐趣。
济州岛的海产品种类繁多，对海产有兴趣的，不妨试一下这里著名的海产火锅。海产火锅里面有很多海产品，其中很多都是济州岛的特产海鲜，海鲜的鲜配上韩国味道独特的辣酱，那可是人间美味啊，叫人欲罢不能。
玉雕是在济州岛才特有的一种深水鱼，没有一般鱼的腥味，而且比一般鱼含有更多的蛋白质，味道却也是很好的，所以当时被作为贡品，进贡给朝鲜国王。玉雕只需涂上油，在炭火上烤一下就可以用食用，在烤制过程中，玉雕散发出阵阵清香，而且鱼肉的味道更是无与伦比。
济州土特产蜂蜜品质要高于其他地方的蜂蜜，这里盛产柑橘蜜和油菜蜜，这也和济州岛特有的柑橘和油菜密不可分。济州土产蜂蜜味道独特，而且蜂皇精虽然很贵但是对肠胃病很有效果。现在土产蜂蜜叫仙人掌很受游客的钟爱。
土布衣是济州人们工作时穿的衣服，也就是他们传统的工作服。柿子汁液有利于保护布料，而且还让布料更加结实，所以土布衣的染料就是未成熟的狮子汁液。现在土布不光制成了衣服而且还有帽子和包包。
济州岛到处可见的一种石像，帽子压低，头微微倾斜，眼睛很大，这就是济州岛有名的多尔哈鲁邦仿制石像，它是济州岛的守护神。这种石像是天然的石头加工而成，石像让人有一种很庄严的感觉，很有艺术性。
靖洞帽子，常青藤帽子是用常青藤编制而成的，纯手工制作，所以帽子彰显着个性，而又很结实。帽子的颜色好看，还能遮阳，成为了夏天来济州岛游玩的必备物品。