茶叶的保质期一般有多久，去年买的普洱小沱茶还可以喝吗？
答最佳答案说到保质期，没有人不知道，大多数人印象中过了保质期的食品就不能吃了，真是这样吗？今天24:00过保质期的食物是不是00:01就不能吃了？难道所有的微生物都会在食物到期那天一起奋起抗战，打出"兄弟们，咱们一起变坏吧"的旗号？
其实，过期的食品不一定代表着变质，过期的茶叶也不代表就不能喝，这到底是怎么一回事？
1、过期茶叶还能喝吗？
任何食品都有保质期，茶叶也是。在茶叶的包装罐上，我们总是能看到上面标记着详细的保质期，如12个月、18个月等。那么，超出保质期的茶能不能喝呢？国际标准《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中"保质期"的描述是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
小编简单翻译：保质期内，你尝试某种产品的感受与商品的描述一致，没有很大差别。
在日本，"保质期"也被称为"赏味期"，日本农林水产省（相当于我国农业部）也曾针对"食品赏味期限过后能不能吃"给出标准答案："即使在此日期之后，但这并不意味着立即不能食用。如果没有检查异常的颜色和气味的话，还是可以吃的"。所以，超出"保质期"的茶叶，可能滋味口感与外包装中表述的状态会出现差别，但其内含物并未变质，并不代表就不可饮用。
2、茶叶保质期究竟为多久？
事实上，大部分超出保质期的茶，只要保存得当，还是可以喝的，但是其滋味口感可能就与包装上描述的内容有所差别。如果细分到各茶类，它们各自的保质期是不同的。
一般，散装绿茶等因为长期暴露在空气中，在常温下保质期为一年左右。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果存放方法得当，降低或消除这些影响因素，则茶叶的保存期限会更长。比如贵茶绿宝石保质期为24个月，独立包装，冲氮封闭保存，所以保质期相对会比散装茶要久一些；而一些发酵过的茶叶保质期则更长，例如贵茶红宝石的保质期就为三年。
举个例子：绿茶
喝绿茶主要在于一个"鲜"字。一般，厂家都会在外包装的保质期一栏内标注"18个月"，这是由绿茶的工艺所决定的。这是不是就说明超出18个月的绿茶就一定不能饮用了呢？也不能这样说，保存得好的绿茶还是可以拿来喝的，只是口感可能不是最佳。但这只是"能喝"，并不等同于超出保质期就没有问题。实际上，暂时还没有权威的论据证明绿茶超出保质期就不能喝。
3、那么，如何判断茶叶是否还能喝呢？
对于保质期一栏内标注了"X个月"的茶类产品，若是追求最佳口感的话，则应该尽量在保质期内品饮。对口感滋味没太大要求的，超出保质期但保存得当的茶其实还是"能喝"的，而对于没有明确时间标注保质期的茶类产品，应该准确按照其贮存要求，喝之前仔细查看茶叶是否有变质迹象。
But！如果茶叶出现以下几种情况，不管过没过保质期，这样的茶都已经不能喝了。
出现异味、杂味：茶非常容易吸味，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的油腥味等，最好不要喝了。
变软、霉变：茶叶最佳的含水率是5%左右，如果超过10%茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断，而如果捏起来发软，或闻起来有霉味，那么最好不要饮用。
茶叶是有保质期的，一般是18个月。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等，散装茶叶保质期就更短。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。茶叶保质期没有明确的规定，茗山生态茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术，所以茗山生态茶一般在常温的密封包装下能保存1-2年。
普洱一般写明保质期是10年。但是，普洱都是越放越好喝，越值钱，没有保质期之说
你好，普洱茶可以存100年那些都是在博物馆做收藏品了，但茶叶也有一个至高点黄金时间10年，一般3-5年拿来喝的味道也不错了，在常温下，通风、干燥、无异味、无污染的环境下普洱茶是可以无期限的存放的。
绿茶
绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。
红茶
一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
黑茶
一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
普洱茶分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上。
白茶
一般的茶叶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。白茶说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或潮湿。保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。
黄茶
黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样，保持期都只有一年左右。
乌龙茶（青茶）
不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚，正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月，如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月，达24个月，烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜，放在阴凉通风的地方就可！
普洱茶保质期可达10到20年。
普洱茶是在茶类里面最特别的，存放的越久，茶就越好，它在发酵期会产生很多对人体很好的物质，只要不是发霉变坏，就可以一直存在，而且味道会更好。
拓展资料普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。
品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期的存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料.还可以晒干做枕头,代替荞麦,茶叶做的枕头对睡眠有好处。
确认茶叶是否霉变，若有霉味就不可喝，没有就可以。
若放久了有些杂味可按照这三个方法冲泡：
1、水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间比平常长一点，然后倒掉，第二泡起时间比平常快一倍快冲快泡，尽可能趁热喝。
2、把水温降低几度，时间按照正常的冲泡时间，这样可避免茶汤的苦涩味。
3、最好用大茶壶冲泡，可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点。
扩展资料：茶叶的过期时间
一般的茶类，还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期，不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同，而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面；
如果存放方法得当，茶叶可延长保存时间而不变质，相反，如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短，所以茶叶多久过期的前提是保存，然后才是各类茶的保存期限。
比如绿茶为12个月左右，红茶为一年到两年，乌龙茶为2年左右，黑茶为10年左右，超过这个时间段基本就是过期茶叶。
参考资料：茶叶的保质期 有多久么，如果过了保质期的茶叶还能喝吗？今天手礼网小编就给大家详细介绍下茶叶的保质期方面的常识。 茶叶的保质期 有多久，很多人有不同的说法，一年，三年，五年甚至说茶叶没有保质期，多久都可以喝，而且茶越陈越好的说法，针对以上茶叶的保质期种种的说法哪种是正确的你知道吗？关于以上保质期种种说法，小编告诉大家，这些不同的观点都是正确的，是不是给你说糊涂了呢？这是因为不同茶有不同的特性，所以保质期也不尽相同。 下面小编给大家详细说一下各种茶的保质期都有多久，以便于大家更健康的来喝茶。首先保质期最短的当属绿茶，绿茶的最佳保质期在一年左右，这是因为绿茶的制作的过程中不经过发酵，所以在存储的时候极容易变质，所以陈了久的绿茶是不宜饮用的。红茶的保质期最佳时间不超过三年，如果是买散装的红茶保质期更短一些，最好在两年内饮用完成。白茶的保质期说法不一，具体到一年到七年不等。 点击购买日月潭红茶 近些年来，有些茶叶最为期货茶品或是收藏品来炒作，这类茶叶的价格比黄金的价格还贵，所以也就出现了茶叶越陈越好的说法，比如普洱茶，武夷岩茶等等，人们认为这类茶没有保质期，越陈越香，越陈越珍贵。其实根据国际食品标准来说，这种说法是不科学的，虽然业内有普洱茶越陈越香的说法，但是由于保存不当，普洱茶也一样会发生茶叶变质，茶味尽失，如果受潮，茶叶变质，人们饮用后也会影响人们的身体健康。
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