蒙牛新养道零乳糖牛奶可以做奶茶吗

乳糖是一种二糖，其分子是由葡萄糖和半乳糖组成的，乳糖在人体中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，经过乳糖酶充分分解消除后的乳糖称为零乳糖。新养道牛奶就是零乳糖饮品。它的口味是基本没甜味，但你说的牛奶我没喝过，看看说明，是否有添加蔗糖

最好不要，，我记得新养道那种牛奶很甜，，，看看里面有蔗糖吗

蒙牛新养道成分里含有浓缩枣汁、浓缩枣汁糖度为63度、比重为1.3，会感觉到甜味。

产品配料：

生牛乳、浓缩枣汁、聚葡萄糖、枸杞原汁、阿胶、食品添加剂（蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、乳糖酶、卡拉胶、磷酸三钠）、食用香精、浓缩枣汁（添加量：309.3mg/100mL)、

膳食纤维-聚葡萄糖（添加量：111.3mg/100mL)、枸杞原汁（添加量：51.6mg/100mL)、阿胶（添加量：51.6mg/100mL)

扩展资料

乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成，因而对幼儿智力发育非常重要。

乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴儿绝对不可缺少的，在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖，各类植物性食物中是不含乳糖的。

乳糖的主要功能是为人体供给热能，儿童和成人的生长发育、新陈代谢、组织的合成，维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能，特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。

参考资料来源：

纯奶中的乳糖没有甜味。新养道将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，这二个是有甜味的，自然会比纯奶甜。

可以的。
做酸奶对原奶制品没有太多的要求，选择奶粉、纯牛奶、酸奶都是可以的。不过加酵母之类的时候要多注意剂量，不然做出来味道可能就不那么如意了。
呵呵，希望亲做出的酸奶可以味道美美的。

好不好喝依据个人的口味。我岳母97岁了，我给她买的零乳糖新养道牛奶，她只喝了几口就告诉我说“没甜味，留给你们自己喝吧！”我喝了一盒，感觉淡淡的奶香味，就是不怎么甜。你不妨买一箱尝尝，没任何邪味！（退休老师为你解答）

最大的区别在于纯牛奶中含有的乳糖对很多人不宜消化，容易引起腹泻，肠胃不适等症状，而新养道是零乳糖的牛奶，对很多乳糖不耐受人群很有帮助

蒙牛新养道低乳糖低脂牛奶的热量(以100克可食部分计)是42大卡(175千焦)。
每100克蒙牛新养道低乳糖低脂牛奶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。