奶茶粉可否用牛奶冲泡
答最佳答案用热水 可以冲泡好后放在冰箱里之类的
奶茶粉里不是也有牛奶的成分在里面吗?应该可以
例:哟哟奶茶
奶茶店的奶茶有牛奶制,也有奶晶粉制作,牛奶制成本较高,多出现较为高档的奶茶店,而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法:
用料:红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量
1、红茶用水冲洗干净。
2、锅中加清水煮沸,加入红茶。
3、煮制30秒,有微微茶香飘出,不能煮久,煮久了会有苦涩味,倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡,关火。
4、煮好的奶茶过滤掉茶叶,备用。
5、锅里倒入适量清水煮沸后,倒入珍珠。
6、煮至珍珠浮上来,再煮一分钟关火,盖上锅盖焖几分钟。
7、煮好的珍珠用食用水冲洗一遍,即可食用。
8、喝之前加入蜂蜜和珍珠。
9、丝滑醇香的奶茶就制作完成了。
好喝的奶茶,自然选用的材料也是非常好的。最好要用新鲜的牛奶,这样充沛出来才会好喝,才会健康。一般好的奶茶是不会用奶茶粉的,因为用奶茶粉冲出来的奶茶没有香气。也不好喝。
如果自制奶茶没有鲜牛奶,用买的纯牛奶也可以。
自制奶茶的做法
一、用料
主料:红茶包1包、纯牛奶150毫升、清水300毫升
辅料:冰糖2粒、西米露适量、淡奶适量
二、做法
1、水加入小奶锅,放红茶包煮
2、红茶煮沸后,加两粒冰糖再煮两分钟,关火,闷两分钟
3、红茶闷好后,红茶包取出
4、煮好的红茶和纯牛奶倒入一个杯子里,加入煮好的西米露
5、再加入淡奶调味,即可
新鲜牛奶或者纯牛奶,奶茶粉都可以。
自制奶茶的做法
一、用料
主料:红茶5克、牛奶200克、清水200克
辅料:糖5克
二、做法
1、小锅中倒入清水煮开后倒入红茶,煮半分钟关火
2、准备一个碗,用漏网将茶叶沥出
3、将茶水重新倒入锅中,加糖和牛奶,用筷子搅拌均匀,将牛奶加热至锅边有小泡冒出,关火。
这个要根据奶茶粉的品牌和奶茶浓度的含量而决定,正常情况下5-10G的奶茶可以冲泡200-400ML左右。按此推算1公斤可以冲40公斤左右的奶茶。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。内蒙古的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。
牛奶温度不够,奶茶粉应该用温水冲泡的,牛奶很难冲开。
奶茶简介:
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。
一个人口味用热牛奶冲泡
本文来自傲娇小伙子投稿,不代表舒华文档立场,如若转载,请注明出处:https://www.chinashuhua.cn/22/154305.html