重庆哪里的串串香好吃？
答最佳答案1、串串香正宗的还是四川成都味道比较正宗
2、重庆还是以火锅比较出门，特别是特具特色的洞子火锅
3、串串香品牌还是有很多很多，要说味道好的其实很那区分，每个大品牌的口味都有自己的特色，个人推荐“签签向上”串串香，虽然这个品牌不是成都品牌，但是味道是吃过中比较老四川味道的，可以多去了解，有机会也可以去吃几家，亲自吃过才会知道哪家问到自己喜欢！
两者都好吃。因为都有各自的食客群。
每个人的口味是不同的，喜欢前者的自然认为前者好吃，喜欢后者的自然觉得后者好吃。
这不是二选一的问题。
重庆串串香和四川串串香各有各的风味，重庆的味道偏麻一点，四川的味道偏辣一点，就看你喜欢吃麻还是吃辣了。如果在吃串串的时候，觉得味道不够，是可以让店家帮你添点料的。
四川，孕育了火锅和串串，影响了大江南北的吃货，以麻、辣为主的特色风味，热火朝天的食客氛围，成为吃货界日常首选！，而西安也是个以美食著称的城市，导致了有些人说西安小吃街的串串与火锅比四川重庆的好吃，我想大概是有些人的口味所致吧，西安的也不差，两边的火锅串串都各有特色，以下就介绍一下西安火锅的优点和不错的一些特色。
众所周知，串串香好不好吃，底汤是基础。麻辣红汤，将牛油放入锅中炒热，投入适量的花椒、干辣椒、姜、蒜爆香，然后放入秘制火锅底料炒香，最后倒入适量米酒略炒，这样独特的底料配方才能保证多吃不腻，好吃不上火。鲜汤底，则要用洗净的鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入砂仁、桂皮等多种香料烹煮入味。
串串香的菜品选择种类很多，从海鲜，鱼，虾，蟹到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种。食材选购完成后，根据不同的菜类做出不同的预处理，部分的肉类则需要事先码味，再用竹签穿成串。霸王脆，是串串香狂热爱好者的首点菜品，来自猪黄喉上的一块小脆骨，在红油锅里烫熟的霸王脆，没有了腥味，蘸上辣椒面，火辣的口感在舌尖爆发，脆嫩的肉质在齿间徘徊，这才是串串的正确打开方式！
牛肉，切成薄厚均匀的肉片，加入料酒，生抽，蚝油，生粉，黑胡椒抓匀腌制即可，牛肉简单涮煮，嫩滑鲜香，味道更佳。同时，香菜、香辣干碟、麻酱、豆豉、等各类味碟的完美调制也决定着串串的口感。也正是因为选材、处理、调味、熬汤都需要耗费全心的精力，西安串串香才能受到广大吃货的喜爱！
串串总是百吃不厌。串串香发源于四川，四川好吃的串串比比皆是。不过成都的大签门香串串确实挺好的。
重庆的我并不喜欢火锅，牙齿汤受不了也就火腿年糕毛肚好吃，我有一次吃了羊肉串特别好吃，后来看到成都串串香我就喜欢了，我对火锅有恐惧症，特别吃火锅鸡腿牛丸鱼。
我喜欢串串香而且我哥哥姐姐都喜欢，我们重庆长寿很多人特别是女生最喜欢串串香，古镇卖的很多！
我可是忠实串粉，串串总是百吃不厌。串串香发源于四川，四川好吃的串串比比皆是。不过重庆串串香也有自己特色，除了麻辣，还独有鲜香，让人吃了回味无穷。推荐万妈串串香。
百里不同风，千里不同俗。每个地方有不同的饮食，重庆最有名的就是火锅，串串。遍布重庆的大街小巷。大坪的万妈串串香，杨家坪的李记串串香，何王氏，渝宗火锅，锅首……这些都是我最近吃的比较有特色和好吃的串串和火锅
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