我是郑州登封的想开加比较上档次的寿司店,请问有什么可以加盟的牌子嘛
答最佳答案禾绿 大禾 一级棒。争鲜寿司目前只在上海北京发展。郑州有超级棒,和一级帮是一个体系的。可以考虑。
你既然已经开了就不用找什么加盟店了, 你现在应该做的是想想怎么经营管理什么的,把味道做出个性,装潢什么的,最重要的是地利。人和 缺一不可。地利不用解释了, 人和嘛 也就是通俗点 服务态度 嗯, 要有顾客就是上帝的理念。 你的东西味道做好了 ,你的服务让顾客满意了 那你就成功了 不用看别人, 自己做 没问题的。
这个....你是想做快餐式的日本餐把
这一类小成本的店面基本上只能包卷。鱼生,握卷之类估计做不了
简单的卷,例如很普通的,青瓜卷,成本5角不到,可是你尽可买3元,可是面向的顾客是学生
你还是降到2.5元比较好。传统正规的店一条青瓜卷至少10元以上。现在便宜才是王道,特别你们面向的群体是无收入的学生,更因该把价钱控制好别太高。同时你也因该做一些材料比较好的卷,10平的小店估计连厨房的东西都做不了,那很多需要厨房食物的卷你也做不了了。估计卷种类不妨控制到20条,价格从3元到20,随着卷档次的提高而提高。这样可以照顾到一些比较有钱的学生,或者是经济相对好的教师来你们这里品尝。假如嫌卷种类太少,你不如把不同的卷中和起开,设计几个组合,然后以比单点略低一点的价格卖出去,所谓单点,就是按照菜单里的价格
一条条买,如3元的卷+3元的卷+4元的卷=10元 ,组合就因该把10元变成9元,虽然好像卖的便宜了,不过却让客人点更多了
成本比例一定要控制的好,食物的成本一定要在3成一下,这样除去房租和杂费,还有人工费你才有得赚。
最差状况下一周开店6天,每天卖出最便宜的青瓜卷50条,你就有150元,一周900。一个月3600,何况正常情况应该不知这么一点点,按比例来说,至少要做到300一天才合理。像我目前做的这家店,200个位置,一天营业额最多上2W
知道你们没经验,我给的建议就是,最好能去好的寿司店学几个月,不求你学会怎么做刺身
只要你学会怎么包卷,和正常做寿司的流程就好了,实在找不到收学徒的寿司店,去亚马逊书城,有很多关于如何包卷的书,买几本自己看看,再去百度找找有没有卖寿司材料的商家,找准货源,接着自己锻炼几周,觉得动作快了,一分钟能包一条简单的卷了,就开店吧。
还有,要多备几个小冰箱,装材料。还有一个带玻璃的冰箱,放一些比较好看的食材上去
给客人看,食物的新鲜度一定要保证。
最后一点,也是最重要一点,现在的商家没有一家店不漏税的,漏税的油水大,一个月能省
几百上千呢,所以账目精明点,适当漏漏税。
一般来说,比较繁华的商业街租一家面积500平米的店,半租金需要18万左右,而年加盟费需要10到15万左右。一般寿司店面装修会比较精致,又因为店面会比较大,所以花费也比较多,最低也要大概需要20万左右。寿司需要的人工比较多,至少需要10人左右,人均工资每月1500的话,大约半年薪金9 万元左右,原材料预备金大约需要2万,再加上其他杂项开支半年2万。根据分析,如果打算开一家寿司加盟店,你至少需要50万左右的资金。
现在开寿司店挺有发展的,藤崎的寿司我最爱吃了,因此认为你可以考虑的,希望可以帮助到你呀。
寿司现在做的很多,没有比较专业的连锁店(就我所知)!我在接触过的当中还有些是私人自己开的!当然你要是真的想开个费用较低的加盟店的话你可以到徐州古彭大厦那儿有好几家!呵呵,也不知道你是哪的人真的不好回答!希望对你有点帮助!
楼主店铺开起来了么,表示我现在也想开个这样规模的寿司店。
您好!加盟寿司店是个很好的想法,但这也是个比较新兴的行业,所以要根据您目前的资金和本身对寿司的了解来帮您进行选择和定位,看看加盟什么形式的寿司店最适合您。
本文来自心已碎♂无心醉投稿,不代表舒华文档立场,如若转载,请注明出处:https://www.chinashuhua.cn/22/151303.html