南京哪家超市有卖寿司帘离下关越近越好
南京哪家超市有卖寿司帘离下关越近越好要指出具体地点的超市别广泛的说家乐福苏果
答最佳答案叫寿司帘。一般找不到, 建议在淘宝上买,加上紫菜一起买,很便宜的。
普通大型超市的生鲜区一般都有寿司卷帘、大片海苔之类的卖,比如家乐福、沃尔玛、华润万家等
但是超市的寿司卷帘往往质量不是很好,所以还是建议也去寿司店问一问挑一挑,货比三家嘛。
你那里有没有岁宝百货超市或是世纪联华?这两家超市都有得卖做寿司的工具和材料
你直接去超市的寿司专柜,去买他的不就行了,给他钱
寿司的做法
1.米饭比例大米:糯米(2:1)。喜欢米饭口感黏黏的,可以1:1。
2.米饭煮熟后,趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。
3.如果买不到寿司醋,可以用白醋:白糖:盐以6:3:1比例调成。具体比例是用规格相同的容器来计算的,如同个汤匙,调制寿司醋的比例为
:6勺白醋:3勺白糖:1勺盐。以此叠加增减。这个配比的口感相对比较爽口。
准备食材。
1.平底锅煎蛋饼,放凉后切条。
2.莴笋,香菇(干香菇需温水泡发两小时),切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用。尤其香菇一定要挤干多余的水分
3.火腿肠,黄瓜切条备用。
制作寿司卷。
紫菜铺在寿司帘上。
关于紫菜卷,各大超市都有专门制作寿司卷的紫菜(也称海苔),如果实在买不到,某宝也有。千万不要用其它紫菜或海苔代替哦
米饭均匀铺在寿司内,留出上下一公分。如果觉得粘手,可以用勺子舀饭,再用勺背均匀推开抹匀即可。用手铺饭的,记得在手上抹适量寿司
醋防止沾黏
食材均匀铺在米饭底部。紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋,最后卷上去后才能粘住,使寿司卷更紧更不易散
还可以铺肉松
这是剩饭制作的酱油拌饭版本,无需加寿司醋。这里只是提供多种制作方法给大家参考。
用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型
最后用刀切成小片约1.5CM宽即可
可以找杂志代替。
1、没有寿司帘,手握也可以,放上鱼片,再拦腰缠上剪好的海苔条。
2、用寿司帘的话,米饭要压实,铺米饭的时候要在紫菜周围留一点边,方便封口粘连,饭不要铺得太厚,寿司要卷紧,但要注意不要把紫菜压碎了,切的时候刀上沾水,注意这几点就没问题了。
很简单,有塑料保鲜膜即可。先把塑料保鲜膜放到菜板上剪出比寿司帘大小,将海苔放置即可卷,我试过了
我没有住南京
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