鸡腿芝士米汉堡怎么做
答最佳答案用料
米饭 一碗
芝士片 2片
生菜 一大片
胡萝卜丁，圆葱丁，彩椒丁，豌豆粒 适量
盐，糖，牛肉粉，寿司醋，沙拉酱，芝麻 适量
鸡腿肉 100克左右
奥尔良腌料 适量
做法
鸡腿肉去骨切丁。
加奥尔良腌料抓匀
圆葱切丁放入鸡肉丁中抓匀。
腌制二十分钟。
豌豆粒，胡萝卜丁焯水过凉，彩椒切丁备用。
生菜用料理机打碎备用。
腌制好的鸡肉丁放在烤盘里入烤箱200度烤5分钟，没有烤箱就炒一下吧。
米饭加生菜碎，加香油，盐，糖，牛肉粉，沙拉酱，寿司醋，芝麻拌匀。
将拌好的饭盛到碗中压实扣在盘子上，用刮板从中间分成两半。在下一半上放一片生菜叶子。
在生菜上放一片芝士片。
将各种蔬菜丁混合鸡肉丁铺在芝士片上。
把上一半米饭放在夹心馅儿料上，用芝士片剪圆形做眼睛，用海苔剪眼珠，用番茄沙司画嘴。
用剩下的蔬菜丁和鸡肉丁，配两个彩椒煎鹌鹑蛋做一盘沙拉。
一匙下去，口味丰富啊。
个人认为那个米饼,要先像捣年糕那样捣一阵,到有六分足的粘性,却仍然可以依稀辨认米饭颗粒的程度
或者他加了什么添加剂,或有什么独特的加工工艺
个人认为新奥尔良烤翅噱头的成分比较大,我没觉得其味道和一般的烤鸡有显著差别,还是德州扒鸡比较嫩,叫化鸡和醉鸡比较香
用料
鸡腿（去骨，带皮） 2个
paprika甜椒粉 4小勺
黑胡椒粉 一小勺
肉桂粉 一小勺
咖喱粉 一小撮，就一点点啊！
干芥末粉 一小勺
盐 10g左右
牛至叶oregano（新鲜/干的都可以） 3g
百里香thyme（新鲜/干的都可以） 3g
罗勒Basil（新鲜/干的都可以） 3g
蒜泥/大蒜粉 一瓣/一小勺
姜泥 一小勺
蜂蜜 一大勺
水 10g
植物油 一小勺
新奥尔良鸡腿（自制放心腌料）的做法
图里漏拍了黑胡椒粉和百里香。这是我们要准备新奥尔良鸡腿腌料的所有材料，大部分都是粉类，三种香草也可以用同种的干香草粉代替。姜泥和大蒜泥也可以用粉类代替。其余的不可以用别的代替！不要用别的辣椒粉来替换paprika甜椒粉！那个香料都有它存在的意义，有自己独特的味道。paprika的特色是红，香，甜甜的，不辣！还有咖喱粉千万千万不要多加，咖喱特别抢味，多加就会变咖喱烤鸡！
所有的材料，混合均匀，放入去骨带皮的鸡腿肉，用手将鸡腿肉均匀的裹上腌制料。盖上保鲜膜入冰箱腌制至少四个小时！（如果是用新鲜的香草，就把叶子撸下来混合）
腌制完成后，把上面多余的香草抖掉，然后热锅，加一小勺油，鸡皮一面朝下，煎熟。
煎厚一点的鸡肉我喜欢在两面金黄后加两勺水，盖上锅盖，稍微焖一下，这样鸡肉易熟不易焦，而且很嫩。
然后就可以装盘吃啦！也可以做汉堡，做米汉堡，做三明治等等。这个腌料也可以用来腌烤鸡，鸡翅。
小贴士
1.腌制料里的成分在步骤1里详细说明了，不要随意替换哦，味道是会变的
2.腌制过后的鸡肉很嫩，如果是用烤箱烤的话，也可以，鸡腿200度15分钟左右，整鸡根据大小不同而定
3.自己琢磨的味道，有需要改进的地方请多多提出！
板烧米汉堡的做法【材料】:熟白饭240公克冷开水少许薄片五花肉100公克洋葱1/2颗照烧酱3大匙白芝麻适量美生菜3片
如何做照烧米汉堡的制作方法：
1.双手戴上手套，将熟白饭沾少许冷开水，整型成六个圆扁饭团，备用。
2.薄片五花肉切小段、洋葱切丝，拌匀成馅料备用。
3.将作法1、2的材料分层放在烤盘上，一起放入已预热的烤箱中，用200℃上火加旋风功能，烤约6分钟时取出作法1的圆扁饭团备用，而作法2的馅料续烤约2分钟后，淋入照烧酱汁再续烤约2分钟至收汁，接着取出撒上白芝麻拌匀。
4.取两个烤好的圆扁饭团，中间夹入一片美生菜，及适量作法3的馅料，包裹组合成汉堡状即可（重复此步骤至材料用毕）。
烤鸡腿
原料：
鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。
步骤：
1、鸡大腿用牙签扎些眼，然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜。
2、土豆去皮，切片。
当时为了加快烤制速度，我不得不在鸡腿表面拉上几刀，下手太重了，面目全非了。
主料
米饭一碗 鸡腿一个
鸡蛋一个 生菜一片
生抽2勺 老抽半勺
糖少许 料酒1勺
保鲜膜少量
照烧鸡腿米汉堡#樱花味道#的做法步骤
1.米饭一碗，生菜一片，
2.鸡腿，鸡蛋，
3.菜刀顺着鸡腿骨头，剔骨，小心哦！剔好骨的鸡腿肉，可以划几下，煎的时候，容易入味，
4.先发一点点油，下鸡腿煎，
5.两面煎一下，加生抽，老抽，料酒，糖，调味，就可以了，
6.再来煎鸡蛋，想吃几成熟就煎几成熟，
7.一碗米饭，分成2份，保鲜膜放在碗里，再加米饭，盖上保鲜膜，按平，就变圆了，
8.不粘锅放一点油，先不要动，不然就散了，
9.煎成两面定型就可以了！
10.米饭，再放生菜，（生菜梗的地方可以不放）
11.再加鸡腿，
12.煎鸡蛋，
13.早餐来一个。
14.喜欢芝麻的，可以撒点。
15.步骤图！
明天全中国的德克士（普通德克士和德克士舒食餐厅）全新上市两款米汉堡。一款是酱烧鸡腿米汉堡，另一个是鲜虾米汉堡。而且会是常态产品哦，常态产品一般不会再下市了。O(∩_∩)O~
主料
鸡腿1个
调料
食盐
适量
调和油
适量
烤肉料
适量
水
适量
鸡腿米汉堡的做法
1.鸡腿去骨，洗净，沥干水分。
2.倒出烤肉料加入水拌匀。比例1：1
3.把鸡腿肉用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。去骨比较容易入味.
4.锅里倒点油，小火煎香。
5.再翻过来煎。
6.把剩下的汁一起倒进去，煎至熟。
7.把面包中间切开。
8.放入半片芝士。
9.放入鸡腿肉。
10.再把半片芝士放上面。
11.如果有生菜，青瓜，番茄可以放些上去一吃，口感更好。
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