在重庆西点烘焙师前景好吗
一个月的工资大概是多少呀?如果有在重庆做糕点店上班的朋友说说
答最佳答案目前在烘焙界,西点师的薪资属于高薪职业,一般的西点烘焙师薪资都在4000元以上,一般有了3—5年以上经验的西点师傅,尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师,薪资过万元是非常正常的。
西点烘焙这块儿市场前景还是很不错的,随着人们深生活水平的提高,大家对生活质量的要求也越来越高了,西点就很受大家的喜爱。 然而就目前的西点市场来说,西点师人才缺口太大,供不应求,所以学习西点烘焙还是很不错的。 学成之后创就业容易,而且薪资很可观,不仅如此,西点师的工作环境也是很高雅的。
现在蛋糕烘焙在国内发展的比以前更快,渗透性更强,很多二线、三线、四线城市都出现了越来越多的西点烘焙店、蛋糕坊,行业发展这么好,薪资自然不会低。而且蛋糕师、烘焙师的工资还会随着工作时间的积累而翻翻,这绝对不是一个只吃青春饭的行业。刚开始西点师月薪在3-5K左右,越往后技术越好工资也会越高!
近年来西点师的用工需求是非常大的,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为连锁西点烘焙坊、星级酒店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大。西点师根据地域不同、能力不同,所得到的薪资肯版定也是不同的。在一线城市,普通西点师的月薪在6000左右,高级权西点师月薪可达一万至一万五不等。随着行业的发展,涨薪幅度也会不断提升。
西点烘焙师的前景还算不错,女孩子学西点相对轻松有优势,而且很多女孩子都很喜欢西点,学习西点的话不需要经验,没有基础也是可以学习的。
西点师是挺有前途的,西点自从进入人们的生活中以来,一直受到人们的喜爱,并且在后期的发展中非常迅速,可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯,现在随着西点进入国内,越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角,它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。
因为西点的不断发展,西点已经从一二线城市慢慢向三四线城市推进,并且呈现出越来越烈的现象,所以西点面包房、蛋糕店的发展也变得非常的迅速,出现越来越多的人选择西点行业,把西点行业作为自己的奋斗目标前行。
西点师社会需求量大
未来五年,西点师就业岗位需求量将达200万人,目前,中国西点人才稀缺,从业人员仅仅约100万,优秀烘焙技术人才更少,所以说西点师是一个社会需求量大,不愁找不到工作的职业。
西点行业好就业
由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州,还是在其他城市,随处可见西点连锁企业,所以说西点师行业好,就业不是问题,在任何一个城市都可以去找到
烘焙师,从事烘焙行业中食品烘焙的师傅,运用不同的操作技术成型技巧及对主料、辅料的添加,做成各式中西式风味面点,点心的师傅。
烘焙食物是以谷物为主原料,采用焙烤加工工艺定型和熟制的一大类食品,烤焙是制作一个点心最后的重头戏,有时候如果烘焙温度没有控制好,那么所烤出的成品会大打折扣,甚至前功尽弃。因此,只有了解烘焙温度的概念及烘烤的原则,才能制作出精美的成品,才能做一个成功的烘焙师。
烘焙师分为初中高级师傅和技师以及高级技师五个等级,一般技术越精湛得工资越高,哪怕只是个初级师傅工资一般也是2500+,所以烘焙师的发展潜力和就业前景还是特别好的,是一项非常适合初高中毕业学习的技术。
哪怕以后开店,烘焙也是个特别符合市场需求的行业,随着社会的进步,人们对生活的品质要求也越来越高,尤其是在饮食方面,午后来个下午茶啊饭后来个甜点啊都已经成为人们生活的常态,各种相关企业也如雨后春笋般兴起,尤其是在烘焙这块儿,在大城市已崭露头角,那么现在的烘焙市场怎么样呢?
在日本平均7千人就有一个烘焙店,在香港,每1.35万人才有一个烘焙店,而在内地,每15万人中才有一家烘培店。总的来说,国内烘焙市场发展前景很乐观,发展势头强劲。近十年内,随着西式食品的渗透,人均消费水平逐步提高,西点烘焙也开始走轻奢和时尚化的道路。据内行人士保守估计,高端面包市场增速将在20%至30%之间,高于整个烘焙市场的增速。
不同于大型品牌的产品连锁店,私人烘焙坊的经营者大多是个人爱好烘焙着或者是看好这个市场想分一杯羹的,他们热衷烘焙的原因各有不同,他们不仅仅在门面里出售,他们有的还通过网络平台,微信微博快手等发布信息,出售推广,随着私人订制的走俏,个性化的特点越来越走俏,发展前景非常可观。
未来五年,西点烘焙师社会需求量将会达到200万人,未来发展前途不可限量。学西点烘焙是非常有前途的,很多人创业的首要选择就是开一家蛋糕店。近几年通过西点培训的后开店的人逐渐增加这也证明了西点烘焙行业的前景广大。
目前,西点行业在中国还是新兴行业,但它以平均每年10%的速度迅速崛起,行业发展前景更广阔。西点行业中具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右,因而无论在星级酒店还是在连锁超市,西点师的个人发展空间都十分可观。
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