请问在武汉哪里做臭豆腐小吃比较好啊那个品牌的好呢
答最佳答案
长沙的
臭豆腐，是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
你想卖那东西啊？
很简单啊，很多地方有卖那东西的，建议你去那里买两块，一边吃一边看。看别人弄一个小时就知道了。工艺技术是不外传的，靠自己摸索。其实原料都是一样的啊。
原料：豆腐（有卖臭豆腐的地方，自己做比较便宜）、花生酱、油、葱、香菜、其他调料
工具：推车、炉子（煤炉最好划算）、铁板或者平底方锅
方法：自己摸索，分数少了，说出来没意思！你可以去街上看别人做。
本地臭干子比长沙臭豆腐好吃，没几个武汉人爱吃那黑乎乎玩意。
臭豆腐，是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
真心想学好臭豆腐技术，可以去参考一下现在比较流行的臭豆腐技术，可以去搜索赵武升臭豆腐技术
武汉的臭豆腐最著名
臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。湖南长沙的是黑色经典臭豆腐。
武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。
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