每逢到清明节的时候，我们江西老家，家家户户都要做青团子。虽然外面卖得青团子很好看，又好吃。但是都不如自己在家做的好。每年清明节，妈妈都会采一种叫艾叶的植物，艾叶很香是做青团子的主要原料之一，做出来的青团子，很香很好吃。
首先要把采来的艾叶洗干净，在锅里煮好捞上来备用。做青团子的原料都准备好了，有煮好的艾叶，糯米粉，米粉，当然还有垫在青团子下面的粽叶啦！妈妈说：“你先帮我把煮好的艾叶剁成泥。”我把艾叶反复地剁，直到艾叶变成泥，终于剁好剁完了，之后妈妈开始制作了，在锅里加适量的水，等水烧开了，加油和白糖、艾叶、糯米粉和米粉，拌在一起揉成了一个绿绿的大圆团，真像一个大圆球呀！妈妈说：“这些可都是有比例的哦。”我先从大圆团里面，取出一点面团在手里，捏搓出了一个小圆球，放在模具里印。印出来的有大有小，是因为我搓的时候有大有小，妈妈跟我说：“小了模具里面可以再添加点面团，要印出来一样大小哦。”我说：“好的，知道该怎么做了。”后来我越做越好，真好玩，像跟玩橡皮泥一样，我一会儿把一餐桌子全印满了。妈妈开始蒸青团子了，锅里烧开水，上蒸半小时左右，青团子蒸好后，揭开锅盖，一阵清香扑鼻，凑近一看，青团子个个晶莹剔透，就像一块块碧玉，我看的直流口水。妈妈说：“青团子要凉一会儿吃才香。”我只好耐心地等待着。凉了一会儿，我们全家人聚在一起吃青团子，我尝了一口，真是又软又香又有Q弹，青团子可真好吃呀！有一种吃了还想吃的感觉。
这次我和妈妈一起制作的青团子，不仅让我尝到自己做青团子的香甜，还让我尝到了做青团子的乐趣。
给远方手拉手朋友的一封信热爱生命作文350字废墟里的哭声我最喜欢的一种花一张悲惨的照片本文来自卿尘投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/21/467992.html
微信扫一扫 
