星期天中午,我和妈妈一起包饺子。首先,妈妈得做好包饺子的馅。馅的成份是茭白、芹菜、豆腐干,当然了,最重要的是肉。
馅和皮(皮早就买好了)都准备好了,开始包饺子了。妈妈把一勺馅放进皮里,再把皮包成一个类似贝壳状的漂亮饺子。我觉得挺简单就包了起来,谁知那淘气的馅料跑了出来,我气得把跑出来的馅(是熟的)吃进肚子里。妈妈鼓励我说:“别着急,要多加练习。”
我经过多次练习,终于,我也会包饺子了。我包了各种各样的饺子,比如贝壳状、枕头状、雨滴状和麻花状。妈妈把饺子放进了高压锅,不一会儿,饺子就出锅了。这可是我们家的秘诀哦,高压锅煮饺子特别有筋道。
我心满意足地吃着自己包的饺子,感到满满的幸福。
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