我有一个厨神妈妈，每次她做出来的菜色香味俱全，吃过的人都赞不绝口。
我的妈妈瘦高瘦高的，一头棕色的短发，一双水汪汪的大眼睛，像黑宝石一般。一张红红的樱桃小嘴，特别会吃，我们在外面吃过的好吃的菜，她回家就能凭着记忆做出来。一双灵巧的双手，上面有许多烫伤的疤痕。经常穿着工作服，工作服上有大大小小的油斑，我们每天笑妈妈连一件衣服都洗不干净，妈妈却笑着说：“这呀，是我的荣耀！”逗得我哈哈大笑。
早上，妈妈早早地起床去买菜，买完菜回来后，就又忙着干活。到了中午，妈妈就开始准备午饭了。首先把土豆削皮，削完皮后把土豆洗干净，又从冰箱里拿了几个辣椒，妈妈帮辣椒把“皇冠”摘了，重复地洗，最后把洗干净的土豆拿起来，右手持刀，左手按住胖乎乎的土豆，右手边切土豆，左手一边向后退，“嚓嚓嚓……”一阵响声过后，土豆就变成了薄如纸的土豆片，妈妈再用手一抹，土豆片就舒服得躺在了钻板上了，我以为这就完了，土豆片一下子大变身，变成了土豆丝。拿起一根土豆丝就像我们吃的龙须面，摇一摇，土豆丝似乎在跳舞，热锅、热油，妈妈一下子就把土豆丝掀进了锅里，用锅铲翻炒起来。土豆丝在我妈妈的巧手下从浅黄色逐渐变成了深黄色。再在土豆丝里放上一些作料和绿油油的葱花点缀一下，就可以装盘了，整盘菜就变得花花绿绿，那香味，直往我鼻子里钻，近了，近了，瞬间一股酸辣味扑鼻而来，就知道一定好吃，我的口水已经止不住地流了出来。我夹起一些土豆丝，塞进嘴巴，那一股酸辣味冲我的口腔，打开我的味蕾，香气蹿得满身都是，辣辣的让我直冒汗，酸酸的嚼劲，让我味口大开了，不一会，一盘土豆丝就被我吃得精光。
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