螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，螃蟹一定要蒸熟煮透食用。
根据螃蟹大小，水烧开后再蒸煮8－10分钟为宜，肉已成熟却不会过烂。这时的螃蟹肉最鲜嫩、味美。时间短了蒸不熟，时间长了蟹肉老了不好吃。
提醒：无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
叶酸片什么时候吃最好？吃叶酸片的注意事项有哪些？一次就中的抓娃娃机技巧大揭秘夏季养生有哪些小妙招？资深茶客必知的茶叶小知识老婆饼的由来？本文来自莫失莫忘投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/21/345070.html
微信扫一扫 支付宝扫一扫 秋风起，蟹脚肥！十月，正是螃蟹肥美的季节。你要等到什么时候才不大吃一顿？每年这个时候，螃蟹才是当仁不让的主角，其他的美食都得靠边站。现在生活比以前好多了，我家每隔一段时间就能吃一顿海鲜大餐。自从第一次吃螃蟹，我就爱上了这种美味。味道鲜美，一口咬下去，满嘴蟹
1.螃蟹买扎的好还是不扎的好？一般来说，绑蟹比较好，大部分比较容易清洗。只要把它们泡在水里，刷干净，就可以放在锅里蒸。但是螃蟹的好坏主要看螃蟹的新鲜度和种类。螃蟹有没有绑绳子不是衡量螃蟹好坏的标准。2.大闸蟹一般都是绑起来的，以免伤人或者乱爬。如果大闸蟹想长期
买回来的螃蟹需要放到水里养这种动物本身就生活在水中，放到水里可以更好的维持生命，让它活的更久一些需要注意的是，不要用太深的水来养，水位不要没过身体，让它可以在空气中呼吸有条件的话还可以往水中充氧。螃蟹买回来不要放在水里，短时间可以放，长时间放螃蟹会死掉的出
