记得儿时尝到的那些味道，我到现在还依然留于舌尖，存于心间。
那个味道，是在幼儿园门口的一个小摊。那时刚放学，肚子早都咕咕直叫了。一出门，就闻到一阵清新的香味，是艾角！我一激灵，缠着老爸给我买。拿到艾角，艾角是半月的形状，捧在手心，觉得暖暖的。看翠绿的颜色，像极了玉石！我迫不及待的咬一口，口感是那么软糯，这种质地是要经过多少道工序啊！放在口里细嚼，很有嚼劲，有股淡淡的，有独特的清甜。多咬了几口，我惊喜的发现，里面有种甜甜的，绵绵的馅料，是豆沙。咬一大口豆沙放在嘴里，感觉豆沙在舌尖跳舞，那感觉真好。我手舞足蹈，老爸不得不提醒我别把豆沙弄掉了。
现在想起来，艾角的味道还是那么让人记忆鲜明。
还有一次，是我刚上小学二年级。假期，老爸老妈带着我去下坝玩。下坝在我映像中，一是独具特色，二就是美食城！
走在下坝那条街上，有许多好吃的，香味扑鼻而来。突然，一小碗一小碗色彩缤纷的美食吸引了我的眼球。妈妈告诉我，这叫钵仔糕。店主问我：“小朋友，要哪个味道呀？”“橘……橘子！”“好嘞！”说完，便熟练地举起小碗，用两根竹签一挑，一眨眼的时间，便递到了我的手中。拿着钵仔糕，仔细再月光和路灯下细细观察着它，是那么晶莹剔透，中间的橘子仿佛是琥珀中可爱的小虫。一口咬下去，非常的Q弹，很有嚼劲。中间的橘子是那么甜，咬一口橘子，一颗颗果粒在我口中爆开，很是冰凉。仿佛融入了太多幸福，甜蜜。
当然，还有许多美食，无法一个个盘点：烧鹅，脆脆的外皮油光涣散，好像刷了亮油，鹅肉肥而不腻；叉烧，口感软嫩，色泽诱人，令人垂涎欲滴；矮仔肠，短短的腊肠用一根小竹签串起，咬一口，油汁在口中爆开；肠粉，瘦肉口感让人回味无穷，持久的柔软让人百吃不腻；荔枝，表皮有许多“小刺”，还有些扎手，里面呈半透明，甜津津的……东莞的美食实在太多太多，正应为太多，难以取舍，“今天吃什么？”东莞，一座当之无愧的美食城！
这些莞味，停留于我的舌尖。莞味飘飘，永留心间。
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