蒸水蛋是一道众所周知的菜，也叫炖蛋。更是深受男女老少喜欢的一道菜，尤其是家里有小孩的特别喜欢，但是很多人蒸出来的鸡蛋要么就是汤太多了要么就是口感不好，不够嫩滑，今天就告诉大家做这道菜的独家独门秘笈。
1、鸡蛋打入碗中，用筷子在碗里划“z”字，然后快速搅拌大约60下，把鸡蛋搅散为止。
2、参加100g牛奶（能够用半个鸡蛋壳量取5次大约就是100g了）还有少量的白糖，再用筷子划“z”字。搅拌大约60下。
3、把蛋液外表漂浮的气泡捞出。
4、蒸锅烧开水，待内面水开上气后放入碗，碗面倒扣上一个小盘子或者小碟子，避免蒸锅有水滴落在鸡蛋羹外表。
5、转至小火再一次性蒸15分钟左右即可。
6、怎么样？学会了吗？独门秘笈就在“Z”手法搅拌，捞出气泡，盖上碟子防水滴入。做出圆满蒸水蛋就是这么简单。
脚臭是什么原因引起的怎么治疗？决明子泡水喝竟有6个害处，其实并不是每个人都适合决明子泡水喝电脑显示屏不亮但是主机已开机是怎么回事？嘴唇上长水泡是什么原因，应该怎么办？蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩？本文来自微笑向暖投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/21/16419.html
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