很多人都喜欢吃花甲，但是随着现在物价的上涨，花甲现在越来越贵了，今天小编就来教大家一道双椒炒花甲，简单又好吃！关键是便宜！
双椒炒花甲的做法：
1、花甲买回来要多次换水清洗泥沙，可以倒入少许食用油在水中，让花甲多些吐泥沙。还有，用牙刷将每个花甲都刷干净外壳。蒜切末，姜切丝，青红椒切长片，葱切段
2、锅烧热，下入油，倒入蒜末和姜丝爆香。下入花甲大火翻炒。
3、加下调味料，盐，鸡粉和少许生抽。这时候花甲陆续爆开。下入双椒翻炒，这时候可以淋水许水淀粉勾茨一下。
4、翻炒均匀，调味OK后下入葱段炒均匀即可出锅，一道美味的花甲就做好了。
是不是很简单，赶紧去试试吧！
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