最好不要吃了由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多通过提纯的山茶油，在阴凉干燥的环境下，保质期甚至可以达到五年所以保存10年的茶油最好不要吃了。
茶油的保质期大多数在18月上下，也是有时间较为长的是2年上下，假如你的山茶油保存期是2年以上的，是能够 服用的，可是假如超出保存期，就需要看山茶油有没有被氧化霉变，要是没有空气氧化应当立即服用，假如霉变了就千万。
茶油的保质期是2年，2年之内的可以食用，2年以后的茶油一般建议不再食用，但是护肤效果更好，说难听点就是变质了，但是护肤很好预防妊娠纹，淡化去除妊娠纹，保湿，祛斑，消痘，护发，除皱，治疗蚊虫叮咬，涂烧烫伤，小孩。
你好，茶油并不是放的越久越好，因为时间长了也会变质的。
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