如果蟹肉和蟹黄已经单独挑出来了,可以放进冷冻室保存1个月以上需要提醒的是,冷藏和冷冻的螃蟹再吃时一定要热透螃蟹一天可以吃几只 建议是少吃,以3只为例子,前提是没有食用过多的蛋白质食物,健康成年人一天之内吃。
最好加热一下,如果肚子好也可以不加热,二次吃就不好吃了,没有原有的鲜味。
剩螃蟹热后食用没有问题,因为我们平时买些螃蟹吃剩下肯定下午热一下继续食用,老百姓都是这样做的。
若螃蟹在常温下储存过夜,不建议再食用螃蟹中的蛋白质含量较高,若在常温状态下存储时间过长,螃蟹内部会滋生大量的细菌,可能会出现变质,即使进行高温水煮也可能导致食物中毒在冰箱中冷藏保存,若冷藏保持时间未超过6小时。
如果螃蟹没有变质,第二天吃是可以的,只需要简单的热一下即可,但是不要放的时间太久不管是生的还是熟的螃蟹,都放入冰箱中冷冻保存注意一定要冷冻,不能冷藏过几天再吃时,上笼蒸熟蒸透再吃就可以只要蒸透。
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