泡椒凤爪可以和黄瓜一起泡吗 可以黄瓜和鸡爪两种食物并不相克，可以一起食用鸡爪性温，黄瓜性凉，两者的食物属性并不相克另外，鸡爪中含有大量的脂肪，蛋白质，糖分，维生素B族，维生素A，维生素E以及钙，磷，镁，钾。
可是可以，不过他们泡的时间是不一样的，黄瓜时间最短还有蔬菜水分多会影响浓度。
一般来说，正常的泡椒凤爪应该是微黄色，如果颜色过于发白，可能是用双氧水泡过的用双氧水泡过的凤爪是没有任何营养的，吃了对人体还有一定的危害泡椒凤爪里面含有大量的胶原蛋白，可以软化血管，能有美容功效而且泡椒凤。
泡椒凤爪的做法调料凤爪1公斤3人份量，泡菜盐淮盐，野山椒一瓶，花椒若干，生姜，料酒，白醋，白糖，味精 1将指甲剪掉切成两半两个指母一半2起一锅清水我用的矿泉水，用冷开水也可放泡菜盐。
沥去水 4容器中放入2拌匀，加鱼露辣椒粉黄瓜充分拌匀，常温下稍放一段时间后，可移至冰箱保存 注意1辣椒粉和鱼露可在韩国食品店买到 2没有磨泥的工具可用粉碎机 3做成后可即食，隔日后入味更好。
13水再次开后捞出来过凉14等藕条完全凉透后， 再将腌过黄瓜和红萝卜盐水滤去， 倒入泡椒水中与凤爪一起腌制15再加入适量的白酒16覆盖上保鲜膜一起放入冰箱中腌制一晚上。
泡椒凤爪的做法步骤1414等藕条完全凉透后， 再将腌过黄瓜和红萝卜盐水滤去， 倒入泡椒水中与凤爪一起腌制泡椒凤爪的做法步骤1515再加入适量的白酒泡椒凤爪的做法步骤1616覆盖上保鲜膜一起放入冰箱中腌制一晚上。
泡椒凤爪的做法步骤1212将藕切成小条放入加了盐的开水中焯一下泡椒凤爪的做法步骤1313水再次开后捞出来过凉泡椒凤爪的做法步骤1414等藕条完全凉透后， 再将腌过黄瓜和红萝卜盐水滤去， 倒入泡椒水中与凤爪一起。
使其泡的松软，一吸会脱骨，再加上其他的调料制作而成，吃完之后唇齿留香，还具有极高的营养价值和和调理肠胃的作用 ，使这道菜现在深受大众的喜爱 那么大家还知道泡椒凤爪还有什么吃法吗来和小编一起分享吧。
4把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡，拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了 后记第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻。
调匀取出冰箱冷藏的鸡爪，沥干水份倒入调味品中，上下晃动5调配好的鸡爪，上下晃动，让它更加入味还可以加入切成细快的黄瓜片，胡萝卜丝一起腌制，味道也极好放入冰箱冷藏过夜，第二天食用味道更佳。
随着人们对饮食的要求越来越高，厨师们都积极开动自己的脑筋开发出了很多美味的菜肴“泡凤爪”运用泡菜的传统泡法来泡制动物性原料，并冠以“陈年老坛子”的美名，给人耳目一新的感觉此菜具有色泽洁白质地脆嫩酸辣。
说到泡椒凤爪，想必很多的朋友都爱吃，尤其是女生，泡椒凤爪最大的特点就是香辣脆爽，口感贼好喜欢吃的人不一定会做，但喜欢吃的人一定会对它的做法感兴趣，这就是人们的生活习惯这期的美食教程呢，天健美食坊就准备。
2锅中加水，放入姜片盐八角花椒料酒，水开后投入浸泡过的凤爪，撇出浮沫，将煮好的鸡脚捞出3凉水冲泡凤爪，将花椒盐倒入盆中，放入泡椒，加入适量开水姜片白醋调好泡椒水4将泡好的凤爪放入泡椒。
三酸辣泡凤爪 原料鸡爪4斤 白醋一瓶 矿泉水一瓶 剁碎的小米辣200克 盐100克 味精200克 制作工艺1鸡爪买回来用自来水泡1个小时，取一口锅放入能淹没鸡爪的水量，下入鸡爪并倒入一次性杯子约半杯白醋，然后用中。
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