青的榴莲要放4天左右就可以吃了榴莲学名Durio zibethinus Murr ，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄。
熟透开口的榴莲要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里，把温度调到1015度还可以稍延长时间还没有裂口的榴莲，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的，不软，而且不。
如果是在常温的情况下，一般外表看上去有一些青色的放1到2天就熟了，就是达到可以食用的程度了，但是有些朋友喜欢榴莲熟到自己开口，那样就需要4天以上，只要防止妥当，是不会坏掉的但是天气炎热，大家要注意不能够让榴莲。
将其保存在外壳中可以保存三四天左右不要把未完成的榴莲从壳上剥下来直接与外壳一起存放最好先包一层报纸，再包好几层保鲜膜，防止味道溢出，然后把壳放进冰箱的冷藏层，这样可以保存更长时间在我们准备打开榴。
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