1、3将豆芽用水冲洗干净，然后用开水冲洗干净，再用漏勺捞出，控制水分，冷却，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。这个方法持续的时间长一点。4在豆芽上喷水因为豆芽在暗处是水生的，所以。
2、1如果买回来的豆芽一直完好无损，我们可以直接装袋，然后放入冰箱冷藏。2如果豆芽已经被动了，这个时候我们可以直接把豆芽泡在一个盛满水的盆里，让豆芽处于生长状态，这样豆芽就会生长。
3.买多了怎么留个豆芽？把它们装在薄膜袋里，尽可能把袋子里的气体排尽，打个结，然后再用一个结盖在另一个薄膜袋上，这样外界的气体就进不来或者少量的豆芽可以存放三到四天不被允许。
4、1豆芽质地细腻，含水量高。一般有两种保存方式，一种是泡水，一种是冷藏。2剩下的豆芽一定要先选择性清洗，褐变的豆芽要全部丢弃，根部要掐掉，因为根部容易沾上更多的细菌，不丢弃会加速豆芽腐烂。
5.买多了一个豆芽怎么过夜？装在保鲜袋里，尽量把袋子里的空气体排尽，打好结，然后再套上另一个保鲜袋，打好结，让外面的空气体进不去或者进一点，然后放在冰箱的保鲜室里。这样的豆芽可以保存三到四天，防止豆芽腐烂过快。
6、1如果不放入冰箱，建议将新鲜豆芽直接浸泡在一盆清水中，可以减缓豆芽的变质。一般可以保存1到2天。2将新鲜的豆芽清洗干净，将变黄的豆芽丢弃。掐掉根部，因为细菌多了容易粘在根部。晾干后，放入保鲜袋中。
7.新鲜的豆芽可以放在冰箱里两天。豆芽不能过夜。一旦过夜，就会发现豆芽会变色腐烂。所以最好在同一天全部吃完。想要保存好，需要用保鲜袋密封，防止空气体。你也要把保鲜袋放在冰箱里冷却，以延长保鲜期。
8.另外，不同豆芽的保存时间也不一样。黄豆芽的保存时间比绿豆芽略长，但不能超过两三天。豆芽的缺点是不能隔夜存放，最好买当天吃。如果需要保存的话，可以把买来的豆芽原封不动的封在袋子里。
9.豆芽可以用水焯一下，密封在保鲜袋里，然后放在冰箱里冷藏，这样不仅可以保鲜，而且营养流失少。具体步骤如下:首先要把变褐色的豆芽根部掐掉，因为容易沾上细菌。如果不去除，会加速豆芽腐烂。然后，用清水将豆芽洗净，放入沸水中焯一下。
10、2另外，不同豆芽的保存时间不同。黄豆芽的保存时间比绿豆芽略长，但不能超过两三天。3豆芽是不宜长时间保存的食物。豆芽的缺点是不能隔夜，最好买当天吃。如果你需要保留它们，你可以原封不动地购买。
11.绿豆芽一定要用保鲜袋包装好，放在冰箱里保存。因为绿豆芽新鲜的时间很短，很容易变老，绿豆芽老了就不好吃了，脆不影响口感。所以绿豆芽一定要放在冰箱里保存比较好，或者泡水后放冰箱。也可以先把绿豆芽用保鲜膜包起来。
12、2还有一种方法就是泡水保存，但是不要在水里泡太久，因为长时间泡水容易导致营养成分的流失。家里买绿豆芽吃，最好想好自己需要的量，能买多少就买多少。买多了一定要先把剩下的豆芽洗干净。
13.抑制豆芽的呼吸作用，使其保存时间更长。4豆芽的存放时间不能超过两天，所以不管是在市场上买还是在家里送，都尽量按照吃的人数来准备。新鲜的蔬菜可以保证营养不流失。
14.豆芽如何长期保存如下:1。我们买的豆芽都会摊在盘子里或者摊开。一般我们刚买回来的豆芽都会有一些水分，所以需要把豆芽表面的水分全部晾干后再保存。2接下来，我们将尽可能地去除豆芽的根部。
15.可以用保鲜膜冷藏保存豆芽，比如泡水，焯水，保存。用保鲜膜保持豆芽干燥，用保鲜膜包好，直接放冰箱保存，可以保存57天。豆芽用冷水浸泡，焯水35天。
16.1常温保存可以用水浸泡黄豆芽。将未处理完的黄豆芽清洗干净后，用清水浸泡，然后放在通风阴凉的地方。但是这种保存方法容易损失黄豆芽的营养成分，不适合长期保存。2冰箱保存可以掐掉豆芽的根部。
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