白酒，盐这些调料会随着水蒸汽蒸到蟹身上2洗净的梭子蟹放在蒸笼上，有人建议肚皮朝上放放姜片，葱段，蒜头，倒点白酒，盖上锅盖3冷水上锅，大火蒸30分钟即可蒸好的梭子蟹，剥壳蘸蒜泥醋汁就很好吃。
1用户需要先把买来的梭子蟹用刷子清洗干净2建议使用大一点的锅，背面盖子翻过来朝下，盖上盖子，中火蒸5分钟关火，闷3分钟3准备一点姜末，加醋4喜欢蒜就蒜末5加点生抽酱油6开盖起锅，没有焦掉。
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