很多人可能以为要几头鲍鱼。后来，一个星期后，蔡骏意识到，其实所谓的“人头”通常是指干货的计算。几头是指一斤中含有多少鲍鱼，比如九头鲍鱼。九个鲍鱼加起来一斤的话，个头越小价格越贵。
其实这个里面有多少块是鲍鱼的一个量化标准。你可以理解一斤中含有多少块大小均衡的鲍鱼，比如六块鲍鱼，也就是一斤中的鲜鲍鱼有六块鲍鱼。个人认为6块最美味的鲍鱼命名。
我们再去买鲍鱼的时候，总会听到一些鲍鱼头，我们很困惑这是什么意思。其实几个鲍鱼头就是一斤有几个鲍鱼头。比如九头鲍鱼，就是一斤有九个鲍鱼头，三个鲍鱼头就是一斤。鲍鱼头越少，鲍鱼越好。
鲍鱼，在大多数人的心目中，可以算是一种高档消费品，就像鱼翅、熊掌一样。很多人听说过鲍鱼有多少个头，但不知道是什么意思。鲍鱼的头不是真的有多少头，而是一斤鲍鱼有多少头？比如一斤有十个鲍鱼，那么这就是十个鲍鱼。
“头”是指一斤鲍鱼的数量。一个鲍鱼是一斤一个鲍鱼，两个鲍鱼是一斤两个鲍鱼。几只鲍鱼来源于重量的说法，指的是一斤可以称多少只鲍鱼。如果一斤中有两只鲍鱼，称为三双头鲍鱼。
在这里和大家分享几个鲍鱼头的意思，就是几个鲍鱼头如果是一斤，我们就叫几个鲍鱼头。这是基于干鲍鱼的重量。比如五个干鲍鱼头能达到一斤左右，我们就叫五个鲍鱼头，六个干鲍鱼头能达到一斤左右，就叫六个鲍鱼头。
几个鲍鱼头是指一斤中大小一致的鲍鱼头的数量。比如六个鲍鱼头，指的是六个鲍鱼头加在一起成一斤，作为鲍鱼的标准。在鲍鱼体的外面，包裹着一层厚厚的钙质外壳。它的壳是右旋螺旋壳，呈耳状，拉丁学名如下。
几个鲍鱼代表每斤鲍鱼中有多少18个南非干鲍鱼，即每斤有18个鲍鱼。服务员问的是“几个鲍鱼”，不是鲍鱼的数量。他真正的意思是问你鲍鱼的等级。鲍鱼的等级是以“头”来划分的，比如一两斤，一斤。
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