在古代的时候，人类就对银有了认识。银和黄金一样，是一种应用历史悠久的贵重金属，至今已有4000多年的历史，人们曾赋予它货币和装饰的双重价值，英镑在和我国家解放前用的银元，就是以银为主的银、铜合金。程银白色，光泽柔和明亮，是少数民族、佛教和伊斯兰教徒们非常喜爱的装饰品，银首饰是我们全国人民赠送给初生婴儿的首选礼物。
银和金一样，都是金属中的贵族，所以都被称为贵金属。过去只被用作货币和装饰品，现在银工业上有了三项重要的用途，电镀、制镜和摄影。在一些容易生锈的金属表面渡上一层银可以延长使用寿命，而且还比较美观。在所有金属中，银对自然光线的反射性能非常好，因此，银在制镜工业上占有很重要的位置。另外，银离子还可以杀菌，在我国内蒙古一带的牧民常用银碗来盛马奶，这时它也起到了杀菌的作用，并且还可以长期放置而不会变酸。
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